「肉巻きチーズアボカド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドにクリームチーズを詰めて豚バラ肉を巻きました。味付けは焼肉のたれだけとシンプルなので簡単ですよ。クリームチーズがとろけてこってりクリーミーなひと品です。

材料（2〜3人分）

豚バラ肉 … 8枚

アボカド … 1個

クリームチーズ … 80g

味付き塩こしょう … 少々

焼肉のたれ … 大さじ1杯

サラダ油 … 小さじ1杯

下ごしらえ

・クリームチーズは室温に戻しておきます。

作り方

1. アボカドは半分に切り、種を取り、種の部分にクリームチーズを詰めます。
2. 皮をむき、8等分にくし切りにします。
3. 豚バラ肉に味付き塩こしょうをふり②に巻きつけます。
4. フライパンにサラダ油を引き中火で熱し③を焼きます。
5. 豚肉に焼き色がついたら焼肉のたれを加えて絡めて完成です。

コツ・ポイント

・クリームチーズが焼いてる間に溶け出てしまう場合があるので、柔らかくなりすぎた場合は冷蔵庫で少し冷やすのがおすすめです。
・巻きつける際はクリームチーズが出ないようにしっかりと巻いてくださいね。