飲みたい日の“おつまみ”ぴったり♡
日差しが強いオフの日には、冷たいビールとおつまみを用意してカンパーイ！コスパが良くて調理も分かりやすい、お家で簡単に作れる“おつまみ”レシピを15品ご紹介します。
居酒屋・デリ風・安食材を使った格安おつまみなど、クセになる旨さでやみつき注意。家飲みパーティーや晩酌のお供にぜひお役立て下さい♡
お酒にもご飯にも！居酒屋風おつまみ
①焼き鳥屋さんの「手羽中の塩焼き」
外はパリッと、中はジューシー！焼き鳥屋さんにある「手羽先の塩焼き」をイメージしたおつまみレシピです。しっかりした味付けで、冷えたビールが止まらなくなる美味しさ。作り置きやお弁当おかずにもおすすめです。
【手羽中の塩焼き】焼き鳥屋さんの♡やみつきおつまみ！ | レシピサイトNadia
②切って漬けるだけ「サーモン漬け」
サーモンが安く手に入った時に作って欲しい「サーモン漬け」のレシピです。角切りサーモンと一口サイズのモッツァレラチーズを和えて漬けるだけ。お酒もご飯も進む絶品おつまみが、あっという間に仕込めます。
悶絶級やみつきサーモン漬け【#切って漬けるだけ】 | レシピサイトNadia
③ひとくち餃子で乾杯「豚こましそ餃子」
暑い日に飲むビールのお供、自宅で楽しむ家飲みに最高！下味をつけた豚こま肉と大葉を餃子の皮で巻いて焼いた「ひとくち餃子」です。タネをこねて包む作業がいらないから、超簡単にお酒のあてが作れます。
【おつまみ豚こましそ餃子】簡単パパっと♡一口餃子で乾杯！ | レシピサイトNadia
高見えする！デリカフェ風おつまみ
④手軽に楽しめる「ワカモレ風」
まったりとしたアボカドの食感に、タバスコとレモンの酸味を効かせた「ワカモレ」レシピです。アボカドとトルティーヤチップスを用意したら5分で準備完了。火を使わなくて済むので、洗い物も少なくお手軽です。
【ふふおつまみ♡すぐ!!ワカモレ風】休日前夜はこれが最高♪ | レシピサイトNadia
⑤ 食べ応え抜群「デリ風サラダ」
ゴロゴロソーセージ入りで満足感がある「デリ風サラダ」です。食べ応えがあるので献立の一品にはもちろん、お酒に合わせて食べてもOK。簡単なのに高見えするので、テーブルを素敵に演出してくれますよ。
ブロッコリーとソーセージと卵《子供が飛びつく♡デリ風サラダ》 | レシピサイトNadia
⑥デパ地下風「かぼちゃのクリームチーズサラダ」
ビールやワインを片手にお家デリが楽しめる、デパ地下風「かぼちゃのクリームチーズサラダ」のレシピです。かぼちゃの甘みとクリームチーズのまろやかな酸味が絶妙なバランスで、おつまみに最高です。
【デパ地下風♪かぼちゃのクリームチーズサラダ】お家おつまみ | レシピサイトNadia
格安食材「ちくわ」でおつまみ！
⑦これはやみつき「ヤンニョムちくわチーズ」
子供も大人も大好きな格安食材“ちくわ”で作る、おつまみレシピです。半分に切ったちくわの中にプロセスチーズを詰め、甘辛なヤンニョムソースで絡めて出来上がり。冷蔵庫によくある食材で作れてとっても手軽です。
【ヤンニョムちくわチーズ】これはやみつき！簡単おつまみ副菜♡ | レシピサイトNadia
⑧1分で即完成「ちくわのねぎ明太チーズ焼き」
ビールとの相性抜群！おつまみが欲しい時に作業時間1分で作れる「ちくわのねぎ明太チーズ焼き」です。ちくわ・明太子・チーズ・刻みネギ、この4つがあれば味付けいらずで即席おつまみが完成します。
【ちくわのねぎ明太チーズ焼き】1分おつまみ！即完成♩ | レシピサイトNadia
⑨秒でなくなる「チーズちくわの磯辺焼き」
さけるタイプのチーズを使うと、とろ〜り伸びておすすめ。香ばしい青のりとチーズの組み合わせで、食べはじめたら止まらなくなる「ちくわの磯辺焼き」です。ビールのおつまみや付け合わせ、お弁当に入れても◎。
【チーズとろ〜りちくわの磯辺焼き】秒でなくなるやみつきおかず | レシピサイトNadia
ビールに合う！旬野菜で作るおつまみ
⑩食感が楽しい「やみつきカリカリしらすチーズポテト」
カリカリしらすとチーズがじゃがいもに絡み、たまらない美味しさ。材料3つでパパッと作れる季節のおつまみレシピです。ビールのおつまみやお肉料理の付け合わせ、作り置きしてお弁当に入れるなど、とにかく万能！
【やみつきカリカリしらすチーズポテト】秒でなくなるおつまみ | レシピサイトNadia
⑪ビールが進む「アスパラベーコンのペペロンチーノ」
旬のアスパラがお安く手に入った時は、色鮮やかな見た目でお酒もすすむ「アスパラベーコンのペペロンチーノ」がぴったり。味付けがとってもシンプルで、飲みながらでも作れるくらい簡単なレシピです。
【ふふおつまみ♡アスパラベーコンのペペロンチーノ】 | レシピサイトNadia
⑫旬食材を使い切り「新玉ねぎの特製ぽん酢がけ」
さっぱり香ばしい「新玉ねぎの特製ぽん酢がけ」は、お酒のおつまみにもご飯のお供にもなる季節の一皿。大玉サイズの新玉ねぎもあっという間になくなる美味しさで、コスパの良い旬食材をしっかり使い切れます。
【焼き新玉ねぎの特製ぽん酢がけ】おつまみにもご飯にも合う！ | レシピサイトNadia
“もやし”で作る！超節中の絶品おつまみ
⑬激旨・簡単「ラーメンの上だけサラダ」
お酒のあてに最高！ラーメンの上に乗ってる具材“ゆで卵と豆もやし”に、ラーメン風のごま油たれで味付けした「おつまみサラダ」のレシピです。ラーメンを食べたいけど、麺は控えたいダイエッターにも最適。
激うま【ラーメンの上だけサラダ】包丁いらず！激簡単 | レシピサイトNadia
⑭1食30円「もやしと油揚げの中華風ピリ辛炒め」
ご飯もお酒も進む1食30円のおつまみ副菜「中華風ピリ辛炒め」の作り方です。もやしと油揚げを加えてさっと炒めたら調味料を合わせて出来上がり。シャキシャキ食感のもやしと中華風の味付けで止まらない旨さです。
【もやしと油揚げの中華風ピリ辛炒め】１食30円おつまみ副菜♡ | レシピサイトNadia
⑮キレイに包める「豚キャベもやしのとんぺい焼き」
おうちの冷蔵庫にある食材で節約おつまみ！豚こま・キャベツ・もやしでコスパよくボリュームたっぷりに作れる「豚キャベもやしのとんぺい焼き」です。卵焼き器を使えば、キレイに包むことができますよ。
