激安なことで知られる業務スーパーですが、なかでも半調理食材の安さと充実さが素晴らしく、その品数は目を見張るばかり。今回ご紹介する「ビーツ」もすでにボイル済みの半調理商品です。その便利さと味を詳しくレポートいたします。

たまには…こんな料理に挑戦してみない？

SNSやフード業界を席巻し続ける赤い食材と言えばビーツ。料理に取り入れれば、即トレンド感のあるインパクト大なひと品が完成します。チャンスがあれば挑戦したくなりますよね。

だけど、ご存知の通りビーツは珍しい根菜。いつでも簡単に手に入るワケではなく、入手できたとしても下ごしらえの方法がわからなかったりします。そこで便利なのが、業務スーパーのビーツ。

今回はその便利さをレシピとともに詳しくご紹介します。

業務スーパーの「テーブルビート」

業務スーパー「テーブルビート」178円（税抜）

こちらが業務スーパーのビーツ「テーブルビート」500g入りです。ビーツをシンプルにボイルした商品で、そのまま食べられるすぐれものです。

要冷蔵なのでこれからの季節の買い出しには、クーラーバッグの対策をお忘れなく♪

開封してみると…ゴロゴロっと！

しっかりエイジレス（脱酸素）されたパッケージをハサミでカットして開けると、中から500g分のビーツがゴロゴロと出てきました。特大3個と中1個でしたが、個数にはバラつきがあるようです。

それにしてもゆで汁の真っ赤なこと！とても鮮やかです。

やわらかいので簡単に切れます

業務スーパーのビーツはとってもやわらか！包丁で簡単にカットできますよ。

スライスしてサンドイッチにもおすすめと書いてあるので、そのまま味見してみると……とても甘い！

砂糖が入っているのかと確認してしまったほど、甘くておいしいです。根菜のほっくりした味わいをしっかり残したまま、上手にゆでてあります。

面倒な下ごしらえをパスして、使えるなんて便利で嬉しい限り♪この色と味を生かしてアレンジ料理を作ってみます。

ピンク尽くしのアレンジ料理4選

そのまま食べられる業務スーパーのビーツだから、料理に使うのもとてもラクチン。このお手軽さが、はじめて使う野菜のハードルをグっと下げてくれますね。

1. ゆで汁で「ピンク卵」

袋のなかに入っていた色鮮やかなゆで汁は捨てず、ピンク卵を作りましょう。ゆで汁にゆで卵を浸けるだけ！とってもきれいなピンク卵ができますよ。お好みで塩やスパイス、香味野菜などをプラスして。

2. 真っ赤なピクルス

ビーツをピクルスにすると、ピクルス液が真っ赤に。一緒に浸けた野菜もきれいなグラデーションに染まりますよ。作り方はいつものピクルスと変わらないのに、印象がガラリと変わりますね。

3. 鮮やかな「ビーツのパスタ」

ビジュアルが美しい深紅のパスタは、ジェノベーゼの要領で作れます。ジェノベーゼのレシピのバジルをビーツに置き換えるだけ。これは食卓のサプライズになりそうですね。

ビーツとヨーグルトの「ピンクスムージー」

ビーツとヨーグルトにはちみつを加え、ミキサーやブレンダーにかけると鮮やかなスムージーが完成します。はちみつの代わりに、刻んだニンニクと塩を加えればスープになりますよ。

「見た目も大切だけど、健康も気にしたい」そんなよくばりな思いもしっかり満たしてくれます。

一度使ったらハマること間違いなし

いつもとちょっと違う料理が簡単に作れる「テーブルビート」は、味付けされていないから前菜～食事～デザートと活用範囲が広くとても便利！

しかも下ごしらえ不要なんて最高ですよね。そしてなんと言っても安い！この価格で使い勝手がいいならリピ確実です。

商品情報

■商品名：テーブルビート
■価格：178円（税抜）
■原産国：リトアニア
■内容量：500g
■カロリー：50kcal（100gあたり）

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。