家事・育児に追われる毎日の中で見つけた便利ワザを発信している、2児の母・一色です。旬のシャインマスカット。そのまま食べてもおいしいけれど、何度か食べていると「たまには違う楽しみ方もしてみたい」と思いませんか？ そこで見つけたのが、身近なものを使ったひと工夫。特別な道具もいらないので、本当に食感が変わるのか試してみました！
いつものシャインマスカットが変わる？
シャインマスカットといえば、そのまま食べても十分おいしいですよね。筆者の家でも、冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのが定番です。
でも、せっかくならいつもと違った食べ方も楽しんでみたい！ とはいえ、手間のかかるスイーツを作るのはちょっと面倒です（笑）。
そこで今回使うのが、なんと「炭酸水」！ シャインマスカットを漬けるだけで、いつもとは違った食感になるのだそう。「本当に変わるの？」と気になったので、実際に試してみました！
シャインマスカットを炭酸水に漬けてみた
用意するものは、たったの3つです。
用意するもの
- シャインマスカット……数粒
- 炭酸水……シャインマスカットが浸かる程度
- 保存容器……1個
まず、シャインマスカットをきれいに洗って水気を切り、保存容器に入れます。
続いて、シャインマスカットが浸かる程度まで炭酸水を注ぎます。
あとは蓋をして、冷蔵庫でひと晩置くだけ。
正直、作業らしい作業はほとんどありません（笑）。
翌日取り出してみると、見た目には大きな変化なし。
「本当に変わってる？」と思いながら食べてみると……いつものシャインマスカットとは違う、シュワッとした感覚が！ 口の中で味わっていると炭酸らしい刺激を感じて、なんだか不思議。これはおもしろい食べ方です！
ひと晩待ってでも試す価値あり？
いつものシャインマスカットもおいしいけれど、たまにはこんな食べ方もアリ！ ひと晩待つ必要はありますが、やることは炭酸水に漬けるだけ。手間をかけずに、いつもと違った感覚を楽しめるのがよかったです。
個人的には、しっかり冷えた状態で食べるのがおいしくてお気に入り。口に入れたときのひんやり感も相まって、暑い日のおやつにもよさそうです。
シャインマスカットをいつもと少し違った食べ方で楽しみたいときに、試してみてくださいね！
※炭酸の感じ方や仕上がりは、使う炭酸水や漬ける時間などによって異なる場合があります。作ったものは冷蔵庫で保存し、早めに食べ切ってくださいね。
