重宝しまくり♡10分レンジおかず

蒸し暑い日は、帰宅した後に火を使った料理をするのが面倒になりますよね。でも、レンジを上手に利用した「10分おかず」ならキッチンが蒸し暑くなりません。ストレスなく美味しい食事が作れるのでおすすめです。

体調を崩しやすい夏は、スタミナ満点の肉類や野菜を簡単調理でたくさん食べましょう。レンジ調理レシピはとてもバリエーション豊富なので、夕食・晩酌・作り置きなど、上手に活用してくださいね。

調理10分！簡単レンジおかずレシピ

①レンジで6分！豚バラの甘辛煮

レンジ調理6分で甘辛い豚肉料理が簡単に作れます。味噌と豆板醤入りのこってりした味付けなので、ご飯がどんどん進みますよ。玉ねぎと一緒に調理するので、そのままご飯に乗せて丼にもおすすめです。

②豚ともやしのさっぱり梅ぽんあえ

豚薄切り肉とコスパ抜群のもやしを組み合わせた、簡単レンジおかずレシピ。梅干しとポン酢を使った爽やかな味付けなので、食欲がない日でもさっぱり美味しく食べることができます。

③豆苗ともやしの豚巻き

豚ロース薄切り肉で豆苗ともやしを巻き、レンジ加熱するだけで作れる簡単おかずレシピ。節約食材をダブルで使い、ボリューム満点の肉料理に仕上げています。簡単に作れて見映えがするので、おもてなし用にもどうぞ。

④チキンマスタードカレー

ボリューム満点のチキンカレーがレンジで簡単に作れるレシピです。食べやすくカットした鶏もも肉と玉ねぎを耐熱ボウルに入れて5分レンジ加熱するだけ！ノンオイルでヘルシーなので、ダイエット中にもおすすめです。

⑤レンジで10分！鶏の照り焼き

レンジ調理で柔らかジューシーな鶏の照り焼きが作れちゃう嬉しいレシピ。水溶き片栗粉を入れて再加熱することで、ぷるんと舌ざわり良く仕上がります。忙しい日の夕食メインにぴったりの肉料理です。

⑥蒸しなすの香味だれ漬け

旬の茄子で包丁を使わずぱぱっと作れる便利な一品。甘酸っぱい酢醤油が浸みた美味しい副菜が完成します。冷蔵庫で約2～3日ほど保存可能なので、作り置きとしても活躍しそうですね。晩酌用にもどうぞ。

⑦ナスとシイタケのレンチン和え

茄子と椎茸だけで簡単に作れるヘルシーな簡単レンジおかずです。食材ごとにラップに包んで分けてレンジ加熱する調理法なので、加熱しすぎることなく美味しく仕上がります。後はボウルで調味料と混ぜるだけ。

⑧とうもろこしのバターじょうゆ

旬の甘いとうもろこしをレンジ調理だけで美味しく楽しめるレシピ。とうもろこしの加熱からタレまで、全てレンチンするだけという手軽さが嬉しいですね。夕食の副菜・おつまみ・お弁当まで使える便利な一品です。

⑨レンジで！なすチーズミンチ

合挽き肉と茄子で作るボリューム満点で見映えがするメイン料理のレシピ。仕上げにピザ用チーズを乗せてレンチンするので、とろけたチーズがお肉と茄子に絡んで絶品ですよ。彼や友達と楽しむ家飲み用にもおすすめ。

⑩キャベツと卵のごまマヨサラダ

キャベツ×卵×ハムを組み合わせた、コクと旨みたっぷりの作り置きサラダ。レンジ調理だけで簡単に作れて、冷蔵庫で2～3日ほど保存可能です。冷蔵ストックしておけば、あともう一品欲しいときに重宝します。

簡単レンジおかずで夏を乗り切ろう♡

調理時間10分で作れる簡単レンジおかずのレシピを覚えておくと、おうちで手軽に美味しい食事が楽しめます。肉類や野菜類を上手に使った便利な簡単おかずで、蒸し暑い夏を乗り切りましょう。