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LOCARI(ロカリ)

おかわりが止まらない!豚こま肉&キャベツの人気レシピ20選

おいしくてすぐ手に入る、何よりお財布にやさしい「豚こま」と「キャベツ」は主婦の味方!この記事では豚こまとキャベツを使ったレシピを、炒め物や蒸し物などのジャンルに分けてご紹介します。安い・簡単・おいしいの三拍子がそろったレシピをお試しあれ!

パパッと簡単!豚こま&キャベツの炒め物レシピ7選

1. キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め

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なんと具材は豚こまとキャベツのみというこちらのレシピ。キャベツのシャキシャキ感が味わえるひと品ですよ。夕食のおかずに困った……なんてときにも大活躍の使えるレシピ、ぜひお試しくださいね。

2. キャベツと豚肉のごま味噌マヨ炒め

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こちらも、主材料が豚こまとキャベツだけのレシピです。具材はシンプルでも、味わいは節約レシピと思えないほどとっても濃厚!甘辛なごま味噌にマヨネーズ、おいしくないわけがありませんね。キャベツの大量消費にもおすすめです。

3. 豚こまとキャベツのにんにく醤油炒め

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すりおろしにんにくを味付けに使った、豚こまとキャベツのにんにく醤油炒めです。食欲をそそる香りが鼻をくすぐりますよ。そのおいしさと簡単さから、新たな "我が家の定番" になってくれそうですね。

4. キャベツ入り豚キムチ炒め

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ピリ辛の味付けって、とにかくご飯がすすみますよね!こちらのレシピは定番の豚キムチ炒めに、キャベツをプラスしたひと品です。これなら、野菜嫌いのお子様でもすすんで食べてくれるかも。お好みで生卵を落としてもおいしいですよ♪

5. ふわ玉豚キャベツの中華炒め

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豚こま・キャベツ・卵という、財布にやさしく手に入りやすい食材をフライパンでパパッと炒めるだけで、立派なメインおかずのできあがり!味わいのアクセントとなる黒胡椒は、たっぷりかけていただきましょう。

6. 豚こまとキャベツのレモポン炒め

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ポン酢とレモン汁で味付けされた、豚こまとキャベツの炒め物レシピです。しっかりと食べ応えが感じられるだけでなく、くどくないさっぱりとした味付けで、女性でも食べやすいひと品ですよ。

7. 豚こまとキャベツとピーマンの濃厚黒ごまホイコーロー

Photo by macaroni
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黒ごまをたっぷりと入れたタレで、キャベツと豚こまを炒めたひと品。濃厚な黒ごまダレがよく絡んで、コク深く香ばしい味わいに仕上がりますよ。野菜を使いきりたいときにも、ぜひ作ってみてください。

ご飯がすすむ♪ 豚こま&キャベツの焼き物レシピ4選

8. 豚たまキャベツ

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お子さまも喜ぶお好み焼き風のひと品。とろとろ半熟卵の下には、カリカリの豚こまとたっぷり千切りキャベツが盛られています。お好み焼きソースとマヨネーズで、ぺろりと食べられますよ。お好みで紅生姜を添えてどうぞ♪

9. 豚肉となすキャベツの甘辛味噌焼き

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豚こまとなすを焼いたら、あとはキャベツと合わせ調味料を加えて完成!あっという間に作れる簡単レシピ、覚えておいて損はないですよ。醤油と砂糖で甘辛い味わいを出し、そこに味噌のこっくりとした濃厚さが楽しめます。

10. 豚こまとキャベツのとん平焼き

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塩コショウで味付けした豚こまと千切りキャベツを、オムレツの要領で卵に包んで作るとん平焼きのレシピです。仕上げは、マヨネーズをポリ袋に入れて先端をハサミで切り、ビームのようにかければお店のようにできあがります!

11. 豚こまとキャベツのお好み焼き

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お好み焼きといえば、つなぎとして山芋を入れるのが一般的ですが、こちらは山芋なしで作るレシピです。材料を調整すれば、ひとり分から作れる便利なひと品ですよ。いろんなトッピングをして楽しみましょう!

さっぱりと。豚こま&キャベツの蒸し物レシピ5選

12. 豚こまと野菜の重ね蒸し

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フライパンを使った重ね蒸しのレシピです。材料は豚こまとキャベツのほかに、しめじともやしを使用。蒸すときは味付けせず、食べるときにポン酢や七味、ねぎなどをかけていただきましょう。

13. 豚こまとキャベツの塩バター蒸し

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フライパンで蒸す際に塩や鶏ガラスープの素、バターを使って味付けをするレシピです。お肉は加熱すると硬くなってしまいがちですが、蒸すことによりやわらかく仕上がります。ご飯やお酒のお供に、ぜひ作ってみてください。

14. レンジで作る豚こまキャベツの梅ダレ和え

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こちらは電子レンジですぐできる、もうひと品欲しいときのスピードおかず!豚こまとキャベツをレンジで蒸している間に梅ダレを作ります。梅とはちみつでさっぱり&ぺろりと食べられる、手抜きに見えない優秀な和え物ですよ。

15. 豚こまキャベツのネギ塩ダレ蒸し

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豚こまに薄力粉をまぶしてから蒸すと、もっちもちとした食べ応えのある食感に仕上がります。肉汁を吸ったキャベツと長ネギが、塩ダレと絡んで絶品ですよ。ご飯がすすむこと間違いなしの塩ダレ蒸し、レンジから食卓に直行です!

16. 豚肉とじゃがいもとキャベツの塩バター重ね蒸し

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豚こまとキャベツに加え、じゃがいもを使ったボリュームを出した重ね蒸しのレシピです。蒸す際に鍋のフタをしっかりとしめることがポイント。これさえ守れば、料理初心者の方でも簡単に作れますよ。

がっつり食べる!豚こま&キャベツのご飯ものレシピ4選

17. 材料3つで豚こまの生姜焼き丼

Photo by macaroni
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定食屋さんの定番メニューのひとつである生姜焼きを、ご飯にのせて丼にしたひと品。マヨネーズが入ったコクうま甘辛ダレが絡んで、食べる手がすすみますよ。お肉の下に敷いたキャベツに絡めていただきましょう。

18. 豚こまキャベツの甘辛にんにく丼

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生姜とにんにくをたっぷりと加えて、ガツンとご飯のすすむスタミナ丼に!めんつゆの甘じょっぱい味付けで、とても簡単なのに男子ウケ抜群の和風丼に仕上がりますよ。お好みで七味唐辛子を加えて、甘辛スパイシーにするのもいいですね。

19. 焼かないホイコーロー丼

Photo by macaroni
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こちらのレシピ、食材はすべてちぎるので包丁いらずで作れます!しかもまとめてレンジでチンするだけというお手軽さです。ピリ辛風味が食欲を誘うボリューム満点のひと品を、今日の献立にいかがですか?

20. 豚こまとキャベツのガーリックチャーハン

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ごま油とにんにくの香りが食欲をそそるチャーハンのレシピです。冷蔵庫に食材がまったくないときでも、満足できるひと品を作りたいですよね。材料を炒めて調味料を入れればできる手軽さながら、味わいは折り紙付き!

豚こま肉&キャベツは無敵のご飯のお供!

眺めているだけでよだれが出てきそうな絶品レシピばかりでしたね。豚こまとキャベツの組み合わせなら、味付けを変えるだけでいろんなアレンジができます。ほかに合わせる食材がなくても楽しめる、豚こまとキャベツの奥の深さを感じますね。

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この記事のライター

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