いよいよやってくる夏。夏の風物詩といえばそうめんですが、実はカロリーが高いってご存知ですか？カルディから登場している「こんにゃく素麺」は、見た目は完全にそうめんなのに、14kcalという正真正銘のこんにゃく。その味わいをレポートします。

そうめんって案外、糖質＆カロリーが高い…

夏に登場回数が増えるそうめん。ゆでるだけの手軽な調理法と、アレンジの幅の広さに「今日もそうめんにしよっか！」という気分になるんですよね。

そんなそうめんですが、原料がほぼ小麦粉なことと、麺を伸ばすときにたっぷりと表面に塗るごま油のおかげで、実はカロリーも糖質も高め。真っ白な見た目とのど越しのよさから、そう思わせないところが罪ですよね。

つるんとおいしく食べつつ、カロリーは控えたいなら、カルディの「こんにゃく素麺」。ダイエッターにおすすめですよ。

まさかの14kcal!? 「こんにゃく素麺」

「カルディオリジナル こんにゃく素麺」147円（税込）

夏に登場回数がぐんと増える料理といえばそうめんですよね。あのつるりとしたのど越しで「夏が来たー！」と思う方も多いのでは？

そんなそうめんですが、1束で約170kcalと、カロリーは結構高め。そうめんを食べるときはたいがいそうめんだけでお腹を満たすので、1束どころか2～3束つるりと食べてしまうので、カロリー的に見ればかなり危険と言えそうですね。

カルディの「こんにゃく素麺」は、1袋150gでなんと14kcal！ゼロを一個間違えたかと思うほどローカロリー。これはダイエットを意識している人に朗報です！

とはいえ、よく考えれば「麺状になったこんにゃく＝しらたきなのでは!?」という疑念がぬぐいきれないまま、開封。あく抜き不要で水洗いだけで食べられるのは、手軽でよさそうです。

パックを開けた瞬間は、しらたきやこんにゃく独特の香りがしましたが、サッと水洗いするだけでそこまでにおいは気にならなくなりました。

見た目はしらたきよりやや細め、そうめんよりやや太めのひやむぎほどです。肝心の味はどうなんでしょうか……。

やや残るこんにゃく感。でも…

こんにゃく素麺そのものの味を感じるため、シンプルにそうめんつゆで食べてみました。

水洗いして盛り付けてみたところ、そうめん1束よりもちょっぴり少ないような……。色合いも考えてきゅうり、ツナ、錦糸卵を添えました。こうしてみてみると、完全にそうめんですね。

味は、しらたきとまではいかないまでも、かなりこんにゃくを感じますね。細さのせいかしらたきほど固くないので、一瞬そうめんを食べているような気分にはなれますが、こんにゃく感は否めません。具材を一緒に食べると、こんにゃくっぽさが多少やわらぎます。

麺の長さもそうめんほど長くないので、ちゅるちゅるっ！というふうに勢いよくすするのはむずかしいかもしれません。

とはいえこんにゃく特有ののど越しのよさは夏の暑さに心地よく、むしろそうめんよりひんやり涼しげな気がします。

こんにゃく感をやわらげるアドバイス①

こんにゃくっぽさが気になるときは、つゆにひと工夫。食べるラー油やごま油をひとたらししてみてください。さっぱりとしたつゆにコクや辛みが加わって、こんにゃくのにおいも気にならなくなります。さらに味にパンチが出るので、満足感もアップして一石二鳥ですよ！

そのまま調理できるところを生かして、春雨サラダ風に味付けしてサラダとしてもアレンジできそうです。

こんにゃく感をやわらげるアドバイス②

さらに、そうめんと違って、水分を吸って伸びることもないので、そうめん弁当なんていかがでしょう？保冷剤をしっかりと付ければいつまでも冷え冷え。しかも、麺同士もくっつきません！

こんにゃく素麺でアレンジするなら

1. つゆ変でマンネリ知らず！3種のそうめんつけダレ

今年のイチオシは、macaroniオリジナルの3種のそうめんつゆ。すべてレンジで完結するので、暑い夏でもラクラク調理できますよ。

夏バテ気味なら具だくさんの「豚しゃぶレモン」をどうぞ。シャキシャキもやしと豚肉で、スタミナはばっちり。レモンでさっぱりいただきます。

引き続きブームの花椒を使った「麻辣シビレ」は、しびれる辛さがやみつきの味。「冷やしスープカレー」は、鶏ガラスープをプラスしてちょっぴり中華風に仕上げています。

2. 韓国冷麺風そうめん

喉ごしがよく、夏に食べたくなる冷麺。さっぱりとしたスープが暑さを忘れさせてくれるんですよね。

冷麺のかわりにそうめんを使えば、もっと手軽でいつでも食べられます。やわらかいので子どもでも安心して食べられますよ。辛いものが苦手ならキムチやコチュジャンを使わなくても、充分おいしくできます。好みに応じて量を調整してみてくださいね。

3. すりおろしトマトとツナの柚子胡椒そうめん

ちょっぴり夏バテ気味なら、トマトを使った特製めんつゆでクールダウンしましょう。トマトは角切りとすりおろしのダブル使いでたっぷりと。柚子胡椒を溶かしてあるので、ほんのりとしたさわやかな香りがより一層涼しげです。

とろみがあるのでそうめんにとてもよく絡み、まさに食べるめんつゆ。新感覚のさっぱりつゆで夏バテを吹き飛ばしましょう！

5. サバ缶をのっけて！油そば風そうめん

そうめんつゆも必要ない斬新な「油そば風そうめん」は、ごま油とサバ缶が味の決め手。ゆでたそうめんにごま油と醤油をかけたら、サバの水煮缶を豪快に1缶のせます。仕上げのにんにくとしょうがで、味にパンチをプラスしたら完成！

よくほぐしたサバをそうめんに絡めて召し上がれ♪

6. さっぱり夏味！梅しそベーゼそうめん

ジェノベーゼならぬ、大葉をたっぷりと絡めたしそベーゼ。梅肉が彩りと酸味のいいアクセントになっています。

大葉は包丁で刻むので、ミキサーがなくても簡単！刻んだアーモンドのサクサク食感が楽しく、「そろそろそうめんに飽きたな……」というときでも新鮮な気持ちでおいしく食べられそうですね。

ダイエットの気分転換にいかが？

ダイエット目的で食べるなら、おおいにありだと思います。炭水化物を控えたり、質素な食事を繰り返すなかで、やはりたまには豪快に麺をすすりたいもの。

こんにゃくそうめんならいくら食べても低カロリーなので、安心して食べられそうです。この夏、スリムを目指すなら「こんにゃく素麺」がいい相棒になってくれるかも!?

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品概要

■商品名：カルディオリジナル こんにゃく素麺
■価格：147円（税込）
■カロリー：1袋（150gあたり）14kcal
■販売場所：全国のカルディ
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます