【星野リゾート BEB5軽井沢】「BEB芋栗かぼちゃスイーツおやき」秋の三大味覚を挟んで新感覚で楽しんで♡

「居酒屋以上旅未満みんなでルーズに過ごすホテル」をコンセプトとする、「星野リゾート BEB（ベブ）5軽井沢」。2024年9月1日から11月30日の間、おやきがスイーツに？秋の三大味覚を挟んで新感覚で楽しめる「BEB 芋栗かぼちゃスイーツおやき」を今年も販売します。信州のローカルフードといえば、“おやき”！野沢菜や味噌などを具材にしたおやきが一般的ですが、おしゃれなスイーツに変身させました。今年は秋の定番であるさつまいもや栗、かぼちゃをふんだんに使用したモンブランを大胆にトッピング。一風変わった新感覚のおやきをスイーツとして楽しめます。

CONTENTS

星野リゾート BEB5軽井沢で味わえる「BEB芋栗かぼちゃスイーツおやき」

おやき×モンブラン＝スイーツに！？

「居酒屋以上旅未満みんなでルーズに過ごすホテル」をコンセプトとする、「星野リゾート BEB（ベブ）5軽井沢」。2024年9月1日から11月30日の間、おやきがスイーツに？秋の三大味覚を挟んで新感覚で楽しめる「BEB 芋栗かぼちゃスイーツおやき」を今年も販売します。

背景

信州グルメで有名なのがおやき！お土産としても人気です。野沢菜や味噌などの具材が入った総菜系のおやきが一般的ですが、BEB5軽井沢では、おやきをスイーツとしておしゃれに＆おやつ感覚で楽しめないかと「BEB芋栗かぼちゃスイーツおやき」を考案しました。

「BEB芋栗かぼちゃスイーツおやき」メニューを発表！

＃1 秋の三大味覚「芋・栗・かぼちゃ」をふんだんに使用した「スイーツおやき」

秋の甘い味覚である、さつまいも、栗、かぼちゃをモンブランにして、スイーツ感覚で食べられるおやきに仕上げました。それぞれのメニューについても詳しくご紹介します。

▼さつまいものモンブラン×さつまいもおやき「さつまいもモンブランおやき」

優しい甘さのさつまいもモンブランと、秋限定販売のさつまいもおやきを組み合わせたスイーツおやき。トッピングには黒ごまとカットしたさつまいもが乗っており、秋らしさを感じる一品です。

▼栗のモンブラン×栗あんおやき「マロンモンブランおやき」

秋限定販売の栗あんおやきに、栗のモンブランを大胆に乗せたスイーツおやきです。もちもちのおやきに栗クリームやアイスをIN。トッピングにはカットした栗の渋皮煮が乗っています。ナイフとフォークで召し上がれ。

▼かぼちゃのモンブラン×かぼちゃおやき「かぼちゃモンブランおやき」

いろは堂定番のほくほくとしたかぼちゃおやきと、濃厚なかぼちゃモンブランを合わせた一品。モンブランの中にはアイスが入っていて、かぼちゃクリームとおやきが絶妙にマッチしています。

■料金：各750円

＃2 おやきを温めて、信州らしい秋の味覚をトッピング「BEBスイーツおやきセット」

芋栗かぼちゃのおやき3つに、マスカットをはじめとする秋のフルーツやチョコレート、クリームチーズなどのトッピング6種が付いた「BEBスイーツおやきセット」もメニューとして登場しますよ。

■料金:1,500円 ■含まれるもの:おやき3個、トッピング6種

「BEB 芋栗かぼちゃスイーツおやき」概要

期間：2024年9月1日〜11月30日時間：15:00～21:00 料金：モンブランおやき 750円／BEBスイーツおやきセット 1,500円場所：パブリックスペース「TAMARIBA」対象:宿泊者 *リリース内の料金はすべて税込みです。