激辛麻婆豆腐、モダンな中華料理店、仕事帰りに寄りたい、東京のおしゃれ中華料理店を料理研究家の長谷川あかりさんやモデルの佐藤栞里さんに聞きました！　バイラーズおすすめの中華料理店もチェック！

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01.【恵比寿】チーナ ニューモダンチャイニーズ

「低温調理→油通しをしたランプ肉はやわらかくて歯切れよし」。厳選赤身の極太“チンジャオロース”￥3200

恵比寿駅から徒歩5分ほどにある、こちらのお店は、私が大切な人を連れていくときのご用達。春巻きやチャーハンなど、なじみのある中華の鉄板メニューがひと通りそろっているんですが、それが予想をはるかに超えたスペシャルな形で出てくるから、何度か食べているにもかかわらず毎度びっくりしてしまいます（笑）。

お店情報

DATE
東京都渋谷区恵比寿南1 の17の17 TimeZoneテラスビル2F
電話：03（3719）1949
営業時間：月曜17時〜23時30分（22時30分LO）、火〜金曜11時30分〜14時（13時30分LO）、17時30分〜23時30分（22時30分LO）、土・日曜、祝日11時30分〜14時30分（14時LO）、17時〜23時30分（22時30分LO）
定休日：不定休

02.【恵比寿】裏の山の木の子 恵比寿

お鍋をよく食べに行くんです。その中でも特に好きなのが火鍋。ということで、今回ずっと気になっていた「日式きのこ火鍋」の専門店へ。お鍋っていうだけでヘルシーなのに、きのこがメインだなんて、たくさん食べても罪悪感ゼロ！

お店情報

【DATE】
東京都渋谷区恵比寿西1の9の1 第2ともえビル2F
電話：03（5428）6133
営業時間：月〜金曜17時〜23時（22時LO）、土・日曜、祝日12時〜14時30分（13時30分LO）、16時〜23時（22時LO）
定休日：年末年始（12/31〜1/3）

03.【自由が丘】立呑み中華 起率礼

東京初のスタンド中華。コンパクトで風通しのよい雰囲気ながらも、味は一流。有名ホテルや老舗の中国料理店で研鑽を積んだ若きシェフ井上史子さんが鍋をふるう。

お店情報

住所：東京都目黒区自由が丘2の14の2
電話番号：03（4400）0235
営業時間：16時〜23時
定休日：火・水曜

04.【富ヶ谷】かかん

鎌倉で人気の「かかん」が奥渋エリアにも。“パリにある町中華”をイメージした洒落た空間では、汁なしの担々麺や八角をきかせた魯肉飯、水餃子などのクラシックなメニューを、独自の解釈でモダンに昇華した味に出会える。

お店情報

住所：（富ヶ谷店）東京都渋谷区富ヶ谷1の17の3 1F
電話番号：03（6823）0764
営業時間：11時30分〜14時30分LO、17時30分〜20時LO
定休日：火曜

05.【祐天寺】三久飯店

1968年の創業以来、様々な世代に愛され続ける老舗町中華。日替わり定食やえびチャーハンが特に人気で、味のある店内は連日常連客でいっぱい。夜のみ予約可。

お店情報

住所：東京都目黒区祐天寺2の17の11
電話番号：03（3711）5946

06.【銀座】餃子歩兵 銀座店

祇園にある本店はなんとビブグルマンを3年連続獲得しているとか。今回行ったお店は分店でした。パリッとした見た目だけど、食べると中はものすごく柔らかくてジューシー。しかも言葉通り本当に1口サイズなのでパクパク食べられちゃう！

お店情報

餃子歩兵 銀座店
〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目７−９ 金六ビル 1F
『銀座』駅より徒歩10分
『新橋』駅より徒歩8分

07.【清澄白河】O2(オーツー)

ビッグサイズのフカヒレ。（うまく写真撮れず、1人前100gもあるようです）皮付きのまま乾燥させたフカヒレから戻したもので繊維が太く、歯ごたえもばつぐん。ごはんと濃厚スープをからめてリゾットのようにいただけます。

お店情報

O2
東京都江東区三好2-15-12
峯岸ビル1F
TEL 03-6458-8988

08.【千歳烏山】nope

昨年の7月に世田谷区にオープンしたnope。nopeでは、ペニンシュラ東京の広東料理「ヘイフンテラス」と、中華とカレーのお店「レカマヤジフ」を経た高木シェフが創る新世代のスパイス中華が楽しめます。

お店情報

nope [ノープ]
Chinese × Wine × Spice
📍世田谷区南烏山5-18-15 2F
(京王線千歳烏山　徒歩2分)
🥢予算： ¥10,000前後 /人
✔︎予約方法： 予約専用サイトから

09.【有楽町】陳家私菜

最上級のストレス発散が激辛料理を食べること！ 絶叫マシーンに乗る感覚で「（辛さが）くるぞくるぞ……!!」とゾクゾクしながら、自分の限界まで攻めるイメージです。主要駅にある「陳家私菜」は行きたいときにぱっと一人で攻められる中華料理店。「頂天石焼麻婆豆腐」￥1080は、5段階の辛さから選べますが、私は“激辛”派。

お店情報

DATA
（丸の内店）東京都千代田区丸の内3-7-10
☎03-3214-5888
営業時間：11時30分～15時（14時30分LO）、17時30分～23時（22時30分LO）・土日祝～21時30分（21時LO）
無休

10.【代々木上原】日々の中華食堂

テラスもあるお洒落な中華。人気のおばんざい定食は完売でしたが、炒飯や定食ランチもあります。

お店情報

151-0064
東京都渋谷区上原1丁目33-11 TOPCOURT4 1F
03-5790-9655