「茹でワンタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ワンタンの皮に、肉だねを包みたっぷりのお湯で茹でました。さっぱりした酢じょうゆとは相性抜群！つるんとした食感を楽しむため、茹で上がったら熱いうちにお召し上がりくださいね。

材料（2人分）

ワンタンの皮 … 12枚

豚ひき肉 … 100g

長ねぎ … 1/2本(50g)

a. 酒 … 小さじ1杯

a. こしょう … 少々

a. しょうゆ … 小さじ1杯

a. しょうが(すりおろし) … 小さじ1杯

a. 片栗粉 … 小さじ1杯

酢じょうゆ

酢 … 大さじ1杯

しょうゆ … 大さじ2杯

ラー油 … 小さじ1/2杯

白いりごま … 小さじ1杯

作り方

1. 長ねぎはみじん切りにします。

コツ・ポイント

・ワンタンの皮が破けないように、肉ダネは小さじ1杯を目安に包むのがポイントです。
・鍋にいっぺんに入れるとくっついてしまうので、1つずつ静かに入れてくださいね。