03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

彼のハートを射止める♡暑さに負けない「ガッツリ&さっぱり系おかず」

彼のハートを射止める絶品おかず♡

心も身体もホットになる夏は、彼のハートを射止める絶好のチャンス♡こちらでは男性ウケ抜群の「ガッツリ&さっぱり系おかず」をご紹介します。絶品おかずで夏バテを癒やし、彼の胃袋を掴みましょう。

「ガッツリ&さっぱり系おかず」10連発

1.とうもろこしと鶏もも肉の照り焼き

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ビタミンやマグネシウムなど豊富な栄養素を含むとうもろこし。今の時期が旬のため、スーパーでもお手頃価格で購入できるんです。こちらは彩り豊かな、とうもろこしと鶏もも肉の照り焼き。食べごたえも満点です。(調理時間:15分)

2.鶏もも肉のソテー梅ポンソース

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暑い日にぴったりな、鶏もも肉のソテー梅ポンソース。ジューシーなソテー×あっさりダレの組み合わせで、飽きずに食べることができますよ。お肉は中火でカリッと焼き上げてくださいね。(調理時間:10分)

3.ポン酢deさっぱり鶏チャーシュー

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レンチンで完成の、ポン酢deさっぱり鶏チャーシュー。冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫(お肉のみ)で30日、下味冷凍は30日保存も可能なので、ストックしておくのもおすすめです♡ポン酢のさあっさりとした味付けがやみつきに。(調理時間:10分※置く時間を除く)

4.冷しゃぶ棒棒鶏風

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きゅうり×豚しゃぶの定番コンビ。こちらは、冷しゃぶ棒棒鶏風です。おしゃれな仕上がりなので、誕生日などの記念日メニューとしても大活躍。市販のタレに食べるラー油をプラスすることで、ワンランク上の仕上がりに。(調理時間:10分)

5.豚なすピーマンのしそ味噌炒め

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夏野菜の旨味を存分に楽しめる、豚なすピーマンのしそ味噌炒め。味噌やにんにく、醤油などこってりとした味付けですが、青じそをプラスすることで爽やかな美味しさに♡冷蔵庫で2〜3日ストックも可能です。(調理時間:10分)

6.冷やし中華風サラダ

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お肉は一切使用しないヘルシーメニュー。こちらは、冷やし中華風サラダです。色鮮やかな5種類の食材を使用することで、ボリューミーな仕上がりに。副菜やサラダ、おつまみなど幅広くお楽しみいただけます。(調理時間:10分)

7.レモンとパセリのスティックチキン

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スタミナチャージに欠かせないお肉♡カリッ&ジューシーな、レモンとパセリのスティックチキン。下味でレモン・衣にパセリを加えることで、揚げ物でもさっぱりとした仕上がりに。熱々のうちにいただきましょう。(調理時間:10分※下味をつける時間を除く)

8.豚肉とトマトの卵炒め

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ふわふわ卵とトマトの酸味が魅力の、豚肉とトマトの卵炒め。シンプルな味付けですが、にんにくと生姜をダブルで加えることで香りが豊かに!トマトは型崩れしやすいので、サッと炒めてくださいね。(調理時間:10分)

9.ボリューム満点ゴーヤチャンプルー

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栄養豊富&美容効果も高い、ボリューム満点ゴーヤチャンプルー。ゴーヤは豚肉と一緒に炒めることで、肉の旨味を吸って美味しさがUPします。仕上げに鰹節をたっぷりと乗せれば完成です。(調理時間:15分)

10.味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し

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ヘルシー&白ごはんもすすむ、味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し。豚肉とキャベツは重ねて蒸し焼きにすることで、旨味が濃縮されます。仕上げに七味唐辛子をふりかけて召し上がれ♡(調理時間:15分)

美味しい手料理で彼も惚れ直す♡

彼も大喜びの「ガッツリ&さっぱり系おかず」をご紹介しました。体調を崩しやすい季節なので、栄養バランスのとれた手料理で彼を癒やしてあげてみては?美味しいおかずで夏を乗り切りましょう!

この記事のライター