梅雨って全てのやる気を奪うわ～
晩ごはんも時短で！15分×2品が完成◎
いよいよ梅雨ですね。空が暗くて、ジメジメとしていて、全てのやる気を奪っていく季節。そんな梅雨でも家事を時短できるように、晩ごはんも15分で2品が作れたら助かりますよね。
そんな、時短の晩ごはん「1週間献立」を特集。月曜日から日曜日までの献立をご提案しています。曜日やメニューを入れ替えてもOK。ぜひ、献立作りの参考にしてみてくださいね。
月曜日はとろ～り＆シャキッと食感が楽しい献立
豚こまなすのしょうがポン照り
豚こま肉と夏野菜のなすを合わせた照り焼き。しょうがをきかせて、ポン酢を入れたさっぱりとした甘辛味でご飯との相性もいいです。作り置きできるのでお弁当のおかずにも◎。豚こまは豚バラ、なすはズッキーニにしてもおいしいです。（調理時間：10分）
【おいしさ悶絶級！】豚こま茄子のしょうがポン照り☆ご飯が進む | レシピサイトNadia
病みつき塩だれピーマン
材料はピーマンだけというシンプルな副菜。レンジでチンして、中華風の塩だれを混ぜるだけで簡単に作れます。冷蔵保存もできるので、お弁当のおかず用にストックしておくのもありです。（調理時間：3分）
＼材料1つ／レンチン2分【病みつき塩だれピーマン】冷凍OK！ | レシピサイトNadia
火曜日は夏野菜のヘルシー献立
ズッキーニのピリ辛肉みそ炒め
夏野菜のみずみずしいズッキーニと、豆板醤でピリッと辛い肉みそが食欲をそそる炒め物。食感とうまみがいきた味わいは白ご飯にはもちろん、お酒にも合います。これから訪れる夏を味覚で感じて。（調理時間：10分）
納豆おくらのだし冷奴
あっさりとした味でおいしい冷や奴には、薬味のように具材をたっぷりとのせるとおいしさが爆上がりします。夏野菜のオクラと納豆を合わせればネバネバでヘルシーに。白だしをきかせたタレやかつお節でうまみもたっぷりです。（調理時間：3分）
【納豆おくらのだし冷奴】速攻でもう1品！おつまみにも◎ | レシピサイトNadia
水曜日はワンパン＆火なしで楽ちん献立
豚肉のオニオンソースソテー
しょうがとにんにくが香る香味野菜ソースがさっぱりとしておいしい豚肉のソテー。玉ねぎを使ったソースですが、すりおろさずみじん切りでOKです。加熱はフライパンひとつで、洗い物も減らせます。（調理時間：10分）
ワンパン10分！【豚肉のオニオンソースソテー】ご飯すすむ♩ | レシピサイトNadia
やみつき塩味のパリポリきゅうり
具材はきゅうりだけ、シンプルで簡単な和え物。塩麹のまろやかさがきゅうりのおいしさをぐっと引き出してくれます。にんにくを入れると風味豊かですが、ニオイが気になる人は省いてもOKです。（調理時間：5分）
木曜日はあっさりとした味でも満足献立
大根の肉巻き
ジューシーな豚バラ肉を、大根に巻いて焼くと、じゅわっとおいしく仕上がります。味つけはバター＆ポン酢でさっぱりとコク深く。大根は焼く前にレンジでチンして加熱することで、焼く時間を短縮できます。（調理時間：10分）
大葉が香るミニトマトとツナの塩麹マリネ
ミニトマトとツナを塩麹で和えて、まろやかな味わいがおいしいマリネ。レモン汁でさっぱり仕上げています。大葉の爽やかな香りと、にんにくの風味がいいアクセントになっています。冷たくして食べるとよりおいしいです。（調理時間：5分）
大葉が香る♩ミニトマトとツナの塩麹マリネ | レシピサイトNadia
金曜日は刺身でお酒も進みそうな献立
かつおの香味和え
うまみたっぷりなかつおの刺身を、さっぱりとした塩昆布とぽん酢のタレで和えました。みょうがやしょうが、青ネギなど薬味がたっぷりです。マグロやサーモンで作っても◎。花金で翌日が休みという人は、ぜひお酒と一緒にどうぞ。（調理時間：10分）
かつおの香味和え・まぐろやサーモンでもOK！ | レシピサイトNadia
とろとろナスの旨味噌炒め
なすはしっかりと火を通すと、とろとろ食感になります。ごま油で香ばしく炒めて、ピリッと辛い豆板醤入りの味噌で味つけすれば、絶品おかずのできあがり。なすは隠し包丁を入れると、時短でもとろとろに仕上がります。（調理時間：5分）
【とろとろナスの旨味噌炒め】ピリ辛が好きな方は豆板醤多めでね | レシピサイトNadia
土曜日は変化球でもおいしい和風献立
和風ガパオ
タイ料理のガパオライスは、和風にすると近くのスーパーにある材料だけで作れます。本場で使うバジルの代わりは、大葉で爽やかに。ひき肉と野菜がたっぷりで、オイスターソースをベースにした味はご飯によく合います。（調理時間：10分）
年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ | レシピサイトNadia
ほうれん草とにんじんのマヨ醤油和え
ほうれん草とにんじんを使った副菜は栄養満点です。レンジでチンして加熱すれば時短で簡単。マヨネーズと醤油を和えて、子どもでも食べやすい味に仕上がっています。（調理時間：5分）
【レンチン★】ほうれん草と人参のマヨ醤油和え | レシピサイトNadia
日曜日はプチ贅沢なポークソテー献立
レモンバターポークソテー
とんかつ用の大きな豚ロース肉は、ソテーにすると贅沢な食卓になります。レモン汁でさっぱりと仕上げた、バター醤油の味つけです。豚肉が縮まないように、筋切りor全体をフォークで刺すと◎。（調理時間：10分）
トマトときゅうりとお豆のうま塩サラダ
夏野菜のトマトときゅうりでさっぱりとしたサラダには、豆とツナで食べごたえもアップ。塩麹でうまみをプラスし、レモン汁で爽やかに仕上げています。冷やすとよりおいしいです。（調理時間：5分）
