「しいたけのひと口ピザ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しいたけの傘に、みじん切りした軸とピザソースを混ぜ合わせて塗り、具材をトッピングしてこんがりと、トースターで焼きました。生地いらずで簡単に旨味が詰まったひと口ピザが楽しめますよ♪

材料（2〜3人分）

しいたけ … 8本

ウインナーソーセージ … 1本

ピーマン … 1/2個

コーン缶 … 適量

とろけるチーズ … 適量

ピザソース … 大さじ4杯

下ごしらえ

・しいたけの石づきは取ります。
・ウインナーソーセージは輪切りにして、ピーマンは色紙切りにします。

作り方

1. しいたけの軸をみじん切りにします。
2. ボウルに入れてピザソースを加えて混ぜ合わせます。
3. しいたけの傘の内側に②を塗り、ウインナーソーセージ、コーン缶、ピーマン、とろけるチーズをトッピングします。
4. トースターで焼き目がつくまで10分ほど焼いたら完成です♪お皿にもり、お好みでパセリを散らして召し上がれ♪

コツ・ポイント

・トースターでの焼き時間は、様子をみて調節してくださいね。
・具材はお好みにアレンジしてください。

しいたけアレンジレシピはこちら♪