2018年からブームが継続中のタピオカ。タピオカといえば太いストローでドリンクとともに飲むのが定番ですが、新感覚の“食べるタピオカ” が続々登場しています。東京で注目を集める「タピオカスイーツ」をご紹介します。

タピオカは “食べる” のが新定番!?

2018年からの大ヒットが継続中のタピオカ。ミルクティーに沈んだタピオカを太いストローを使ってちゅるんと吸うのが定番ですが、ドリンクだけではなく “食べるタピオカ” が続々登場しているんです。

もはやタピオカに太いストローはいらない、かも!? 都内で味わえるタピオカスイーツのお店をご紹介します♪

1. #802 CAFE&DINER渋谷店「タピオカミルクティープリン」

「タピオカミルクティプリン」680円（税抜）
「苺タピオカミルクティプリン」680円（税抜）

#802 CAFE&DINER（ハチマルニカフェアンドダイナー）で味わえるのは、定番のミルクティータピオカをプリンにアレンジした「タピオカミルクティプリン」。ミルクティー味のプリンに、紅茶風味のブラックタピオカをシロップと一緒にのせ、やわらかいクリームをたっぷりとかけた至福のプリンです。

スプーンですくうたびに違うおいしさが登場するプリンは、ランチタイムには売り切れてしまうほどの人気スイーツ。さっぱりとした味がお好みなら、苺味のタピオカを忍ばせた「苺タピオカミルクティープリン」をどうぞ。ほろ苦いミルクティーと苺の酸味が夏にぴったりの味わいです。

【販売期間：～2019年8月31日（土）】

2. hole hole cafe&diner「タピオカパンケーキ」

「タピオカパンケーキ」980円（税抜）

hole hole cafe&diner 渋谷店（ホールホールカフェアンドダイナー）で味わえるのは、パンケーキとタピオカという映えスイーツの組み合わせ。でも、ただのパンケーキじゃないんです。

タピオカ粉を入れて焼き上げたパンケーキは、もちもちふわふわの不思議な食感。4枚重ねてなめらかなクリームをたっぷりとかけ、仕上げに主役のブラックタピオカをこれまたたっぷりとトッピングしています。

タピオカは紅茶、ストロベリー、マンゴー、抹茶の4種類から選べるので、大勢で別々の味を頼んでシェアするのも楽しそうですね♪

【販売期間：～2019年8月31日（土）】

3. パレルモ池袋店「もちもち！抹茶黒蜜タピオカ」

「もちもち！抹茶黒蜜タピオカ」880円（税別）

2018年夏に販売され、人気のあまり行列が絶えなかった「パレルモ池袋店」の「もちもち！抹茶黒蜜タピオカ」が今年も登場！

ひと口すくうと、氷のなかに隠れた濃厚なソフトクリームが顔を出します♪ うず高く盛られた氷には、ほろ苦い抹茶シロップと黒蜜がたっぷり。冷たい口どけともちもちの食感のコントラストが楽しめます♪

【販売期間：夏季限定。平日は14時～、土日祝日は終日販売】

4. atari CAFE&DINING 池袋PARCO店「フルーツタピ氷」

「フルーツタピ氷」ブラックティー、抹茶、マンゴー、ストロベリー 各880円（税抜）
※テイクアウトの場合は780円（税抜）

「atari CAFE&DINING 池袋PARCO店」の食べるタピオカは、パンナコッタ、カットフルーツ、ゼリー、タピオカが層になったパフェスタイルの豪華版。カラフルな見た目はSNS映えもばっちりですよ。

なじみのあるもちもち食感に加え、ジューシーなフルーツやとろける口どけのパンナコッタが一度に味わえる、新感覚のかき氷です。

【販売期間：～2019年8月31日（土）】

5. ロイヤルパークホテル「ドームケーキ（タピオカミルクティー）」

「ドームケーキ タピオカミルクティー」1,782円（税・サ込）

「ロイヤルパークホテル」で味わえるタピオカは、スノードーム型の進化形かき氷。本物のケーキのように生クリームで覆われたドームをカットすると、なかからサクサク＆ふわふわのかき氷が顔を出します。

2019年の新作「タピオカミルクティー」は、ミルクと紅茶の2種類のかき氷をクリームでデコレーションし、タピオカ入りキャラメルソースをかけた上品な和テイスト。真っ白なクリームを流れるタピオカは、SNS映えもばっちりですね。これはぜひ、動画で抑えましょう！

【販売期間：～2019年9月1日（日）】

店舗情報

6. UBU CAFE ルミネエスト新宿店「タピオカチェー」

「タピオカチェー」ブラックティー＆エスプレッソ、マンゴー＆バナナ、ストロベリー＆ライチ、グレープ＆キウイ 各780円（税抜）

「UBU CAFE ルミネエスト新宿店」夏の最新作は、ベトナムを代表するスイーツ・チェーに、タピオカやフルーツをトッピングしたカラフルなデザートドリンク。すべてのチェーにココナッツミルク、豆乳プリン、ナタデココが入った、大満足の一杯です。

2018年冬の初登場時も反響が多く、今回は新メニューとともに再登場しました。グラスから覗くカラフルなタピオカは、見た目も完璧なかわいさ♪ ひとつでさまざまな食感が楽しめるチェーは、この夏もブームを巻き起こしそうです。

【販売期間：～2019年8月31日（土）】

店舗情報

この夏は、食べるタピオカが新定番！

夏らしいかき氷との組み合わせや、日本では珍しいベトナムスイーツとコラボしたものまで、アイデア満載のタピオカスイーツが続々登場しています。

フルーツやクリームと合わさると、タピオカのもちもち感がよりアップし、また新しいおいしさを発見できそうですね！