春キャベツの旬が本格的に到来しました。ふわふわした葉が柔らかく、甘みが濃くてとてもおいしいですよね。生と加熱で違う味わいや食感が楽しめるのも魅力的です。今回は、春キャベツのおいしさを味わい尽くせる「簡単絶品レシピ」をお届けいたします。ぜひ、春の食卓に添えてみてくださいね。
柔らかくて甘い！みずみずしい春キャベツ
春キャベツ最大の魅力は、ふんわり柔らかな食感とみずみずしさですよね。生ではシャキシャキ食感が楽しめて加熱すると甘みがぐんと増し、どちらでもおいしくいただけます。春らしい旬の味を食卓に加えてみませんか？
【春キャベツと塩こんぶのたまごサラダ】抱えて食べたい！！ | レシピサイトNadia
今回は、旬の春キャベツをおいしく楽しめる「簡単絶品レシピ」を大特集！人気のサラダや副菜、旨くとろける絶品スープなど、手軽に作れるレシピをお届けいたします。旬の味わいをたっぷり味わい尽くしてくださいね。
ふんわり甘い！春キャベツ簡単サラダ6選
①お手軽簡単！キャベツとちくわのごまマヨサラダ
春キャベツとちくわをごまマヨネーズで和えた風味豊かなサラダ。さっと湯かけしてから使うので、甘さがぐんと増しておいしくなります。塩麹のまろやかな味わいと塩気が春キャベツの旨みを引き立ててくれますよ。
お手軽＆簡単♩キャベツとちくわのごまマヨサラダ | レシピサイトNadia
②洋風献立にどうぞ！コールスローサラダ
春キャベツの爽やかな食感を楽しみたいときは、シンプルなコールスローがおすすめです。人参やハム、コーンなどをプラスして彩りよく栄養たっぷりに仕上げましょう。お好みで黒胡椒を振るとさらにおいしくなります。
【コールスローサラダ】春キャベツが美味しい♡洋風献立にも◎ | レシピサイトNadia
③やみつき簡単◎キャベツとツナのごま塩サラダ
レンチンした春キャベツにツナを加えてしっとり和えたごま塩サラダ。加熱すると程よくしんなりして、調味料やツナがしっかり絡みますよ。ごまの香り豊かで旨みが馴染み、やみつきになる甘さとおいしさが楽しめます。
やみつき☆簡単副菜『キャベツとツナのごま塩サラダ』 | レシピサイトNadia
④レンジで簡単！キャベツとにんじんともやしの簡単サラダ
店頭の春キャベツがお高めだったときにおすすめの中華サラダ。もやしや人参を混ぜてかさ増ししつつ、春キャベツのおいしさと甘さも堪能できます。懐かしくてやさしい味わいなので、子供も喜んで食べてくれますよ。
【レンジで即席！】キャベツとにんじんともやしの簡単サラダ | レシピサイトNadia
⑤もりもり食べられる♡春きゃべつのやみつき海苔サラダ
生の春キャベツをもりもり食べたいときは、和風サラダでたっぷり楽しみませんか？ざく切りにして塩昆布と身近な調味料と焼き海苔を和えるだけなので、手軽で簡単です。お好みで白ごまを振ってお召し上がりください。
春きゃべつのやみつき海苔サラダ・もりもり食べれちゃう！ | レシピサイトNadia
⑥ぱぱっと作れちゃう！春キャベツとカニカマのサラダ
春キャベツとカニカマを使って、たったの5分で作れる超簡単サラダです。春キャベツをざく切りにしてカニカマをほぐしたら、マヨネーズと砂糖と醤油を混ぜるだけ。器に盛りお好みで炒りごまを散らしていただきます。
【パパッとあと1品♡】春キャベツとカニカマのサラダ | レシピサイトNadia
もう一品に便利！春キャベツの簡単副菜5選
①甘辛おかずと合う◎パリパリキャベツの塩こんぶだれ
氷水につけて食感を良くした春キャベツに旨だれと塩昆布をかけた簡単副菜。さっぱりした味わいとパリパリ食感が爽やかで、お酒にも良く合います。甘辛いおかずと相性抜群なので、箸休め用の一品にもぴったりですね。
【パリパリキャベツの塩こんぶだれ】甘辛おかずと合わせたい！ | レシピサイトNadia
②ポリ袋で揉むだけ！春キャベツのパパっと浅漬け
春キャベツに人参やきゅうりを合わせた味わい豊かな浅漬け。漬けだれに液体塩麹を入れるのがポイントで、春キャベツの旨みと甘さがぐんと増します。漬けて1時間ほどで食べごろになり、冷蔵で2～3日ほど保存可能。
【春キャベツのパパっと浅漬け】ポリ袋で揉むだけ/さっぱり味 | レシピサイトNadia
③噛むほどにおいしい♡キャベツの土佐和え
さっとレンジ加熱した春キャベツにポン酢ごまだれと鰹節を混ぜ合わせた簡単副菜。風味豊かな和風の味わいで、噛むほどにお口の中に旨みが広がります。春キャベツの甘さと柔らかさがたっぷり堪能できますよ。
【キャベツの土佐和え】5分で簡単、今食べたい | レシピサイトNadia
④旨みと栄養がぎゅっ！春キャベツのオイル蒸し
春キャベツとベーコンをフライパンでオイル蒸しにした一品。オリーブオイルで香り良く蒸すことで旨みと栄養がぎゅっと濃縮します。にんにく入りなのでパンチもあり、お酒のお供にもうってつけですよ。
【春キャベツのオイル蒸し】栄養と旨味を閉じ込めた | レシピサイトNadia
⑤ふんわりじゅわっ♡油揚げと春キャベツの旨だし煮
お口の中でじゅわっとあふれるキャベツの甘さと旨みを楽しめる簡単副菜。油揚げとキャベツをこんがり焼いてから煮ることで、香ばしさが加わり味染みもアップ。鰹だしパックを使うので、とても風味豊かに仕上がります。
油揚げと春キャベツの旨だし煮【ふんわりジュワ～旨味しみしみ】 | レシピサイトNadia
甘くてとろける！春キャベツスープ5選
①大満足◎豚こまと春キャベツのにんにく塩スープ
豚こま肉の旨みと春キャベツの甘さがお口いっぱいに広がる旨塩にんにくスープ。もやしも入っているので食べ応えがあり、大満足のおいしさです。ボリューム感のある春キャベツスープが食べたいときにおすすめ。
【豚こまと春キャベツのにんにく塩スープ】満腹・満足♡節約にも | レシピサイトNadia
②春キャベツとベーコンのコンソメスープ
春キャベツと新玉ねぎがたっぷり入った春っぽさ満点のスープ。ベーコンと一緒に炒めて甘さと旨みを引き出し、和風コンソメスープで柔らかく煮て仕上げます。冷蔵で2日ほど保存可能なので、作り置き用にもどうぞ。
春キャベツとベーコンのコンソメスープ【作り置き】 | レシピサイトNadia
③ほっと温まる春キャベツと卵とツナのスープ
ノンオイルツナや卵と楽しめる春キャベツのヘルシースープ。やさしいコンソメ胡椒味で高タンパクなので、ダイエット中でも罪悪感なくいただけますね。さっと作れてさっぱり食べやすいので朝食用にもおすすめです。
簡単！ほっと温まる春キャベツと卵とツナのスープ | レシピサイトNadia
④こくうま春キャベツとウインナーのスープ
春キャベツをバターで炒めてからウインナーと煮込んだコンソメスープ。バターのコクと風味を春キャベツにしっとり馴染ませることで、おいしさがぐんとアップします。冷蔵で2～3日ほど作り置き保存も可能ですよ。
こくうま春キャベツとウインナーのスープ | レシピサイトNadia
⑤春キャベツとベーコンのミルクスープ
春キャベツと牛乳の甘さがおいしく混じり合う、やさしいマイルドなミルクスープ。玉ねぎやベーコンも入った具沢山タイプです。具材をバターで炒めてコンソメスープで煮てから牛乳を加え、塩胡椒を振って仕上げます。
春キャベツとベーコンのミルクスープ | レシピサイトNadia
甘くておいしい旬の春キャベツを楽しもう
無限♡うまたれキャベツ【#包丁いらず #やみつき】 | レシピサイトNadia
旬ならではの旨みと甘さが楽しめる柔らかい「春キャベツ」は、簡単調理で手軽にいただくことができる春野菜です。サラダや副菜にしたり、スープに入れたりなど、お好みのレシピでおいしく楽しんでくださいね。
