やわらかいカマンベールチーズに香ばしいナッツ、甘~いはちみつの鉄板コラボ。「ハニーナッツカマンベール」はファンの多い愛されメニューです。作ったことがある人もそうでない人も、今回は絶品なサンドのアレンジもご紹介するので、ぜひ試してみてくださいね♪
みんなをトリコにする「ハニーナッツカマンベール」
「ハニーナッツカマンベール」は、加熱したカマンベールチーズとハニーナッツの組み合わせが絶品の料理。チーズがはちみつとナッツに絡んで溶け合うリッチな味わいで、多くの人をトリコにしています。
味だけではなく、ビジュアルも良いのでみんなが集まるパーティーのひと品としても最適。これからの季節ならアウトドアでも活躍しそうです!今回は、そんな魅力たっぷりの「ハニーナッツカマンベール」の作り方とアレンジ方法をご紹介します。
「ハニーナッツカマンベール」の作り方
定番の「ハニーナッツカマンベール」ですが、意外にも「知ってはいるけど作ったことはないかも」なんて人も多いのではないでしょうか?筆者も作るのは今回が初めてです。
一緒に作っている感覚でぜひ楽しんでご覧くださいね♪
材料(カマンベールチーズ1個分)
・カマンベールチーズ……1個
・ミックスナッツ(食塩不使用)……50g
・はちみつ……大さじ3
【お好みで】
・パンやクラッカーなど
手順
食塩不使用のミックスナッツにはちみつを加え、混ぜておきます。混ぜたてよりも時間をおいた方が味が馴染むので、最初に作っておくのがおすすめです。
ざっくりと混ぜてナッツにはちみつを絡めます。ツヤツヤしていてとても綺麗ですよね。はちみつは味に個性があるので、量はお好みで増やしたり減らしたりしてみてくださいね。
今回は基本のケーキカット8切れにしましたが、真横半分にカットすれば、とろけたチーズをクラッカーなどでディップして食べるのにぴったりです。
カマンベールチーズを、オーブンやトースターで焼いて少し溶かします。お好みのとけ具合にしてくださいね。もちろんレンチンでもOK。スキレットの場合はコンロで直火かけましょう。
加熱したカマンベールに、ナッツのはちみつ漬けをのせれば完成です!パンやバゲットを添えるともっと華やかに見えますよ。
パンやバゲットとも相性抜群
もっとおいしく食べるには、パンやバゲット、またはクラッカーなどにのせるのもおすすめ。
今回はサンドイッチ用の薄切り食パンをトーストしました。材料の画像にパンは写っていませんが、ベストパートナーなのでぜひ用意してみてくださいね。
ホットサンドのアレンジがたまらない…!
それだけでもおいしい「ハニーナッツカマンベール」、アレンジを加えてホットサンドにすれば、もっとリッチな味わいになるのでは……?
さっそく作ってみましょう!
手順
カマンベールチーズは半分の厚みにカットし、ナッツは包丁などで砕いて食べやすくしておきます。はちみつもたっぷり加えてホットサンドメーカーにセットしたら、パンをもう1枚のせてきっちサンドしましょう。
こんがりと綺麗なきつね色になるよう片面3分ずつほど焼きましょう。途中様子を見て焦げないように気を付けてくださいね!
半分にカットしたら完成!ホットサンドにしたことで、カマンベールの独特の風味がさらに引き出され、さらにリッチに仕上がりました。ナッツとはちみつもコクがあり、うっとりする味わいです。
ついつい食べ進めてしまう危険なアレンジなので、作りすぎない方がいいかも……!誘惑に負けて食べてしまうこと間違いなしです。
罪な組み合わせでもっとごちそうに
今回ご紹介したホットサンドのアレンジは、ごちそうトーストとしてもちょうどいいと思います。
チーズひと切れから作れますので、たまにはこんな楽しみ方もいいのではないでしょうか?ぜひ試してみてくださいね♪