朝食やおやつにぴったりのマフィンは、ホットケーキミックスを使って簡単に作りましょう！この記事では、人気のレシピを30選ご紹介。チョコやバナナを使ったお子さんに人気のものから、チーズが入ったワインにぴったりの大人メニューまでさまざまですよ♪ お好みのレシピを見つけてみてくださいね。
ホットケーキミックスで作る人気の「チョコマフィン」7選
1. 簡単♪ 30分でチョコチップマフィン
焼き上げるまでがとても簡単な時短簡単マフィン。バターはマーガリンやサラダ油でも代用できるので気軽に作れるのが嬉しいですね。チョコは上にトッピング用も少し取っておけば仕上がりもきれいに。小さなお子さんと一緒に作るのもいいかもしれませんね。
2. ふわふわなチョコバナナのきな粉マフィン
きな粉とバナナで栄養も摂れるふわふわのマフィンは、朝ごはんにもぴったり。きな粉の香ばしい香りが、コーヒーや紅茶にもよく合います。バナナが好きな方は、粒が残るくらいで混ぜれば、食感と味をより楽しめますよ♪
3. チョコバナナレンジマフィン
マフィンが電子レンジでも作れるなんて！バナナもざっくりと潰して加えるだけの簡単レシピで、急なお子さんのおやつリクエストにも答えてあげられそう。完熟のバナナの救済レシピとしても大助かりですよ。ぜひ試してほしい時短おやつレシピです。
4. オレオと胡桃のココアマフィン
ゴロゴロとトッピングされたオレオと胡桃がインパクト大のココアマフィンです。アーモンドプードルがなければホットケーキミックスでOK。バターがなくてもマーガリンがあれば作れるので、挑戦しやすいですよね。プレゼントにも喜ばれそうなひと品です。
5. 抹茶ホワイトチョコマフィン
抹茶の生地とホワイトチョコの相性がとてもいいマフィン。甘さ控えめのレシピなので、抹茶のほろ苦い風味も楽しむことができますよ♪ 身近な材料で作ることができるので、ちょっとした自分へのご褒美おやつとしてもさっと作れます。
6. シナモン＆ホワイトチョコのマフィン
砂糖の代わりにシナモンシュガーを使った、シナモンマフィンのレシピです。ふんわりと口の中に広がるシナモンの風味があとを引きますよ。ホワイトチョコをプラスすることで、まろやかな甘さがクセになるひと品になります。
7. 簡単！チョコミントのマフィン風ケーキ
チョコミント味のお菓子は、あまりご家庭で作るイメージがありませんが、市販のスパイスを使用すれば、簡単に作ることができるんです！マフィンだけでなく、さまざまなお菓子に使用することができるので、ぜひ試してみてくださいね。
ホットケーキミックスで作る人気の「フルーツマフィン」7選
8. バナナマフィン
バターに加えて生クリームを使用したマフィンは、しっとりと焼き上がります。バナナのやさしい甘みがふわっと広がるおすすめのひと品ですよ。お好みでクルミを入れれば、ザクザク食感がアクセントになります♪
9. ホットケーキミックスとプリンのブルーベリーマフィン
焼くまで5分の簡単レシピです。甘みには市販のプリンを使って失敗知らず！濃厚な甘さとフレッシュなブルーベリーのマフィンはコーヒーや紅茶のお供にぴったり。ちょっとした差し入れとしてもささっと作れそうですね。
10. オレンジスライスジャムのヨーグルトナッツマフィン
大きくスライスされたオレンジのトッピングで、思わず気分が上がるマフィン。おもてなしや差し入れにも喜ばれそうですね。市販のオレンジスライスジャムを使うので、とても簡単に作ることができますよ！生地にヨーグルトを加えることで爽やかに仕上がります♪
11. りんごとプルーンのマフィン
りんごとプルーンの組み合わせは好相性！くるみの食感も楽しく、お茶の時間のお供としてゆっくり味わいたいマフィンです。ドライのプルーンで代用する場合は生地にしっかりと静めましょう。次の日でもしっとりとおいしく食べられます。
12. クランベリーヨーグルトマフィン
甘酸っぱいクランベリーと、ヨーグルトを使った爽やかな仕上がりの生地がぴったりです。仕上げのアイシングが、甘みのほどよいアクセントに。見た目にもかわいらしいのでラッピングしてプレゼントとしても喜ばれるマフィンです。
13. マンゴーとクリームチーズのマフィン
夏らしくマンゴーを使った爽やかなマフィンもおすすめです。冷凍マンゴーをそのまま混ぜて作るレシピなので、簡単ですよ。クリームチーズとの相性もバッチリ。気分の上がるフルーツのマフィンは持ち寄りパーティにも活躍しそうですね。
14. いちごとクリームチーズのマフィン
生地から覗く真っ赤ないちごがかわいらしいマフィン。いちごの甘酸っぱさとクリームチーズの濃厚なおいしさが本当によく合います。あえてぺたんとした形に焼き上げるおしゃれな仕上がりで、プレゼントやおもてなしにも喜んでもらえそうですね。
ホットケーキミックスで作る人気の「紅茶マフィン」7選
15. 紅茶香る簡単マフィン
シンプルな紅茶のマフィンの簡単レシピです。紅茶の香りがふわっと広がるおすすめのひと品。来客時のおもてなしや、朝食にもぴったりですよ！お好みの茶葉を使った作ってみてくださいね。
16. パンプキンチャイ・マフィン
ホクホクしたかぼちゃと胡桃の食感が楽しいマフィンは、チャイを使った大人の味わい。プレゼントにも喜ばれそうです。焼きあがりの香りもたまりません。お好みでメープルシロップやクリームチーズを添えて、焼きたてを召し上がれ。
17. りんごと紅茶のマフィン
トッピングした姫りんごがなんともかわいらしいマフィン。コンポートの煮汁も余さず使って、りんごの香りをたっぷり味わえるおもてなしにぴったりのレシピです。アーモンドパウダーを使うことでほどよいしっとり感も楽しめます♪
18. カルダモン入り豆乳チャイのマフィン
エスニックな清涼感が楽しめるカルダモンを使ったレシピです。バナナや豆乳のやさしくほどよい甘さで、朝食にもおすすめ。もちもちとした食感に仕上がるので、カップを使うと作りやすいですね。これは今まで味わったことのない味かも。
19. バター不要！紅茶の黒糖マフィン
バターなしでもこんなにおいしいマフィンが作れるんです♪ 黒糖を使ったマフィンはコクがあって紅茶との相性もバツグン。ナッツはお好みのものでOKですし、なくてももちろんおいしくできあがりますよ。コーヒーや紅茶と一緒にいかがでしょう？
20. バナナと胡桃の紅茶マフィン
バナナと胡桃の組み合わせでやさしい味わい。小さなお子さんにも喜ばれそうな紅茶のマフィンは作り方もとても簡単です。小さく作るので、焼き時間も短くできあがりますね。ちょっとしたお礼やプレゼントにもおすすめですよ♪
21. 紅茶のチョコチップキャラメルマフィン
キャラメルのチョコチップは香りもよく、紅茶にも合います。黒糖と太白胡麻油を使用しているので、コクのある味わいに仕上がりますよ。コーヒーや紅茶のお供としてもぜひ食べてみてほしいひと品です。チョコチップは混ぜるものと上に散らすもので分けましょう♪
ホットケーキミックスで作る人気の「食事系」マフィン9選
22. お好きな野菜で♪ 食事マフィン
野菜とチーズたっぷりのマフィンは朝ごはんにぴったり。お好きな野菜で作れるので、お子さんと一緒に作るのも楽しそう♪ さっと温め直せば、朝ご飯にもぴったりですよ。チーズがトロッととろけるおすすめのひと品です！
23. セミドライトマトのお豆腐マフィン
ほんのり甘いマフィンに、甘酸っぱいセミドライのトマトが好相性！噛むたびにトマトの甘みが広がってなんとも幸せな味わいです。上に振った粉チーズが香ばしく、食欲をそそられるひと品。ピクニックなどにもおすすめですよ。
24. ハムチーコーンの食事マフィン
新玉ねぎの甘みがおいしい食事マフィン。ハムとチーズの相性も間違いないおいしさです。子どもも大人も大好きなチーズがほどよい大きさでうれしい味わい。もちろんレシピも簡単なのでお子さんと一緒に作ってみてくださいね♪
25. にんじんとチーズの食事マフィン
冷凍ストックできるマフィンは、お子さんのおやつや朝食に大助かり♪ すりおろしたにんじんもホットケーキミックスのやさしい甘さでとても食べやすくなるので、野菜が苦手なお子さんにもぜひ食べて欲しいひと品です。お好みで砂糖を加えてもOK。
26. ブロッコリーとハムのマフィン
野菜をたくさん使った食事マフィンなら、朝から元気が出そう。彩りがいいので、おもてなしや持ち寄りパーティでも重宝しそうなひと品ですよ。冷めたら食べる前に電子レンジで30秒ほど温めましょう。できたてのおいしさをぜひ味わって。
27. アスパラガスと新玉葱のマフィン
アスパラと新玉葱を使った大人の味わいもおすすめです。ハーブソルトや粗挽きの黒こしょうがアクセントになって、ワインとも相性バッチリ。お出かけに持っていけば、外でおしゃれなピクニックができそうですね。
28. 鮭とアボカドとブロッコリーの食事マフィン
鮭フレークを使ったほどよい塩気の効いた味付けがおいしい♪ アボカドやクリームチーズはあえて混ぜすぎず、ゴロゴロっとした食感を残すのがポイントです。食べ応えもあって満足感もたっぷり。塩胡椒は気持ち多めがおすすめです。
29. ジャーマンポテトマフィン
ホクホクのじゃがいもがおいしい、ジャーマンポテトのマフィン。玉ねぎの甘みにベーコンの甘みがマッチしますよ♪ ボリューム感もあって腹持ちもいいので、いろんな場面で活躍してくれること間違いなし！
30. 卵なし！レンジでマグカップ食事マフィン
マグカップと電子レンジで作るマフィンは驚くほど簡単に作ることができますよ！卵なしでできる作り方は本当に簡単で、忙しい朝にもぱぱっと作れます。生地にマヨネーズを使うので、ふんわりとした仕上がりに。野菜はお好みのを使用してくださいね。
ホットケーキミックスならどんなマフィンも簡単に♪
朝食にもおやつにも食べやすいマフィンは簡単に作れるものがうれしいですよね。ホットケーキミックスを使えば時短で、しかも簡単においしいマフィンを作ることができますよ。ホットケーキミックスにほどよい甘さがあるので、甘さを控えたい人にもおすすめの材料ですよね。今回はお子さんに喜ばれるチョコやバナナの組み合わせはもちろん、野菜やチーズを使ったワインにも合う大人のマフィンまでいろんなレシピをご紹介しました。ぜひいろんなシーンで味わってみてくださいね♪
