桜島を見渡せる絶景の温泉宿「界 霧島」では2025年5月1日（木）～6月20日（金）までの間、認定ブランド茶8種類を堪能できる1泊2日の宿泊プラン「霧島茶三昧滞在2025」を用意。本格焼酎と霧島茶のペアリングが楽しめるほか、お茶農家で釜炒り茶作り体験もできるこのプランのポイントをご紹介します。

霧島茶とゲンセン霧島

おみやげ選びのヒントにもなる「ゲンセン霧島」のロゴ（左）と「ゲンセン霧島茶」ロゴ（右）

みなさん霧島茶はご存じですか？ 九州南部の温暖な地域でありながら、昼夜の寒暖差が⼤きく、朝霧が⽴つ霧島独⾃の⾃然環境の中で育まれた霧島茶の味わいは、滋味豊かで⾹り⾼く、澄んだ⽔の⾊が特徴です。

焼酎と霧島茶のペアリングを楽しむ

今回ご紹介する宿泊プラン「霧島茶三昧滞在」では、ゲンセン霧島茶全種と、霧島市内の焼酎蔵が製造する本格焼酎を組み合わせ、八種八様の飲み方を提案しています。温度と時間にこだわって抽出した霧島茶と、それぞれの茶葉の特徴に合わせ4⼈の杜⽒が選出した焼酎とのペアリングが楽しめます。

有機抹茶と蔓無源氏のペアリング

ペアリングの一例をご紹介しましょう。

朝食には新茶と鮮魚のお茶漬けを

朝食は、霧島茶を餌にして育ったカンパチに新茶をかけていただく「朝のお茶漬け御膳」が用意されます。

霧島連山を望む絶景の茶畑で茶摘みと釜炒り体験

宿泊プランには、霧島連⼭の⼭麓に位置するお茶農家「ヘンタ製茶」新茶摘み体験もついています。標⾼200〜300ｍの茶畑で、無農薬または有機栽培で育つヘンタ製茶の霧島茶は、さわやかな⾹りが特徴。⾃然の中で育まれた茶葉の新芽を⾃分の⼿で摘み取り、霧島茶が育つ環境を直に感じることができます。

摘んだ新茶は釜炒りに。直⽕で熱した鉄の釜で炒ると、徐々に立ち上るお茶の香ばしい香りを感じることができますよ。

オリジナル上生菓子とともに霧島茶を楽しむ「茶一杯（ちゃいっぺ）」

オプションとして、鹿児島県姶良（あいら）市にある御菓子司「あじ福」による界 霧島オリジナル上生菓子と、霧島茶のセット「茶一杯（ちゃいっぺ）」1000円を楽しめます。優しい口当たりとほのかな甘みが特徴の煎茶は、春の陽気になぞらえて選定しているのだとか。

客室は3タイプからセレクト

界 霧島の客室はすべて、地域の特徴をいかしたご当地部屋「薩摩シラス大地の間」。全客室から桜島や錦江湾を見渡す壮大な景色を望むことができます。また、客室の設えは、薩摩和紙や大島紬などが取り入れてられており、地域の魅力を感じることができます。

なかでもおすすめは、3室限定の特別室。3方向ビューのパノラマルームがあり、霧島の自然の中で宙に浮いているような開放感を味わえるほか、客室露天風呂は温泉を引いているので、好きな時に温泉を楽しむことができます。

特別室の滞在と霧島茶の魅力を感じられる期間限定の宿泊プランをご紹介しました。この機会にぜひ界 霧島におでかけしてみてはいかがでしょうか。

■界 霧島「霧島茶三昧滞在2025」
期間：2025年5月1日（木）～6月20日（金）
住所：⿅児島県霧島市霧島⽥⼝字霧島⼭2583-21
TEL：050-3134-8092（界予約センター）
時間：チェックイン：15時、チェックアウト：12時
料金：1泊2食付き4万3800円（2名1室利用時1名あたり）　※霧島茶と焼酎のペアリングセット、ペアリング用お茶請け、朝のお茶漬け御膳、新茶摘み・釜炒り茶作り体験、夕食、宿泊を含む
アクセス：JR霧島神宮駅より⾞で約15分。または⿅児島空港より約45分
定員：1日1組（1組2名まで）
予約：公式サイトにて、宿泊の14日前までに要予約

●新茶摘みは天候により開催できない場合があります。
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●記事の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。