今の時期にお買い得な「玉ねぎ」をたっぷり使って上手に節約しませんか？冬に出回る玉ねぎは身がしっかり詰まっていて加熱すると甘みがぐんとアップ。量増し効果もあるので、節約野菜として大いに活用できますよ。今回は、ご飯に良く合うおかずや副菜、温かいスープなどの節約レシピをお届けいたします。
玉ねぎがお買い得！節約料理に超おすすめ
最近は野菜があり得ないほど高値になっていますが、玉ねぎはとてもお買い得な価格で出回っています。幅広い食材と相性が良いので、色んな料理にどんどん使っていきましょう。
【鶏肉と玉ねぎの甘辛コチュジャン炒め】鶏肉×玉ねぎが絶品♡ | レシピサイトNadia
今回は、玉ねぎの甘さや食感をおいしく楽しめる「節約おかず・スープ」をお届けいたします。使いやすくてお財布にも体にもやさしいヘルシー野菜なので、ぜひ毎日の食卓に取り入れてみてくださいね。
玉ねぎたっぷり！メインおかず7選
①パンチのある旨さ！豚バラ玉ねぎのスタミナ炒め
豚バラ肉と玉ねぎを使ってぱぱっと作れる、にんにく風味の旨辛いスタミナ炒め。豚肉と玉ねぎは味の相性が良いだけでなく、栄養の吸収もアップする組み合わせです。ご飯にとても良く合うので丼物にするのもおすすめ。
【豚バラ玉ねぎのスタミナ炒め】ご飯が進むパンチの効いたおかず | レシピサイトNadia
②しっとりやわらか♡たっぷり玉ねぎのトンテキ
甘くてシャキッとした玉ねぎは、厚切りの豚ロース肉にも良く合います。こちらは、こってり甘辛いトンテキに、たっぷりの玉ねぎとにんにくを合わせた一品。がっつり系でスタミナ満点なので体が元気になりますよ。
しっとりやわらか♩たっぷり玉ねぎのトンテキ | レシピサイトNadia
③大人も子供も喜ぶ！豚こまポークチャップ
大きめの玉ねぎが半玉余っているときは、きのこを加えて豚こまポークチャップを作ってみませんか？大人にも子供にも人気の味付けで、少量の豚肉でもボリューム満点。節約中だとバレないほどおいしく仕上がります。
【豚こまポークチャップ】お手軽食材！大人も子どもも喜ぶ♡ | レシピサイトNadia
④ワンパンで最強の味！鶏胸の玉ねぎまみれ
みじん切り玉ねぎを鶏むね肉にかけて蒸し焼きにした人気おかず。しっかり加熱することで玉ねぎの甘みが増し、濃いめのたれとおいしく馴染みます。フライパンの中で鶏肉の下ごしらえをするので汚れ物も少ないですよ。
最強！鶏胸の玉ねぎまみれ #ワンパンレシピ | レシピサイトNadia
⑤お弁当にも◎鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め
玉ねぎ1個と鶏むね肉1枚をすっきり使い切れる甘酢炒め。鶏肉に下味をつけて玉ねぎを切ったら、鶏肉から焼いて玉ねぎを炒め合わせていけば完成します。冷蔵で4～5日ほど保存可能なので、お弁当にもおすすめです。
ワンパン10分！【鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め】 | レシピサイトNadia
⑥レンジでお手軽！とろとろ玉ねぎと鶏肉の甘辛煮
鶏もも肉と玉ねぎを使って簡単2ステップで作れる甘辛い煮物料理。耐熱容器に入れてレンチンするだけなので、ほとんど放置で出来上がります。とろとろに甘くなった玉ねぎがジューシーな鶏肉に絡んでおいしいですよ。
電子レンジで作る【とろとろ玉ねぎと鶏肉の甘辛煮】 | レシピサイトNadia
⑦ほっこり染みる♡ホロホロ手羽元と玉ねぎの塩スープ煮
お手頃な手羽元やしめじに玉ねぎを1個プラスし、旨塩スープでほっこり柔らかく煮たおかず。骨付き肉のお出汁が染みた甘い玉ねぎがお口の中でとろけます。具材の旨みがたっぷり溶け込んだスープまで絶品です。
【ホロホロ手羽元と玉ねぎの塩スープ煮】体に染みる温かおかず♡ | レシピサイトNadia
玉ねぎを入れてもう一品！簡単副菜5選
①旨みたっぷり！ツナと玉ねぎのコンソメマカロニサラダ
マカロニにツナと玉ねぎを組み合わせたコスパ抜群の簡単サラダ。玉ねぎは、マカロニが茹で上がる少し前に入れてさっと火を通します。辛味が抜けて具材としてもおいしく生かせるので、ぜひ作ってみてくださいね。
リクエストが来る♪【ツナと玉ねぎのコンソメマカロニサラダ】 | レシピサイトNadia
②すぐ作れてヘルシー♡玉ねぎとワカメのわさび和え
玉ねぎと乾燥わかめと調味料のみで作れる、大人味のヘルシー副菜。玉ねぎは水に5分ほど晒してから和えるだけなので、爽やかな辛さと甘さが味わえます。鰹の風味豊かな麺つゆわさび味で、日本酒のお供にもぴったり。
【玉ねぎとワカメのわさび和え】すぐできる♪ヘルシー副菜！ | レシピサイトNadia
③お酒に合う！かにかまオニオンチーズ焼き
玉ねぎにカニカマとピザ用チーズを混ぜて、こんがり焼き上げた一品です。青のりも入っているので磯の香りが良く、ひとつ食べると手が止まらなくなります。お酒に良く合うので、ビールと一緒にいかがですか？
かにかまオニオンチーズ焼き【#簡単 #節約 #おつまみ】 | レシピサイトNadia
④玉ねぎが主役！とろとろ玉ねぎのベーコンチーズ焼き
玉ねぎとベーコンとチーズで、とろとろ食感の香ばしい副菜が作れます。玉ねぎをレンチンしてから他の具材を合わせてトースターで焼き上げるので、火を使いません。ほとんど放置で作れるのも嬉しいポイントです。
【とろとろ玉ねぎのベーコンチーズ焼き】玉ねぎが主役の絶品副菜 | レシピサイトNadia
⑤裏技でサクッと旨い！やみつきオニオンリング
さくさく衣をまとったシャキッと甘いオニオンリングが作れるレシピです。コンソメ味の衣には片栗粉か米粉を使い、酢を入れるのがカリッと香ばしく仕上げるコツです。お好みでケチャップやマヨネーズをつけてどうぞ。
裏技でサクッと旨い！やみつきオニオンリング | レシピサイトNadia
やさしい甘さ♡玉ねぎたっぷりスープ4選
①甘さ引き立つ！とろっとオニオンスープ
玉ねぎの甘さが際立つとろとろのオニオンスープが時短で作れます。玉ねぎをレンジで4分加熱してから、ベーコンと一緒にバターで炒めるとすぐ柔らかくなりますよ。水とコンソメを加えてひと煮たちすれば出来上がり。
【とろっとオニオンスープ】ワンポイントで甘さ引き立つ♪ | レシピサイトNadia
②時短で極上お店の味♡15分オニオングラタンスープ
玉ねぎをたくさん買ったときにおすすめのオニオンスープ。玉ねぎを冷凍してから調理するので、とりあえず保存したいときにも便利です。凍らせることで飴色玉ねぎが時短で作れてお店級の超絶品スープに仕上がります。
15分オニオングラタンスープ。世界一簡単！時短で極上お店の味 | レシピサイトNadia
③ごま油香る！たまごと玉ねぎの生姜スープ
玉ねぎが1/4個ほど余っていたら、卵やわかめと合わせてお手軽なスープにしませんか？こちらは、全て安い具材ばかりで作れる神コスパの簡単レシピです。生姜チューブを多めに入れるので体もぽかぽかに温まります。
ごま油香る『たまごと玉ねぎの生姜スープ』 | レシピサイトNadia
④すぐ出来る◎にんじんと玉ねぎの洋風たまごスープ
玉ねぎと人参のコンソメスープを卵でふんわりとじてまろやかに仕上げるレシピです。どちらもお手頃な野菜で、冷蔵庫に余りがちですよね。さっと煮て卵スープにするとおいしくいただけるので、フードロス対策にも◎。
【にんじんと玉ねぎの洋風たまごスープ】簡単すぐできスープ♪ | レシピサイトNadia
玉ねぎ大活用！上手においしく節約しよう
そのままでも美味しい♪『もちもち♡中華風玉ねぎチヂミ』 | レシピサイトNadia
今の季節にお手頃価格で手に入る玉ねぎは、旨みとボリューム感がある優秀な節約野菜です。加熱するとやさしい甘みが増しておいしくなるのも嬉しいポイント。家計ピンチのサポートに、たっぷりと使ってくださいね。
