こんにちは。子ども3人の母、手間を抜いておいしいものが食べたい！ヨムーノライターのchippuです。
朝ごはんには、スーパーの激安食パンを出すことが多いわが家。最近レパートリーがなく、ちょっとマンネリになりつつあります(笑)。
そこで今回作ってみるのは、2024年3月８日放送、日本テレビ『沸騰ワード10』“志麻さんパンレシピベスト10”で紹介された、伝説の家政婦・志麻さんの食パンアレンジレシピ！
ひと手間かけるだけで、揚げたてアツアツのあれが朝から食べられますよ♪
サクッ！ほくほく！だけど揚げない
今回作るのは、2024年3月８日放送、日本テレビ『沸騰ワード10』“志麻さんパンレシピベスト10”で紹介された「揚げたてカレーパン」です。
もともと2020年5月9日放送回で紹介されたレシピですが、“志麻さんパンレシピベスト10”としてこのたび再登場！
通常カレーパンは油で揚げて作りますが、タサン志麻さんレシピは揚げません！トースターで焼くだけなので、調理が簡単♪
激安食パンが、サクッじゅわ～！とろ～りの絶品カレーパンになる神レシピです！
タサン志麻さん「揚げたてカレーパン」の作り方
材料（2人分）
・食パン（6枚切り）…2枚
・じゃがいも(メイクイーン）…2個 ※今回は他品種のじゃがいもで代用
・カレールウ…40g
・とろけるスライスチーズ…2枚
・パン粉…40g
・サラダ油…大さじ2
作り方①じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジで6分加熱。じゃがいもの皮をむいて、フォークなどでつぶす
じゃがいもは皮の表面を洗ってから電子レンジ(600W)加熱をします。加熱中は、3分たったら上下を裏返して、残りの3分加熱をします。
電子レンジ500Wの場合は合計7分を目安に、竹串がスッと通るくらいまで加熱してください。
じゃがいものラップを外してフォークでつぶす際は、火傷に気をつけてくださいね。
作り方②鍋に水150ml（分量外）を入れて中火で熱し、沸騰したらカレールウを加えて溶かす
作り方③つぶしたじゃがいもを入れ、混ぜる
作り方④食パンに③を塗り、とろけるスライスチーズをのせる
作り方⑤ボウルにパン粉とサラダ油を入れて混ぜ合わせ、ペーストを塗った食パンの上にのせる
志麻さんによると、「これでトーストすることで、揚げたてのカレーパンみたい」になるんだとか！
作り方⑥オーブントースターで焦げ目がつくまで10分ほど焼き、4等分に切ったら完成！
塗って焼いたら、揚げたてのカレーパン爆誕！
油で揚げていないのに、パン粉がしっかりサクサク！こんがり焼くことで、カレーのよい香りをより引き出してくれています。
ひとくち食べると、サクッ！ッとした食感っともにチーズがとろける～！！
しっかりつぶしたじゃがいもは、ほっくほくで食べ応えも十分です。
バナナマン日村さんは、「この食感がいい」とすかさずコメント！カズレーザーさんも、「カレーパンはどうしてもカレーが少なめになっちゃうけど、カレーが多いのがまずうれしい！」「パンはちゃんとパンってわかる」と大絶賛でした。
パン粉のサクじゅわ食感は、油を吸った“揚げたて”のカレーパンそのもの。トースターで10分しっかり焼くことで、食パンの外側がガリガリになって、カレーパンの食感が再現されていました。
バナナマン設楽さんの「手間ひとつ加えるだけで普通のトーストが全然違う」というコメント通り、激安食パンがごちそうに変わります。
カレーペーストを前日に作っておけば、朝は食パンに塗り、油をまとわせたパン粉をのせて焼くだけ。朝食作りの時短にもなりそうです♪
ぜひ作ってみてくださいね。
