「ツナで油みそ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。沖縄で有名なごはんのお供の油味噌をツナ缶を使って作りました。甘辛味でごはんが進むひと品ですよ♪トッピングとして使ったり、炒め物の調味料としても使えるので重宝する作り置きです。

材料（2〜3人分）

ツナ缶 … 4缶(70g×4缶)

酒 … 大さじ4杯(60g)

砂糖 … 100g

合わせみそ … 200g

作り方

1. ボウルに砂糖、みそを入れて混ぜ、酒を少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜます。
2. フライパンにツナを油ごと入れて弱火で炒めます。

コツ・ポイント

・ツナ缶はオイル漬けのものを使用し、油ごと加えるのがポイントです。
・油がハネないように弱火でじっくり炒めてくださいね。
・甘いのが苦手な方は砂糖をはちみつに変えるとまろやかに仕上がりますよ。
・おにぎりや豆腐にのせ、お好みでアレンジしてお召し上がりください♪