旨み濃縮♡冷やして楽しむ作り置きサラダ
ひんやりとした口当たりのサラダは、天候が不安定な時期でもおいしく楽しめますよね。今回は、さっと仕込んで冷蔵保存できる作り置きサラダを厳選。野菜の旨みがぎゅっと詰まって絶品なのでぜひご活用ください。
使う野菜はひとつだけ！旨み濃縮サラダ
①究極のトマトマリネ
トマトに調味料を和えれば出来上がりのマリネ風作り置きサラダ。オリーブオイル＆酢ベースの味付けがトマトの旨みと甘さをぐんと引き出してくれます。一晩寝かせると食べごろに。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
5分で完成！【究極のトマトマリネ】やみつきのおいしさ♩ | レシピサイトNadia
②ハニーレモンジンジャートマトサラダ
生姜とレモンの風味が爽やかなトマトサラダ。はちみつを混ぜて冷やすのでスイーツのような仕上がりです。作り立ては生姜の辛みが強いですが、1日置くとまろやかになります。子供のおやつにもおすすめですよ。
甘酸っぱい♡ハニーレモンジンジャー♡トマトサラダ | レシピサイトNadia
③やみつききゅうりの中華風サラダ
ごま油の風味がふわっと香る中華風の作り置きサラダ。きゅうりと調味料があればささっと仕込めます。ポリ袋ひとつで作れる手軽さなので忙しい日にもおすすめ。そのまま冷やし、3日ほど冷蔵保存可能です。
やみつききゅうりの中華風サラダ【作り置き】 | レシピサイトNadia
④やみつきピリ辛ツナきゅうり
きゅうりにツナを加えて、やみつきになる味わいに仕上げた旨辛サラダ。叩き割ってツナと調味料を和えるだけの簡単調理で、お酒のお供にもぴったりの一品が作り置きできます。冷蔵で3日ほど保存可能。
包丁要らず！叩いて和えるだけ♪やみつきピリ辛ツナきゅうり | レシピサイトNadia
⑤塩だれ人参サラダ
生人参がもりもりおいしく楽しめる旨塩味の作り置きサラダ。千切りして塩を馴染ませ、水気を切ってからレンチンした旨だれと黒胡椒を和えれば完成です。冷蔵で2～3日ほど保存可能。
やみつき！塩だれ人参サラダ【作り置き】 | レシピサイトNadia
⑥やみつきポテトサラダ
ポテトサラダは手間がかかるイメージがありますが、こちらのレシピならとても簡単。切ってレンチンして潰し、調味料やハムを和えていくだけ。ひんやりポテサラが手軽に仕込めます。冷蔵で2～3日ほど保存可能。
レンジで5分！【やみつきポテトサラダ】じゃがいもとハムだけ♩ | レシピサイトNadia
⑦小松菜とかにかまのマヨサラダ
さっと茹でた小松菜にカニカマとマヨネーズソースを和えたサラダ。シャキッとおいしく仕上がるので、小松菜が苦手な人にもおすすめ。ほうれん草で代用してもOKです。冷蔵で2日ほど保存可能。
『5分で出来る！！』小松菜とかにかまのマヨサラダ♪ | レシピサイトNadia
色んな旨みが混じり合う♡華やかサラダ
⑧トマトの中華風サラダ
トマトと小ねぎをごま風味の中華だれで和えた作り置きサラダ。切って混ぜれば完成するので5分程度でぱぱっと仕込めます。時間を置くと味が馴染んでおいしくなり、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
5分で完成！【トマトの中華風サラダ】胡麻油香る♩ | レシピサイトNadia
⑨切り干し大根のごまマヨサラダ
ポン酢ごまマヨネーズでこっくりと和えたパリパリ食感が楽しいサラダ。栄養豊富な切干大根に人参ときゅうりをプラスし、旨みたっぷりに仕上げます。冷蔵で3日ほど保存可能。
【切り干し大根のごまマヨサラダ】パリッと食感が美味しい♡ | レシピサイトNadia
⑩小松菜とちくわのツナマヨサラダ
小松菜とちくわとコーンを混ぜ合わせた華やかに映えるツナサラダ。素材の旨みが混じり合っておいしく、食感の違いも楽しめます。10分程度でぱぱっと作れて、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
⑪もやしとハムのやみつき胡麻だれサラダ
コスパの良い食材を組み合わせて、ごまマヨだれでまとめたヘルシーサラダ。カロリー控えめで消化を助ける成分も補給できるので、ダイエット中の副菜用にもおすすめ。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
【やせ節約サラダ】もやしとハムのやみつき胡麻だれサラダ | レシピサイトNadia
⑫豆苗とちくわの坦々風サラダ
簡単なレンジ調理でささっと仕込める、ピリリと旨辛い坦々風サラダ。豆苗や人参など、お財布にやさしい野菜で作り置きできます。耐熱容器ひとつで作れて、そのまま冷蔵で4日ほど保存可能です。
