2025年10月14日（火）より、ローソンから東京で人気のシフォンケーキ専門店「MERCER bis（マーサービス）」とのコラボ商品が発売。店舗で人気の生キャラメルシフォンをイメージした初コラボ商品4種を、食べ比べレビューで紹介します。2025年10月12日 更新

ローソンとシフォンケーキ専門店「マーサー ビス」が初コラボ！

2025年10月14日（火）より、ローソンから東京のシフォンケーキ専門店「MERCER bis（マーサー ビス）」とのコラボ商品が発売。店舗で人気の生キャラメルシフォンをイメージしたスイーツ3商品、ドリンク1商品が期間限定で登場です。

ローソンでは今まで数々の人気店コラボが話題となってきましたが、「MERCER bis」とは初のコラボ。気になる味わいを、先行して食べ比べレビューで紹介します。

1. Uchi Café×MERCER bis 生キャラメルどらもっち

北海道産マスカルポーネ入りのミルククリームとビターで濃厚な生キャラメルソースを、ローソンの定番スイーツ「どらもっち」の生地で包んだコラボスイーツです。

和洋折衷のバランスが絶妙

どらもっちを半分に割ると、中心に生キャラメルソースが現れました。ほどよい甘さのミルキーなホイップクリームと、ほんのりビターなキャラメルソースのバランスが絶妙です。

やまいも入りのもっちりと歯切れの良い生地で、味わいも食感も癒し系な和洋折衷スイーツでした。

商品情報

商品名 … Uchi Café×MERCER bis 生キャラメルどらもっち

価格 … 246円（税込）

カロリー … 1包装あたり257kcal

販売場所 … 全国のローソン各店舗

2. Uchi Café×MERCER bis 生キャラメルロールケーキ

北海道産生クリーム使用の生キャラメルを、生地・クリーム・ソースのすべてに合わせた贅沢なロールケーキです。

本格派なほろ苦さに感動

ふんわりとキャラメルの甘い香りが漂う生地に対し、クリームとソースにしっかりとほろ苦さを感じられ感動。特にホイップクリーム関しては完全に予想外でした……！

ロールケーキの表面からは見えなかった内側にはたっぷりと濃厚な生キャラメルソースが入っていて、本コラボの4商品の中でもっともビター感を楽しめるスイーツでしたよ。

商品情報

商品名 … Uchi Café×MERCER bis 生キャラメルロールケーキ

価格 … 286円（税込）

カロリー … 1包装あたり261kcal

販売場所 … 全国のローソン各店舗

※沖縄地域のローソンでは297円（税込）です。

3. Uchi Café×MERCER bis 生キャラメルクッキーシュー

キャラメルチョコでコーティングされたクッキーシュー生地に、北海道産生クリーム入りホイップクリーとキャラメルソースが入ったスイーツです。

サクサク食感も魅力的

甘いキャラメルチョココーティングと、サクサクとしたクッキーシュー生地の食感にわくわく。溢れんばかりのホイップクリームと、少しほろ苦さのある生キャラメルクリームがとびきり贅沢です。

生地にもしっかりとキャラメル感がほしい方は、クッキーシューがおすすめですよ。

商品情報

商品名 … Uchi Café×MERCER bis 生キャラメルクッキーシュー

価格 … 275円（税込）

カロリー … 1包装あたり320kcal

販売場所 … 全国のローソン各店舗

※沖縄地域のローソンでは取り扱いがありません。

4. MERCER bis監修 ほろにが生キャラメルオレ

MERCER bisの生キャラメルシフォンケーキをイメージしたキャラメルオレドリンクです。

キャラメルのベストなほろ苦さ

「ほろにが」と商品名につきますが苦すぎることもなく、ミルクの味わいとベストバランスです。生キャラメルソースが入っているだけあって、生クリームのリッチ感が存分に感じられるオレでした。

商品情報

商品名 … MERCER bis監修 ほろにが生キャラメルオレ

価格 … 228円（税込）

カロリー … 1本（220ml）あたり121kcal

販売場所 … 全国のローソン各店舗

期待越えを約束する生キャラメルスイーツをお見逃しなく

初のコラボで、予想をはるかに超える本格派な生キャラメルスイーツが味わえて終始感動しきりでした。ほろ苦いキャラメルソースを主役にしながらそれぞれ特長的な味わいになっているので、レビューをもとにローソンでチェックしてみてくださいね♪