京都で味わいたいものの一つ「日本茶」。存分に味わうなら、ホテル「THE THOUSAND KYOTO（ざ さうざんど きょうと）」にて期間限定で開催するアフタヌーンティー「千の茶会アフタヌーンティー」がおすすめ。老舗の日本茶専門店「一保堂茶舗（いっぽどうちゃほ）」のさまざまなお茶を、スイーツやスコーン、セイボリー（塩気のある食事メニュー）、フリーフロードリンクで味わえます。抹茶、玉露、煎茶、番茶、むぎ茶…日本茶のもつ味の深みや余韻がたっぷり堪能できますよ。

老舗茶舗の上質なお茶を使用！

享保2年（1717）創業、京都でお茶といえばまず名の挙がる日本茶専門店「一保堂茶舗（いっぽどうちゃほ）」。京都や奈良、滋賀の山間部で栽培されたものを中心に茶葉を厳選し、香り高く穏やかなうま味に定評があります。「千の茶会アフタヌーンティー」では、「一保堂茶舗」のさまざまなお茶がスイーツやセイボリーなど幅広いメニューで味わえます。

まずウェルカムドリンクでは、純氷で時間をかけて抽出した玉露「甘露」を。濃厚な甘みやうま味、青々しい風味に一気に惹き込まれ、アフタヌーンティーがスタートします。塩味が利いた素揚げのサルシファイ（西洋ゴボウ）とのペアリングも楽しんで。

さまざまなお茶を使ったスイーツ7種がスタンバイ

スタイリッシュなティースタンドでは、苔玉や庭石、打ち水した庭、水面に映る夕焼けなどからヒントを得たスイーツが並び、涼やかな「京のお庭」を表現。まずは目でたっぷり楽しみます。

それでは、和洋のジャンルにとらわれない自由な発想のスイーツを紹介。お茶の多彩な味わいに驚きです！

スコーンやセイボリーも…お茶尽くし！

スイーツの合間に楽しみたい、3種のセイボリーでも日本茶をアクセントに使っています。

スコーンは、ほうじ茶とホワイトチョコレートを混ぜ込んだものと、定番のミルクの2種を用意。ミルクスコーンは、抹茶とクリームチーズのソースやオレンジマーマレードをつけていただきます。

一保堂茶舗のティーセレクションを含む充実のフリーフロードリンク

フリードリンクでまず注目したいのは、「一保堂茶舗」より下記の6種。

場所は「THE THOUSAND KYOTO」内にある、千年の都・京都に伝わる茶の湯文化を現代的にアレンジして提供する「TEA AND BAR（てぃー あんど ばー）」。緑とやわらかな光があふれる心地よいカフェバーで、京都らしいアフタヌーンティーを満喫し、新しいお茶の世界にふれてみてはいかがでしょうか。

■「千の茶会アフタヌーンティー 〜京のお庭～」（せんのちゃかいあふたぬーんてぃー きょうのおにわ ）
期間：2024年4月26日（金）～7月15日（月・祝） ※2日前までに要予約
料金：1人6700円 ※1名より利用可
場所：THE THOUSAND KYOTO　2階カフェ＆バー「TEA AND BAR」
TEL：075-351-0700（レストラン総合受付10～19時）
時間：3部制（11時30分～13時30分LO、15～17時LO、18時30分～20時30分LO）

Text：こばやしみもざ

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