お弁当のおかず何にしよう？

家族や自分のために美味しいお弁当を作りたい！けれど毎日のことだからメニューを考えるのも一苦労ですよね。そこで今回は、日々のお弁当作りに重宝する「ひとくちサイズの“お弁当おかず”」をご紹介します。

ご家庭にある食材や調味料で作れるからとってもお手軽！晩ごはんのおかずとしても使えるので、多めに作って使いまわしても◎。ぜひチェックしてくださいね。

ひとくちサイズのお弁当おかず10選

①ソース不要いきなりハンバーグ

コロンと丸いフォルムが可愛らしい一口サイズのハンバーグです。玉ねぎは使わず簡単＆時短に。タネにしっかり味がついているので、ソースをつけずに食べられます。

②ひとくちから揚げ

鶏むね肉を使ったお財布に優しい唐揚げです。生姜の効いた醤油ダレがしっかり染み込んでリピ決定な美味しさ。下味をつけることでむね肉のパサつきを抑えることができます。

③揚げないミートボール

お弁当の定番メニュー・ミートボール。こちらのレシピは揚げずに作るのでお手軽＆ヘルシー。冷めてもしっとり柔らかさが持続します。 特製ケチャップソースを絡めて召し上がれ。

④鶏むね肉のひとくち照り焼き

鶏むね肉を使った一口サイズの照り焼きです。こってり甘辛い味付けがご飯とよく合います。お弁当にはもちろんおつまみにもぴったり。お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ。

⑤なすと挽肉のひとくち点心

ひき肉とナスを使ったシュウマイ風レシピです。作り方はとっても簡単で、輪切りにしたナスに肉だねをのせてフライパンで焼くだけ。野菜とタンパク質が同時に取れるので栄養バランスも◎。

⑥ふわふわ豆腐しゅうまい

レンジで作れる豆腐しゅうまいです。豆腐の水切り不要、皮は包まずのせるだけなので手軽に作れます。お財布に優しくヘルシーといいことずくめの一品です。

⑦ハムのミニキッシュ

ハムを器がわりにしたミニキッシュです。作り方はとっても簡単で、成型したハムに材料を流し込んでトースターで焼くだけ。見た目も可愛らしくお弁当に入っているとテンションが上がりそう♡

⑧揚げない竹輪の磯部揚げ

磯の風味が食欲をそそる竹輪の磯部揚げです。揚げずに作るので簡単＆ヘルシー。洗い物も減らせて一石二鳥です。10分ほどで作れるので、あともう一品欲しい時やおつまみにもおすすめです。

⑨たらことチーズの玉子焼き

たらことチーズを使った玉子焼きです。玉子の甘みとたらこ＆チーズの塩っ気のコンビネーションがなんとも絶妙。好みで大葉を加えても美味しいですよ。

⑩カレー風味のウズラの卵

お弁当の隙間埋めにぴったりなうずらの卵を使った一品です。作り方は簡単で、茹でたうずらの卵をカレー風味のめんつゆに漬け込むだけ。ほんのり淡い黄色が美しくお弁当の彩りにどうぞ。

お弁当でパワーチャージ♡

毎日のお弁当作りに重宝する「ひとくサイズの“お弁当おかず”」をご紹介しました。「お弁当のおかず何にしよう？」と迷った時は、ぜひ今回ご紹介したレシピ集をお試しあれ。

※夏場のお弁当は衛生管理にご注意ください。