包丁いらず× 10分で作れる簡単おかず

毎日ご飯を作るのって本当に大変！忙しくて時間がない日は、なるべく手軽く済ませられると嬉しいですよね。そこで今回は、包丁いらずでたったの10分で作れるレシピをご紹介します。

メインおかずと副菜、合わせて10種のレシピを掲載しています。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

大満足♡“メインおかずレシピ”

①豚バラもやしの重ね焼き

豚バラ肉ともやしをミルフィール状に重ねて蒸し焼きにした一品です。焼き色のついた豚肉が香ばしく、肉の旨みが染み込んだもやしはシャキうま。ポン酢をつけて召し上がれ。

②春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め

豚こま肉を使ったお財布に優しい一品です。こってりした味付けがご飯とよく合いペロリと頂けます。春キャベツが手に入らない場合は、普通のキャベツでもOKです。

③豚バラときのこのオイスター炒め

豚バラ肉ときのこをさっと炒めるだけのお手軽メニュー。味付けはオイスターソースだけですが、豚バラのコクときのこの旨みが抜群であと引く美味しさ。おつまみにもぴったりです。

④ソース不要いきなりハンバーグ

コロンとした形が可愛らしい一口サイズのハンバーグです。玉ねぎ不要、肉ダネに下味がしっかりついてるのでソースをつけずに食べられます。冷蔵庫で2〜3日ほど日持ちするので多めに作っておくと便利です。

⑤豆苗とひき肉のチヂミ

もちもち食感がクセになる豆苗入りのチヂミです。野菜はピーラー＆キッチンバサミでカットします。チーズの旨みと豆苗の食感が絶妙でリピ決定な美味しさ。チーズはの量はお好みで調整してくださいね。

あと一品を叶える“副菜レシピ”

①無限♡うまたれキャベツ

手でちぎったキャベツを調味料と一緒にポリ袋の中でシャカシャカふるだけで完成。洗い物が一切でない超お手軽レシピです。シンプルな味付けがキャベツとよく合い、おつまみにも最適です。

②やみつきレタスの海苔ナムル

ニンニクの風味が食欲をそそるレタスを使ったナムルです。韓国海苔の塩気がアクセントになり、病みつきになる美味しさ。キャベツでも美味しいのでぜひお試しください。

③春雨とワカメのごまマヨサラダ

乾燥わかめと春雨を使ったサラダです。ヘルシーだけどコク深く食べ応えも抜群です。お好みでレモン汁をプラスしても美味しいですよ。

④もやしの坦々風とろみ炒め

もやしと豚ひき肉を使った家計に優しい節約メニュー。辛さは食べる時にラー油で調整するので、辛いものが苦手な方やお子様でも安心して食べられます。とろみをつけて丼ぶりにしても美味しいですよ。

⑤えのきのカリカリ焼き

キッチンバサミでカットしたエノキを、卵液にくぐらせてフライパンで香ばしく焼き上げた一品です。外はカリッ中はコリッと。食感まで楽しめます。

包丁いらずでラクしちゃおう♡

忙しい日に重宝する包丁いらずのレシピをご紹介しました。洗い物も減らせて一石二鳥！ぜひレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。