日中の気温や湿度が上がり始めると、ひんやり冷たくておいしいデザートが恋しくなりますよね。今回は、おうちで手軽に楽しめる「冷たいデザート」を特集いたします。身近な材料で簡単に作れるレシピばかりなので、気軽に挑戦してみてくださいね。おいしい手作りデザートで気分をリフレッシュしましょう。
手軽に楽しむ♡ひんやりご褒美デザート
蒸し暑さを感じる日は、冷たいデザートを食べると気分がリフレッシュできますよね。市販品も便利ですが、おうちでも気軽に手作りしてみませんか？作る時間も楽しめるので、より一層おいしく感じられますよ。
【簡単おやつ】豆乳のパンナコッタ～マンゴーソース～ | レシピサイトNadia
今回は、身近な材料で簡単においしく作れる「冷たいデザート」を大特集！ぷるんとした食感のプリンやゼリー、凍らせて作るフローズン系、リッチなアイスケーキ系など、ご褒美にもぴったりのレシピをご紹介します。
ひんやり食感を楽しむ♡プリン・ゼリー6選
①フライパンで作れる！基本のなめらかプリン
デザート作り初心者さんでも気軽に挑戦できる基本のプリン。生地をワンボウルで作って一度だけ濾したら耐熱カップに注ぎ、フライパンで蒸していきます。しっかり冷やし固めてから簡単カラメルソースをかけてどうぞ。
【フライパンで♡基本のなめらかプリン】簡単！初心者でもできる | レシピサイトNadia
②材料3つレンジで簡単！マグカッププリン
火を使わずレンジ調理で手軽に作れるマグカッププリン。ひとり分のご褒美スイーツを作りたいときにおすすめの簡単レシピです。加熱時間が短く余熱で火を通すので、なめらかなぷるぷる食感に仕上がりますよ。
【材料3つ】レンジで簡単！めちゃウマ♡マグカッププリン | レシピサイトNadia
③材料4つ！レンジで作れる♡ミルクプリンのいちごソース
とろけるように甘いミルクプリンに真っ赤ないちごソースをかけて仕上げるレシピ。火を使わず、プリン生地もソースもレンジで簡単に作れます。不揃いの小粒いちごが贅沢感のある素敵なデザートに変身しますよ。
材料4つ！レンジで！ミルクプリンのいちごソース。とろける♡ | レシピサイトNadia
④爽やか♡オレンジヨーグルトゼリー
真っ白なヨーグルトゼリーにクラッシュオレンジゼリーを乗せた爽やかなデザート。どこか懐かしい味わいでヘルシーに作れるので、子供用おやつにもおすすめです。かわいくて映える色合いが素敵なので喜ばれますよ。
爽やか♡オレンジヨーグルトゼリー | レシピサイトNadia
⑤材料3つ！作業は5分ふるふるコーヒーゼリー
市販の無糖コーヒーとアイスクリームを組み合わせた大人味のコーヒーゼリー。粉寒天を使ってレンジ調理で簡単にゼリー生地が作れます。グラスに注いで冷やし固め、アイスクリームとナッツをトッピングすると素敵。
【材料3つ！作業は5分ふるふるコーヒーゼリー】まるでカフェ！ | レシピサイトNadia
⑥まるでビール！？なリンゴゼリー
りんごジュースでビールそっくりのゼリーが作れるレシピ。生地をレンジで作りグラスに7分目まで注いで冷やしておき、残りは泡立ててから乗せて固めます。お酒が飲めない子供と乾杯しながら食べると楽しそうですね。
【まるでビール!?なリンゴゼリー】父の日や夏の思い出に♪ | レシピサイトNadia
つめたく冷やして！フローズン系デザート6選
①簡単なのに本格的！濃厚リッチなバニラアイスクリーム
濃厚リッチなバニラアイスクリームが簡単に作れます。基本材料は、生クリームと卵と砂糖だけ。泡立ててから混ぜ合わせて冷やすので、途中で混ぜる手間も不要です。口溶けが良くお店に負けない仕上がりになりますよ。
＼簡単なのに本格的♪／濃厚リッチなバニラアイスクリーム | レシピサイトNadia
②シャリッと爽やか♡簡単バニラアイスクリーム
爽やかなシャリシャリした食感が楽しめる、懐かしい味のバニラアイスクリーム。牛乳と生クリームが2対1の割合なので、さっぱりとした仕上がりです。途中で混ぜる回数を増やすほどなめらかな口当たりになります。
③生クリームなしでも濃厚！至福のチョコアイス
チョコ感たっぷりの濃厚な味わいが楽しめるチョコレートアイス。生クリームなしで作れるのでコスパが良く、ココアパウダーと市販チョコの合わせ技が光ります。冷凍して6時間くらいがすくいやすくて食べごろですよ。
生クリームなしでも濃厚【至福のチョコアイス】 | レシピサイトNadia
④材料3つ！いちごヨーグルトアイス
いちごとヨーグルトと砂糖だけで、簡単に爽やかな可愛いデザートが作れます。基本作業は、保存袋に全ての材料を入れて手で揉みつぶすように混ぜるだけ。冷凍2時間後、途中で揉みほぐして2時間凍らせれば完成です。
材料3つ！【いちごヨーグルトアイス】シンプルで美味しい♪ | レシピサイトNadia
⑤材料3つ！ヨーグルトで濃厚アイスクリームの作り方
高タンパクヨーグルトと卵と砂糖で、濃厚でさっぱりとしたアイスクリームが作れます。おいしく仕上げるコツは、卵白を泡立てておくこと。このひと手間で一気に冷やし固められて、ふんわりとろける食感が楽しめます。
材料3つ！ヨーグルトで濃厚アイスクリームの作り方！ | レシピサイトNadia
⑥作業3分！フレッシュブルーベリーヨーグルトアイス
子供と一緒に作れるほど簡単なヨーグルトアイス。生クリームとメープルシロップ入りの生地ですが、牛乳とはちみつでも代用可能です。ブルーベリーを入れた製氷皿に入れて冷やし固めるので仕上がりもきれいです。
作業3分！子供と作れるフレッシュブルーベリーヨーグルトアイス | レシピサイトNadia
おもてなしにも◎リッチなアイスケーキ4選
①混ぜて凍らせるだけ！簡単アイスケーキ♡カッサータ
ヨーロッパのアイスデザート「カッターサ」がおうちで簡単に作れます。生クリームとクリームチーズの生地にナッツやドライフルーツを混ぜて冷やし固めるだけ。おしゃれに映える仕上がりで贅沢な味わいが楽しめます。
【カッサータ】簡単アイスケーキ♡混ぜて凍らせるだけ！ | レシピサイトNadia
②天使の口どけ！レアチーズアイスケーキ
濃厚クリーミーでリッチな味わいが楽しめるレアチーズアイスケーキ。お口に入れるとなめらかに溶けて、うっとりしてしまう至福の舌ざわりがたまりません。牛乳パックで冷やし固めるので後片付けもラクラクです。
【材料4つ】天使の口どけ！レアチーズアイスケーキ 牛乳パック | レシピサイトNadia
③ヘルシースイーツ♡ヨーグルトバーク
水切りヨーグルトとみりんを混ぜた生地にフルーツを散りばめた冷たいデザート。ヨーグルトバーグは脂肪分が少なめでヘルシーなので、たくさん食べても罪悪感ゼロ。ダイエット中のデザートにもおすすめですよ。
【ヨーグルトバーク】ヘルシースイーツ♡材料少なめ♪ | レシピサイトNadia
④プリンのような濃厚アイス！濃厚カタラーナ
濃厚なプリン生地とパリパリのカラメルが楽しめるカタラーナ。イタリア風の素敵なデザートがおうちで挑戦できますよ。生地をオーブンで焼いてから冷凍庫で冷やし固め、カラメルソースをかければ出来上がりです。
プリンのような濃厚アイス！簡単に作れる♪濃厚カタラーナ | レシピサイトNadia
冷たい簡単デザートで爽やかにリフレッシュ
牛乳パックで作れる♪いちごとココアクッキーのアイスケーキ | レシピサイトNadia
ひんやりした口当たりの冷たいデザートは、ちょっとした時間をリセットしてくれますよね。おうちで作ると気分転換にもなり、手作りならではの味わいも魅力的です。おいしく楽しみながらリフレッシュしてくださいね。
