ご飯が止まらない美味しさ！

暑くて体力を消耗するこれからの季節は、一品でガツンと食べ応えのあるスタミナおかずが欠かせません。そこで今回は、15分以内でささっと作れる、スタミナおかずのレシピをご紹介します。

お肉メインのがっつりおかずや野菜をたっぷり摂取できる栄養バランスの取れた一品など、バリエーション豊かなメニューをピックアップしました。ぜひチェクしてください。

がっつり激うま“スタミナおかず”10選

①スタミナ豚肉とアスパラの炒め物

豚肉とアスパラガスを使った炒め物です。ニンニクの風味が食欲をそそり、白ご飯と相性抜群！あらかじめ調味料を豚肉に揉み込んでから調理するので、慌てずささっと作れます。

②豚肉とニンニクの芽の中華炒め

豚肉とニンニクの芽をさっと炒めた中華風のスタミナおかずです。オイスターソースの旨味がしっかり絡んであと引く美味しさ。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても◎。

③簡単豚キムチ炒め

スタミナおかずの定番“豚キムチ”。こちらのレシピは調味料不要、キムチの味だけで味付けが完了するお手軽メニューです。お好みで白ゴマを散らして召し上がれ。

④豚バラなすのスタミナ♡プルコギ炒め

豚肉とナスを使ったピリ辛味のスタミナおかずです。焼肉のタレを使うことで簡単に味が決まり、旨味もたっぷり。辛さはコチュジャンの量で調整してください。

⑤10分焼肉

たっぷり野菜が嬉しい焼肉風の一皿。こってりした味付けでご飯がモリモリ進みます。おかずにはもちろん、ビールのお供にも最適です。

⑥鶏ショウガ焼き

いつもの生姜焼きに飽きたらぜひ試したい鶏もも肉を使った生姜焼きです。あっさりした味付けながらご飯との相性は文句なし。玉ねぎを一緒に炒めても美味しいです。

⑦カリッとチキンのねぎぽんダレ

フライパンでこんがり焼いた鶏もも肉に特製ねぎダレをたっぷりかけて頂く一品です。千切りキャベツを下に盛り付けることで、鶏肉の旨味を逃すことなく堪能できます。

⑧おろし旨だれdeスタミナチキンステーキ

鶏もも肉を使った夏にぴったりなスタミナおかずです。ポン酢ベースのさっぱり味に、ニンニクの風味でガツンとしたアクセントを加えています。出来立ても美味しいですが冷やして食べるのもオススメです。

⑨ニラたっぷり ひき肉春雨

豚ひき肉と春雨を使ったボリューミーな一皿。春雨はレンジでチンすれば事前に戻す手間が省けます。お好みで豆板醤を加えると、マーボー春雨風に早変わり！

⑩麻婆モヤシ

麻婆豆腐をモヤシでアレンジした一品です。モヤシはまるまる一袋使ってボリュームアップ。丼にしたりおつまみにもぴったり。節約レシピとしても重宝します。

スタミナおかずで暑さを吹き飛ばす！

暑い季節にぴったりな「スタミナおかず」のレシピをご紹介しました。短時間でささっと作れるのも嬉しいです。「美味しそう！」と思ったらぜひお試しください♡