【リゾナーレ那須】農園のグリル屋台で収穫野菜をいただきま～す！究極ブランチ「YATAI to FARM」初開催

栃木県にある、高原のアグリツーリズモリゾート「リゾナーレ那須」では、究極のブランチを堪能できる「YATAI to FARM」を初開催します。農園で収穫した野菜を、農園にある特等席で贅沢に味わえる体験です。

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リゾナーレ那須で「YATAI to FARM」初開催！

収穫した野菜のグリル料理を、農園の特等席で召し上がれ

高原のアグリツーリズモリゾート「リゾナーレ那須」では、2025年9月1日〜11月7日の期間、「YATAI to FARM」を初開催！グリル屋台が農園に登場し、収穫した野菜をその場で食べる究極のブランチです。年間120種類以上の野菜やハーブを育てる農園「アグリガーデン」で収穫した野菜を、できたてのグリル料理として味わえます。

農園に用意した特等席から見えるのは、青々とした稲が少しずつ黄金色へと色づく、この時期ならではの田園風景。移りゆく季節を感じながら、特別なブランチを楽しめます。

「YATAI to FARM」開催の背景

リゾナーレ那須は、豊かな自然の中で田園風景や農作物に親しみながら過ごす、高原のアグリツーリズモリゾートです。敷地内にある畑や田んぼを活かし、“Farm to Table（農園から食卓へ）”から着想を得て、「食卓を農園に運ぶ」という逆転の発想から「YATAI to FARM」が生まれました。

農園にしつらえた食卓は、自然に囲まれた特等席です。採れたての野菜をシェフが屋台で仕上げ、スタッフができたての料理を一皿ずつ提供します。日本の原風景ともいえる田園と山々を目の前に、旬の味わいと四季の美しさを五感で楽しむ、リゾナーレ那須ならではの食体験です。

「YATAI to FARM」3つの特徴

＃1 農園「アグリガーデン」で野菜を収穫！

年間120種類以上の野菜やハーブを育てる農園「アグリガーデン」で、畑を知り尽くしたスタッフによる畑ツアーを開催します。那須の風土や野菜の育ち方を学び、食べ頃のナスやピーマン、にんじん、カブなど、その時期に旬を迎える多彩な野菜を収穫。採れたての野菜は水分量が多く、甘みも格別です。新鮮な素材を味わうことができる特別なブランチへの期待が自然と膨らみます。

＃2 収穫したばかりの野菜を味わう！シンプルでダイナミックなグリル料理

収穫した野菜は、畑の畔に設置した屋台で、シェフがダイナミックに焼き上げます。炭火で火を通すことで、野菜本来の甘みとうまみを最大限に引き出し、体にもおいしさと栄養が染み渡るようです。

焼き上げた野菜の付け合わせとして、熟成バルサミコ酢やアンチョビマヨネーズなど5種類のソースもご用意。メインのグリル野菜のほか、豚肉のスパイスグリルや焼き立てのアップルパイを含むコース仕立てで、一皿ずつできたての料理を提供します。

＃3 自然に囲まれる◎農園の特等席

「YATAI to FARM」を味わえるのは、8,500平方メートルもの広大な田んぼの畔に用意した、3組限定の特等席。日本の原風景である美しい田んぼと山を望む絶好のロケーションです。

9月から11月にかけては、青々とした稲が少しずつ黄金色に色づき始めます。秋の澄んだ空気と贅沢な眺めを独り占めしながら、ゆったりとブランチをお楽しみください。

「YATAI to FARM」概要

■ 期間：2025年9月1日～11月7日（平日限定） ■ 時間：9:45～11:30 ■ 料金：大人（12歳以上）3,200円、7～11歳 2,700円、4～6歳 2,400円　※プランに含まれている朝食に追加料金として ■ 含まれるもの：ブランチ、畑ツアー、野菜の収穫体験 ■ 場所：田んぼ、農園「アグリガーデン」 ■ 定員：3組12名まで（1組上限4名） ■ 予約：公式サイトにて3日前15時まで受付 ■ 備考：悪天候時は野菜の収穫体験は中止となり、屋内レストランでの提供に変更します。

「YATAI to FARM」予約はこちらから