至福のひとときをもたらす「ピザトースト」は、朝食におすすめのひと品。この記事では、ピザトーストの基本レシピをmacaroni動画でご紹介します。そのほかさまざまなアレンジレシピや作るときのコツ、冷凍保存の方法、カロリーなど、気になるアレコレをまとめてみました！
まずはここから！「ピザトースト」の基本の作り方
材料（3食分）
・食パン（8枚切り）……6枚
・ベーコン（ハーフ）……30g
・ピーマン……2個
・コーン缶……大さじ3杯（50g）
・ケチャップ……大さじ4杯（60g）
・とろけるチーズ……50g
・バター……10g
・小麦粉……大さじ1杯
・牛乳……120cc
・塩……少々
・こしょう……少々
下ごしらえ
・ベーコンは2cm幅に切ります。
・ピーマンは種を取り、5mm幅の輪切りにします。
作り方
1. ホワイトソースを作ります。耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れ、600Wの電子レンジで40秒ほど加熱します。
2. 泡立て器でムラなく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。再び600Wのレンジで1分加熱し、塩こしょうを加えてよく混ぜたらさらに600Wのレンジで1分加熱しよく混ぜて、粗熱を取ります。
3. 3枚の食パンに2のホワイトソースを塗ります。残りの3枚にはケチャップを塗り、ベーコン、ピーマン、コーン、とろけるチーズをのせます。
4. ホワイトソースパンの上に輪切りにしたトマトをのせて、ホワイトソースパンとケチャップパンをトースターで10分ほど焼きます。焼けたらふたつを重ね、お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ♪
【レシピ提供 macaroni】
ピザトーストを作るときのポイント
食パンは何枚切りがベスト？
ピザトーストの食パン選びに、正解はありません。食べやすさを求める方は10枚切りや8枚切りなど比較的薄めの食パンを、食べたときのふわふわ感を楽しみたい方は5枚切りや4枚切りなど厚めの食パンを選ぶのがおすすめです。
ソースは塗りすぎないようにする
ソースはピザトーストの味の要ですが、塗りすぎは禁物。欲張って塗りすぎると、ベチャベチャの水っぽいピザトーストになってしまうので気をつけましょう。トースト1枚に対して大さじ1～2杯を目安に、薄く塗り広げるのがポイントです。
定番の具材とのせる順番
ピザトーストのよくある具材といえば、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ベーコン（サラミ）、コーン、チーズといったところでしょうか。
具材をのせるときには、火の通ったもの（通りやすいもの）、安定感のあるものからのせるのがコツです。上の例でいくなら、ベーコン（サラミ）→トマト→コーン→ピーマン→玉ねぎ→チーズの順でのせると、焼いている間にコーンが転がりにくくなるでしょう。
オーブンやフライパンでの焼き方
オーブンで焼く場合、まず天板にアルミホイルを強いてパンをのせます。温度を230度に温めてから、6〜10分ほど焼きましょう。途中焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせるようにしてくださいね。
フライパンで焼く場合は、冷たい状態のテフロン加工のフライパンにアルミホイルを敷き、霧吹きをしたパンをのせます。フタをして弱火で2〜3分ほど加熱したら完成です。火が強いと裏面が焦げてしまうので、かならず弱火で加熱しましょう。
たくさん作って作り置き冷凍しておこう
ピザトーストは食パンに具材をのせた状態で冷凍できます。1枚ずつラップで包み、密閉できるフリーザーバッグに入れて冷凍庫へ。この状態で2週間ほどは保存可能です。
解凍方法
食べるときは、凍ったままの状態でトースターで焼くようにしましょう。冷たいので、様子を見ながら気持ち長めに焼くといいかもしれませんね。
アレンジいろいろ！ピザトーストの人気レシピ5選
1. ケチャップで簡単ピザトースト
食パンにケチャップを塗り、具材をのせたら焼いて完成！の、超簡単レシピです。ピザソースをケチャップのみで代用すると、手間がかからず作れますよ。具材もサラミだけというシンプルさがいいですね。
2. きのことツナのピザトースト
ツナときのこを具材に使ったピザトーストのレシピです。こちらではきのこのミックス缶を使用していますが、お好みのきのこを下ごしらえしてのせてもOK！旨みが口いっぱいに広がる、至福のひと品ですよ。
3. 玉ねぎたっぷり！さばとトマトのオニオンピザトースト
ゴロゴロとしたさばの水煮缶と野菜、チーズをたっぷりのせたピザトーストです。パパッと作れて、ボリューム満点なので朝ごはんにもぴったりですよ♪ さばの味噌煮缶で作ると、和風ピザトーストになります。
4. ミートソースピザトースト
ミートソースが残ったら試してみたいのが、こちらのレシピ。ミートソースとチーズだけなのに、パスタとはまたひと味違った満足感が得られます。ひき肉たっぷりのミートソースがのっていても、朝から食べたくメニューだと思いませんか？
5. トマトとキムチのピザトースト
ちょっと意外な組み合わせのピザトーストがこちら。キムチの辛さとトマトの食感が食欲をそそります。とろけたチーズがすべての具材をまろやかに包み込み、一度食べるとハマること間違いなしのピザトーストです。
ピザトーストのカロリーはどれくらい？
チーズやトマトソースがたっぷりとのったピザトーストはとてもおいしいですが、だからこそ気になるのがカロリーですよね。
6枚切りの食パンで作った場合、ピザトースト1枚あたり287kcal。やはり脂質や塩分量が多いので、夜に食べたり一度に何枚も食べるのはおすすめできません。（※）食パンの薄さや使う材料によって、上手に調整したいですね。
朝からピザトーストでごちそう気分♪
朝からピザトーストが食べられたら、たくさんの具材やとろけたチーズでテンションも上がりますね！チーズやソースのおかげで、野菜嫌いのお子さんにも食べてもらえそう。
好きな具材で楽しめるピザトーストは、アレンジ無限大。ちょっと意外な具材ものせてみると、思いがけないおいしさに出会えるかもしれません。この記事を参考に、おいしいピザトーストを作ってみてくださいね。
（2019/06/24参照）
