「油そば風うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍うどんをレンジで加熱して、油そば風に仕上げました。「冷蔵庫に具材がない」そんな時にもぴったりなレシピです。時間がない時のランチにおすすめですよ。卵をたっぷり絡めてめしあがれ♪

材料（2人分）

冷凍うどん … 2玉

a. 砂糖 … 大さじ1杯

a. 酢 … 小さじ2杯

a. しょうゆ … 大さじ1杯

a. 鶏ガラスープの素 … 小さじ1杯

a. オイスターソース … 大さじ1杯

a. にんにく(すりおろし) … 小さじ1/2杯

a. ごま油 … 大さじ1杯

作り方

1. ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせます。
2. 耐熱容器に冷凍うどんを入れてラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
3. ①に入れて混ぜ合わせます。
4. お好みで刻み海苔、小ねぎ、白いりごま、卵黄をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・酢の量はお好みで調整してくださいね。
・冷凍うどんの種類によって加熱時間は調整してくださいね。