5月は疲れがたまりやすい…それでも家事はある！
晩ごはんは“15分で2品”を作っちゃおう
5月は長い休みがあり、そのあとには日常が戻ってきて、生活のリズムをつかむのが難しい時期。ここに来て疲れてきた…という人も多いでしょう。それでも家事の休みはありません。
毎日食べる晩ごはんは、しっかりと作りながらも時短で完成するなら助かります。そこで15分で2品を作れる、晩ごはんの献立をご用意。月曜日から日曜日まで1週間分の献立があるので、ぜひ参考にしてみてください。
月曜日は彩り野菜を食べよう献立
鶏むね肉となすのガリバタ醤油炒め
ごろっと大きい鶏むね肉になすを合わせた、ご飯が進むガーリックバター醤油味の炒め物。とろとろ食感のなすにうまみが染み込み、食欲をそそります。作り置きもできて、お弁当のおかずにもなりますよ。（調理時間：10分）
ワンパン10分！【鶏むね肉となすのガリバタ醤油炒め】 | レシピサイトNadia
かいわれにんじんラペ
かいわれ大根とにんじんで作る、さっぱりとした風味のラペ。にんじんの千切りはスライサーを使うとさらに時短になります。食卓の彩りとして、献立の箸休めとして、“あと一品”にちょうどいいおかずです。（調理時間：5分）
【チャチャっと完成♡】かいわれ人参ラペ | レシピサイトNadia
火曜日は節約しても満足献立
ぷりぷりお肉と豆腐の生姜焼き
お買い得な豚こま肉で作る生姜焼き。豆腐を入れると節約しながらもボリュームは出せて、満足感もあります。豚こま肉は片栗粉をまぶし、しっかりとはたいてから焼くことでぷりぷりに仕上がります。（調理時間：10分）
プリプリお肉と豆腐の《節約♡生姜焼き》 | レシピサイトNadia
もやしのさっぱりレモンナムル
もやしも言わずと知れた節約食材。レモン汁でさっぱりと仕上げたナムルは、暑い時期でも食べたくなる爽やかな味わいです。もやしは火の通りも早く、茹でて調味料を和えるだけなので、時短で作れます。（調理時間：5分）
水曜日はヘルシーな中華風献立
鶏胸肉の回鍋肉
豚肉で作る中華料理の回鍋肉（ホイコーロー）を鶏むね肉で作るとヘルシーです。甜麺醤や豆板醤、オイスターソースなどを使って本格的な味わいに。それぞれの食材をベストな火入れにするのがおいしく仕上げるポイントです。（調理時間：10分）
【鶏胸肉の回鍋肉（ホイコーロー）】やわらか鶏むねでヘルシー♡ | レシピサイトNadia
豆苗とちくわと海苔の梅和え
シャキシャキとした豆苗に風味豊かな海苔を合わせ、梅だれでさっぱりと仕上げた和え物。ちくわを入れるとヘルシーに食べごたえがアップ。梅の酸味は疲れているときにもいいです。（調理時間：5分）
木曜日はレンジでチンするだけ献立
厚揚げとキムチの甘辛和え
厚揚げをレンジでチンして、キムチを和えるだけの超簡単なレシピ。味つけも焼肉のタレで簡単です。厚揚げは手でちぎることで、タレが絡みやすくなります。（調理時間：5分）
[5分で腸活！厚揚げとキムチの甘辛和え]包丁使わずヘルシー | レシピサイトNadia
ほうれん草とツナのごまナムル
ほうれん草とにんじんで栄養をしっかり摂れる副菜。ツナも加えることでたんぱく質もプラスされて、さらにヘルシーです。加熱はレンジでチンするだけでOK。鶏がらスープの素やにんにくチューブのコク深い味で箸が進みます。（調理時間：10分）
【ほうれん草とツナのごまナムル】簡単レンジ4分/作り置き | レシピサイトNadia
金曜日は大人も子どもも大好き献立
鶏ケチャミートボール
鶏肉のミンチで作るミートボール。卵や小麦粉、パン粉は不要で、片栗粉とマヨネーズでつなぎの役割を果たします。こっそりえのきも入れてヘルシー。ケチャップベースの甘い味つけで子どもも好きな味です。（調理時間：10分）
＼卵小麦粉不要／ワンパン10分【絶品♡鶏ケチャミートボール】 | レシピサイトNadia
ブロッコリーとカニカマの柚子胡椒レモンマヨ
ごろごろと入ったブロッコリーに、甘みのあるカニカマ、食感も楽しいミックスビーンズを入れたサラダ。柚子胡椒とレモンの爽やかな風味で仕上げたマヨベースの味は、まるでデパ地下のデリカのようなハイクオリティです。（調理時間：5分）
【ブロッコリーとかにかまの柚子胡椒レモンマヨ】やみつき～♪ | レシピサイトNadia
土曜日はお酒が進みそうなパスタ献立
納豆とアボカドのアジアンパスタ
納豆とアボカドで作る、日本ならではのヘルシーなパスタ。鶏ガラスープの素やごま油、レモン汁など身近な調味料を使っていますが、アジアンな味わいになります。アボカドは完熟を使うのが◎。（調理時間：10分）
新玉とタコピーやみつきガーリック和え
新玉ねぎと茹でタコ、ピーマンを和えるだけの簡単副菜。にんにく麹でコク深く、カレー粉や鷹の爪でピリッと辛みを効かせています。副菜ですが食べごたえがあり、お酒も進みそうです。（調理時間：5分）
【新玉とタコピーやみつきガーリック和え】何度も作りたい..！ | レシピサイトNadia
日曜日は食感も楽しい野菜献立
牛肉とたけのこのコク旨ペッパー
シャキシャキとした食感のたけのことアスパラで、初夏の訪れも感じられる牛肉炒め。マヨネーズのコクにレモン汁の爽やかさをプラスして、ブラックペッパーでピリッと仕上げます。アスパラの代わりにスナップエンドウやブロッコリーでも◎。（調理時間：10分）
【牛肉とたけのこのコク旨ペッパー】春野菜たっぷりでウマウマ♪ | レシピサイトNadia
わかめとえのきで腸活！韓国風サラダ
食物繊維が豊富なわかめとえのきで腸活にもなるサラダ。コチュジャンやにんにくチューブを入れることで、韓国風の味つけに仕上がっています。味がぼやけないように、食材の水分はしっかりと絞りましょう。（調理時間：5分）
