安くてヘルシー！「しらたき」

お値段控えめで低カロリーな「しらたき」は、節約もカロリーオフも叶えてくれる最強食材。けれどイマイチ使い方がわからない…なんて人も多いのではないでしょうか。

そこで今回はそんなお悩みを解消する「しらたきおかず」のレシピをご紹介します。ささっと作れるので「あともう一品欲しい！」そんなときにも大活躍。ぜひチェックしてください。

「しらたき」を使った大好評おかず8選

①しらたきのタラコバター

しらたき×たらこ×バターの組み合わせが相性抜群。ヘルシーなのに食べ応えがあり満足感も高い一品です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもどうぞ♡

②鮭フレークしらたき

しらたきと市販の鮭フレークをさっと炒めた一品です。ポイントは昆布茶を入れること。こうすることで淡白なしらたきも旨味がアップします。水分をよく飛ばすと味がよく馴染みます。

③しらたきの鶏そぼろ炒め

しらたきと相性の良い鶏ひき肉をさっと炒めた一品です。甘辛い味付けで満足感があり旨味たっぷり。お好みでネギを散らして召し上がれ。

④しらたきとシシトウのピリ辛炒め

しらときとシシトウを使った炒め物です。ピリッと辛味が効いた大人の味わいでご飯とも相性抜群。おつまみにもぴったりな一品です。

⑤しらたきのきんぴら

しらたきにニンジン、ゴボウ、ピーマンを加えたきんぴらです。栄養バランス抜群で味しみしみ！日持ちするので多めに作って常備菜にすると◎。

⑥しらたきと舞茸の旨煮

しらたきと舞茸を使った最強のヘルシーメニュー。ごま油とオイスターソースの香りが食欲を掻き立て、こってりした味付けでご飯がすすみます。冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。

⑦しらたきと豚こまのチャプチェ

韓国の家庭料理チャプチェ。一般的には春雨を使用しますが、こちらのレシピではしらたきを使ってカロリーオフ。冷蔵庫で4日ほど保存できるので、多めに作っておくと便利です。

⑧ふわっふわ焼きシュウマイ

しらたきと豆腐でかさ増ししたヘルシーなシュウマイです。食べ応えも抜群で、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。今回は牛豚挽き肉を使っていますが、鶏ひき肉で作っても美味しいですよ。

しらたきをフル活用！

しらたきを使ったレシピをご紹介しました。節約したい時やダイエット中はもちろん、普段のご飯にもおすすめの食材です。「美味しそう！」と思ったらぜひお試しください♡