食卓に欠かせない魚介は、品定めが大事。ただ、どこでも新鮮で美味しいものが手に入るというわけではありません。そこで注目したいのが、倉庫型スーパー「コストコ（COSTCO）」。広大な魚介コーナーには生鮮・冷凍ともにお値打ち品がたくさん販売されています。そこで今回は食のプロに実食テストしていただき、失敗しない「買い！」の製品を選びました。

広大なコストコの魚介コーナーお値打ち品がたくさん！

安く良いものの品揃えが圧倒的なコストコ。とくに食品コーナーはスーパーには置いていないもが多く、色々目移りしてしまいます。

なかでも魚介コーナーは広大なスペースが取られた、必見ゾーン。やみつきになる食材のオンパレードなんです。

でも、量が多く商品あたりの単価が高価になるのがコストコ。とくに魚介は傷みやすいため、失敗したくないところです。

生鮮・冷凍の魚介をプロが実食「買い」の製品を選びます

今回はプロ3名によりコストコの魚介を実食テスト。コストコといえば、生鮮コーナーに注目しがちですが、シーフードは冷凍食品も大充実。ということで、生鮮・冷凍両方を検証しました。

スーパーよりも高コスパ！毎日がぜいたくになる明太子

カークランドシグネチャー
辛子明太子
購入価格：1680円/500g

今回特に評価が高かったのが、この辛子明太子です。1本が大振りで、上質な明太子とプロの評価もお墨付き。

ご飯のお供や辛子明太子パスタ、お好み焼きのトッピング、ポテトサラダの味付けなど、思う存分に粒々食感を楽しめます！ 使い切れなければ、冷凍して保存しちゃいましょう。

調理不要で程よい塩気旨味たっぷりの絶品イカ

辻野
やわらか焼きいか
購入価格：1980円/1kg

次に紹介するのは冷凍の焼きいかです。自然解凍で食べたところ塩気が効いていて、しっとりソフトでした。

また、焼いてあるので生臭さもなく、イカの旨味もしっかり。マヨネーズをつけただけで立派なつまみになります。

ホットプレートで焼いても良し、フライなどアレンジもしやすく、大容量ながらあっという間に食べきってしまいそうです。BBQや焼きそばにも重宝しそうですよ！

プロも唸った脂のりの良さコスパ最強の絶品ぶりかま

カークランドシグネチャー
活じめ黒瀬ぶりかま
購入価格：1027円/100gあたり129円

脂のりが良くふっくらジューシーなぶりかま。下処理されているので、そのままグリルで焼くだけでOKなのがうれしいです。

おかずにはもちろん、お酒のつまみにも最適。1切れ300円台で味わえるのは感動モノです。店頭で、その大きさに驚いてください！

冷凍の生エビは味・使い勝手が最高!

カークランドシグネチャー
冷凍生えび
購入価格：1558円/908g

カークランドシグネチャーの冷凍生エビは、ストックしやすいので、ぜひ常備したい一品です。一匹が大きめなので、メインディッシュにもなっちゃいます。

生えびをそのまま冷凍していて、プリプリの食感。殻を剥いてあり、使い勝手も抜群です。ボイルにしたり、エビチリにしたりと、ストックしておけば料理のレパートリーが増えますよ！

みんな大好きサーモン！年中脂がのって最高の味

最後は、「このサーモンのためにコストコ会員になっている」という声も少なくない、レジェンド級商品のご紹介です。

カークランドシグネチャー
アトランティックサーモンフィレ
購入価格：4120円/100gあたり378円

脂の乗った特大サーモンフィレ「アトランティックサーモンフィレ」は、言わずと知れたコストコ魚介コーナーの大人気商品。季節に関係なく脂がのっていて、生でも焼いても最高の味を楽しめます。

まずは刺身にして食べていただきたいですが、サラダやマリネ仕立て、もちろん加熱してもふっくら美味しく食べられます。