忙しい日も安心！ とっても便利な作り置き
時間がなくて食事作りが間に合わない！そんなときこそ、サッと出せる作り置きが頼りになりますよね。今回は、10分でぱぱっと仕込める「簡単作り置き」を厳選。食事作りがラクになるのでぜひお役立てください。
ワンパンで作れる！旨みたっぷりおかず
①しっとり甘酢マヨチキン
鶏むね肉と調味料のみでササッと仕込める甘酢チキン。フライパンの中で片栗粉をまぶしてそのまま焼く調理法なので後片付けもラクラク。食べるときにマヨネーズをかけてください。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
＼激うま絶品／ワンパン10分【しっとり甘酢マヨチキン】 | レシピサイトNadia
②豚とアスパラのスタミナ味噌炒め
豚バラ肉と旬のアスパラを炒めてにんにく味噌だれをこってり絡めたスタミナ満点おかず。豚肉はしゃぶしゃぶ用を使うのでとても柔らかく仕上がります。冷蔵で2～3日ほど保存可能。
豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】 | レシピサイトNadia
③鶏と青梗菜の甘辛炒め
鶏もも肉とチンゲン菜を甘辛く炒め合わせた簡単おかず。鶏肉を切ってチンゲン菜を洗ったら準備完了。フライパンの中で全ての作業が完結するずぼら調理なので手早く簡単に作れます。冷蔵で2～3日ほど保存可能。
［鶏と青梗菜の甘辛炒め］ワンバン！簡単！経済的！ | レシピサイトNadia
④ピーマンとちくわの柚子胡椒きんぴら
柚子胡椒の爽やかな辛さをきかせた彩り鮮やかなきんぴら。栄養たっぷりでにんにくを使わないので、お弁当用にもおすすめ。お酒に良く合う味付けなので晩酌の一品にもどうぞ。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
【ピーマンとちくわの柚子胡椒きんぴら】お酒のおつまみにも♪ | レシピサイトNadia
⑤こんにゃくとサバ缶の甘辛煮
簡単にお魚入りの作り置きを仕込みたいときは、サバ缶を利用しませんか？こちらのレシピはこんにゃくと甘辛く炒め合わせたヘルシーな一品。包丁不要で作れて旨みたっぷりです。冷蔵で2～3日ほど保存可能。
【包丁不要♩こんにゃくとサバ缶の甘辛煮】作り置きやおつまみに | レシピサイトNadia
レンジで簡単♡副菜系おかず
⑥旨ダレにらナムル
ニラと人参を使ってレンジで簡単に作れるやみつきナムル。にんにくとごまの香りが食欲をそそり、食べると野菜の旨み＆甘さがお口いっぱいに広がります。冷蔵で4～5日ほど保存可能です。
レンジで5分！【旨ダレにらナムル】簡単やみつき副菜♩ | レシピサイトNadia
⑦小松菜×カニカマ塩昆布和え
小松菜をレンチンして、カニカマ・塩昆布・白ごま・ごま油を和えるだけ。ラクラク調理で、彩りが良くて旨みたっぷりの副菜が作り置きできます。塩加減は塩昆布の量で調節可能。冷蔵で4～5日ほど保存可能です。
レンジで5分！【小松菜×カニカマ塩昆布和え】材料5つで簡単♩ | レシピサイトNadia
⑧きのこの梅おかかごま和え
3種類のきのこでサッと仕込める純和風の作り置き。梅の酸味と旨み＆鰹節の香りがきのこにしっとり馴染み、さっぱりおいしく仕上がります。食物繊維たっぷりでとってもヘルシー。冷蔵で4～5日ほど保存可能です。
【腸活つくりおき】レンジで簡単！きのこの梅おかかごま和え | レシピサイトNadia
⑨さつまいもの甘塩バター
子供に喜ばれる作り置きを仕込んでおきたいときは、さつまいも1本で解決！バター風味の甘じょっぱい味付けがたまりません。ほとんどレンジにお任せなのでとても簡単です。冷蔵で2～3日ほど保存可能。
※さつまいもを水にさらす時間は調理時間10分から除きます。
ほくほく甘い♡さつまいもの甘塩バター#つくりおき | レシピサイトNadia
生のまま和えるだけ！作り置きサラダ
⑩きゅうりとわかめのツナサラダ
きゅうりと乾燥わかめとツナをおいしく組み合わせた和風サラダ。さっぱりした味わいの中にも旨みがあって、箸が止まらないおいしさです。お好みで白ごまを振ってどうぞ。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
【きゅうりとわかめのツナサラダ】さっぱり酢の物風♡ | レシピサイトNadia
⑪トマトの中華風サラダ
トマトにねぎとごまの香りをまとわせて旨みたっぷりに仕上げた中華サラダ。切って和えるだけなので、ちょっとしたスキマ時間でサッと仕込めます。冷やすと味がしっとり馴染み、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
5分で完成！【トマトの中華風サラダ】胡麻油香る♩ | レシピサイトNadia
⑫うま塩かにかまキャベツ
キャベツをちぎってカニカマをほぐし、調味料を和えるだけの和風旨塩サラダ。包丁もまな板も使わないので、やる気ゼロのときでもぱぱっと作り置きできます。冷蔵で2～3日ほど保存可能。