日頃の感謝の気持ちをこめて♡
6月16日(日)の父の日は、日頃の感謝の気持ちを込めて家族みんなで食卓を囲みませんか。そこで今回は、お家で作る“父の日の献立”にぴったりな「メイン料理」や「おつまみ」レシピをご紹介します。
お肉好きなパパにはスタミナ満点の肉料理、ビールが大好きなお父さんに喜んでもらえるおつまみなど。好みやシーンに合わせた料理をご提案します。ぜひお役立て下さい♡
肉好きパパには！ガッツリ豪華肉料理
①我が家自慢の「絶品ビーフステーキ」
家族大絶賛のおろし玉ねぎソースとガーリックチップを散らした、味も見た目も豪華な「ビーフステーキ」です。ステーキ肉をほんのりレアめに焼くと、ローストビーフのようなしっとり食感が堪能できますよ！
【子供が喜ぶ玉ねぎソースで】我が家自慢の絶品ビーフステーキ | レシピサイトNadia
②薬味たっぷり「牛しゃぶプレート」
いつもよりちょっぴり良いお肉を用意すれば、おもてなしやイベントご飯にぴったり！ジューシーでやわらかい牛肉と薬味を並べ、好きな薬味で食べられる「牛しゃぶプレート」です。暑かった日のディナーにもおすすめです。
③喜ばれ率100％「至福のビーフシチュー」
時間に余裕のある時は、かたまり肉をじっくり丁寧に煮込んだ「ビーフシチュー」を仕込んでみては。身近な調味料と少ない食材で仕上げるのに、満足の行く味に仕上がります。本格・プロ級の味で喜ばれること間違いなし。
定番洋食★喜ばれ率100％！至福のビーフシチュー・カレーにも | レシピサイトNadia
④マスタードソースの「ポークステーキ」
ガッツリお肉が食べたいパパには、オリーブオイルにニンニクの香りをうつして焼いた「ポークステーキ」がおすすめです。ガーリックオイルに粒マスタードなどの調味料を加えたソースが絶品で、おかわりが止まりません。
【マスタードソースのポークステーキ】ガーリック香る♬ | レシピサイトNadia
⑤漬けて焼くだけ「スペアリブの甘辛ロースト」
甘辛い風味がやみつきになるご馳走メニュー「スペアリブの甘辛ロースト」です。一晩漬けておいたら、当日はオーブンで焼くだけ簡単。お肉が柔らかくてとってもジューシー、豪快な肉料理は父の日の食卓に最適です。
漬けて焼くだけ！簡単メイン【スペアリブの甘辛ロースト】 | レシピサイトNadia
お魚好きパパには！ごちそうシーフード
⑥香味野菜のサラダ仕立て「かつおのたたき 」
家族そろった食卓や父の日の家呑みでメインを飾る「かつおのたたき」レシピです。香味野菜をたっぷり添えたサラダ仕立てで、初夏を感じさせる爽やかな味わい。仕事や運動で疲れた身体が癒してくれます。
【かつおのたたき 香味野菜のサラダ仕立て】簡単おつまみ♪ | レシピサイトNadia
⑦夏のおもてなし「フライパンで炊く絶品パエリア」
魚介の旨味がたっぷり入った「絶品パエリア」は、夏の豪華なおもてなしやお祝いの日の食卓に相応しいメニューです。魚介の下処理を済ませてしまえば、フライパンで炒めて炊くだけで本格スペイン料理が完成します。
夏のおもてなし♩フライパンで炊く【絶品パエリア】 | レシピサイトNadia
⑧玉ねぎマリネも美味しい「基本の鯛カルパッチョ」
いつものお刺身がおしゃれなカルパッチョに大変身。薄くスライスした真鯛の刺身と玉ねぎマリネを盛り付けたら、レモン果汁とオリーブオイルを回しかけるだけ。とっても簡単ですが、見た目が華やかで味わいも絶品です。
【基本の鯛カルパッチョ】簡単で絶品/玉ねぎマリネも美味しい | レシピサイトNadia
⑨バジルナッツ風味の「サーモンソテー」
お魚好きのお父さんも大満足。肉厚の大きなサーモンにマスタードマヨソースとザクザク食感のナッツを乗せた「サーモンソテー」です。刺身用の柵を使うので、表面をさっと焼くだけで中はレアでやわらかく仕上げます。
簡単なのにおもてなしにも！【サーモンソテーバジルナッツ風味】 | レシピサイトNadia
⑩家族の特別な日に作る「モザイク寿司」
蓋を開けた瞬間の喜ぶ顔が見れる、豪華な「モザイク寿司」のレシピです。15cm四方の重箱を用意したら、酢飯の上にお好きな具を格子柄に敷き詰めて完成。豪華な献立弁当に、ついつい日本酒も進んじゃいます。
ワン・ビールのお供に！おつまみレシピ
⑪絶品おつまみ「コンビーフユッケ」
火を使わず手間も材料もシンプルですが、お酒のお供にぴったりの絶品おつまみ。一度食べるとやみつきになる「コンビーフユッケ」です。クラッカーやバゲットと合わせたり、ご飯の上に乗せて丼にしても◎。
絶品おつまみ☆旨みとコクにやみつき♡【コンビーフユッケ】 | レシピサイトNadia
⑫山盛りに揚げてね「名古屋の手羽先」
父の日の乾杯メニュー！ビール好きのお父さんには、甘辛いタレにコショウがたっぷりかかったスパイシーな「手羽先唐揚げ」が喜ばれます。家族で取り合いになる程美味しいので、山盛りに揚げて準備しましょう。
名古屋の手羽先(山ちゃん風)旨すぎる😋山盛りに揚げてね😄 | レシピサイトNadia
⑬箸が止まらない「和風ポテトサラダ」
しその香りと、たっぷりのかつお節が美味しさのポイント。あっさりとした味付けで思わず箸が止まらなくなる、大人味の「和風ポテトサラダ」です。お酒と相性はもちろんですが、献立の副菜やお弁当の隙間埋めにも重宝します。
箸が止まらない！和風ポテトサラダ | レシピサイトNadia
⑭簡単なのに本格派「えびとマッシュルームのアヒージョ」
にんにくたっぷりのオリーブオイルで、えびとマッシュルームをコトコト煮た「アヒージョ」レシピです。アヒージョがテーブルにあるだけで、食卓がおしゃれに見えるから不思議。ワインやビールと一緒にいただきます。
簡単！アヒージョ｜えびとマッシュルームで本格的 | レシピサイトNadia
⑮飲みたい日の夜に「ワカモレ風」
刻んだミニトマトの彩りで、テーブル映えも期待できちゃう！暑い夏の日のおつまみやビールのお供に最高な、おつまみレシピです。ワカモレ風のアボカドにトルティーヤチップスを一緒に添えたら出来上がり。