「まるごと焼きチーズピーマン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンを丸ごと使ってチーズを詰めてトースターで焼きました。ウインナーを使ってレンジで簡単に作ったソースを一緒に食べるとおいしさ倍増ですよ。ピーマンをたくさん食べられますよ♪

材料（2〜3人分）

ピーマン … 4個

とろけるチーズ … 60g

ウインナーソーセージ … 4本

玉ねぎ … 1/2個

a. 砂糖 … 小さじ1杯

a. コンソメ … 小さじ1杯

a. にんにく(すりおろし) … 小さじ1/2杯

a. ウスターソース … 大さじ1杯

a. トマトケチャップ … 大さじ3杯

オリーブオイル … 小さじ2杯

下ごしらえ

・玉ねぎは1cm角に切ります。
・ウインナーは5mm幅の輪切りにします。

作り方

1. ピーマンは親指でヘタを押して種を取り出し、チーズを詰めます。
2. ボウルにウインナー、玉ねぎ、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。
3. 耐熱容器に②をしきつめ、①をのせてトースターで10分加熱します。

コツ・ポイント

・加熱時間は様子をみて調整してくださいね。
・焼き色がつきすぎる場合はアルミホイルを被せてくださいね。