「豆乳黒ごまプリン」のレシピと作り方をご紹介します。黒ごまと豆乳を使ったやさしい味のプリンです。黒ごまの香ばしい香りとなめらかな口溶けに、思わずスプーンが止まらなくなるおいしさです。暑い夏の日に、冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♪

材料（4人分）

黒ねりごま … 大さじ2杯

調整豆乳 … 300cc

生クリーム … 100cc

粉ゼラチン … 5g

水 … 大さじ1杯

トッピング

生クリーム … 適量

黒いりごま … 適量

下ごしらえ

・粉ゼラチンは水でふやかします。
・トッピングの生クリームは八分立てにします。

作り方

1. 鍋に黒ねりごまを入れて、豆乳を少しずつ加えてダマにならないように混ぜます。

コツ・ポイント

・豆乳は沸騰させると分離してしまうので気をつけてくださいね。
・豆乳は牛乳でも代用できます。
・お好みで砂糖の量を変えて甘さを調節してくださいね♪

ひんやりなめらか♪プリンの動画はこちら