「 鶏塩レモン」のレシピと作り方をご紹介します。ひと口大に切った鶏肉を漬け込んでレンジに入れるだけの簡単なレシピです。レモンの爽やかな風味が食欲をそそります。こしょうをしっかり効かせてお酒のおつまみにもぴったりです。

材料（2人分）

鶏もも肉 … 1枚(250g)

塩 … 小さじ1/4杯

こしょう … 少々

酒 … 大さじ2杯

レモン果汁 … 小さじ2杯

下ごしらえ

・レモンは5mm幅の輪切りにします。

作り方

1. 鶏肉の余分な皮と脂を除き、2cm角に切ります。

コツ・ポイント

・漬け込みすぎると鶏肉が硬くなってしまうので、長い時間付け込まないようにしてください。