パクチニストさん集合〜♡初夏にぴったり。爽やか＆やみつきパクチーレシピ12選

CONTENTS

初夏にぴったり爽やか＆やみつきパクチー

一度ハマるとやみつきになるパクチー。暑くなってくるとパクチーに吸い寄せられる方も多いのでは？野菜や鶏肉と相性の良いパクチーは、ヘルシーで食べ応えもあります。やみつきレシピで思う存分パクチーを味わってくださいね♡

パクチーの爽やかさ、ナッツの香ばしさ、しっとりしたささみにピリ辛ドレッシングがクセになる、やみつきパクチーサラダです。ささみはレンジで簡単＆ヘルシーでおつまみにも◎。ビールと一緒にいかがですか？

具材はささみ、もやし、パクチーのみ。シャキシャキ、ヘルシーで食べ応えのあるサラダです。ナンプラーがなくても◎。代わりにレモン汁、薄口醤油、塩でできるお手軽サラダです。

鶏胸肉1枚を使った食べ応えあるサラダです。シャキシャキ野菜とパクチー、ミント、唐辛子を使った本格的なレシピ。こだわって作りたい方におすすめです。

暑い日に嬉しい！レンジをうまく活用したレシピです。レンチンで春雨に旨みを吸わせてから野菜を加えるので、野菜はシャキシャキ食感。海老、豚肉にセロリや小ネギの香味野菜を合わせて、爽やかでやみつきです。

下処理が面倒な方におすすめ！スーパーのボイルイカを使って簡単に本格ヤムウンセンを楽しみましょう。ライム果汁はレモン果汁で代用◎。爽やかでニンニクが効いたピリ辛ソースがやみつきになること間違いないです。

具材たっぷりな本格トムヤムクン。調味料が多いですが、家にあるもので作れます。マッシュルームはしめじで代用できるので、手軽に試してみて。

鶏肉サラダを作った方におすすめのスープレシピ。しっとりチキンを作っただしは捨てずに、レモン、ナンプラー、パクチーを合わせて爽やかなスープも楽しめます。

さっぱり爽やかなエスニック風そうめんレシピ。スイートチリ、唐辛子、にんにくと、レモンが爽やかなやみつきスープです。お好みの夏野菜やお肉と、パクチーは好きなだけ入れて楽しみましょう。

カルディで大人気のロイタイシリーズを使って簡単＆本格フォーが楽しめます。フォー、野菜、お肉と合わせてパクチーをのせて。お好みのロイタイカレーで自分好みのフォーを楽しんでください。

身体に優しい鹹豆漿（シェントウジャン）のレシピ。食べるラー油をうまく活用して、5分で簡単＆本格鹹豆漿が楽しめます。豆乳をレンジで温め、酢と醤油を入れた器に注いで、小ネギ、パクチーを添えるだけで完成。

こちらは⑩より一手間加えた鹹豆漿（シェントウジャン）のレシピです。桜エビはフライパンで乾煎りし、香りを出すのがポイント。揚げパンはフランスパンで代用しているので手軽に本格鹹豆漿を楽しめます。

サラダや麺にトッピングの定番パクチー料理も良いけれど、ちくわと揚げたパクチー天ぷらも絶品です。一度試したらやみつきになること間違いなし。ぜひ一度試してみてください。