早い・旨い・安い！絶品“丼”レシピ

「お給料日前で家計がピンチ！」「 忙しくてご飯を作る余裕がない」……日々ご飯を作っているとこんな風に思うことってありますよね。そこで今回は、そんなお悩みをマルッと解決する「絶品“丼”レシピ」をお届けします。

お肉を使ったボリューム丼や火を使わないヘルシー丼まで、バリエーションに富んだレシピを多数掲載。ぜひチェックしてみてください。

やみつき♡絶品“丼”レシピ10連発

①豚こまdeビビンバ丼

豚こま肉とほうれん草を使ったビビンバ丼です。お肉は焼肉のタレ＋コチュジャンで味付け簡単。野菜も同時に摂取できる栄養バランスのとれた一品です。ほうれん草は小松菜などの青菜に代えても大丈夫です。

②豚こまのマヨ生姜焼き丼

こってりした味付けでスタミナ満点！豚こまと玉ねぎを使った丼です。炒め油にマヨネーズを使うのがポイントで、たったこれだけでコクが格段にアップします。お好みで白ごまを散らして召し上がれ。

③豚肉と残り野菜のスタミナ丼

お肉と野菜を一緒に摂取できる栄養満点な丼です。中華風の味付けでお箸が止まらない美味しさ。野菜は冷蔵庫の残りものでもアレンジ可能ですよ。

④シラス納豆丼

シラスと納豆を使った夏にぴったりなさっぱり丼です。卵は卵黄と卵白に分け、卵白のみ納豆と混ぜるのがこのレシピのポイント。こうするとフワフワに仕上がり、格段に美味しさがアップします。

⑤アボカド納豆丼

納豆とアボカドを使った美容効果の高い一品です。火は使わず混ぜるだけでOK！ポン酢ベースのタレでさっぱりと頂きます。お好みでラー油をかけて召し上がれ。

⑥茄子の梅てりやき丼

ナスをたっぷり使ったナス好きにはたまらない一品です。甘辛い照り焼き味がナスと相性抜群。梅の酸味が美味しさを引き立てます。薬味をたっぷりのせて召し上がれ。

⑦豆腐とひき肉の中華あんかけ丼

豆腐とひき肉を使った中華風丼です。作り方はいたって簡単で、食材をさっと煮て最後にとろみをつけるだけ。包丁いらずで作れるので、洗い物が減らせて後片付けもラクラクです。

⑧お豆腐たまご丼

お豆腐メインのヘルシーな丼です。どこか懐かしさを感じる優しい味付けで、大人から子供まで大満足間違いなし。お好みでキノコを加えても美味しいですよ。

⑨しらす卵の和風あんかけオムライス

シラスがたっぷり入った出汁巻風オムライスをご飯にのせた丼レシピ。さっぱりした和風あんは食欲が落ちた時でも食べやすく、お夜食にもおすすめです。

⑩モヤシのあんかけ丼

もやしを使った究極の節約丼です。オイスターソースが入っているので、淡白なもやしも食べ応えアップ。ご飯以外に、うどんや素麺にのせても美味しいですよ。

家計も時間も賢くスリム化

今回ご紹介したレシピは、比較的安価な食材を使って5分〜10分で作れるものばかり。これなら無理なく家計も時間も節約できそうですよね。「美味しそう！」と思ったらぜひお試しあれ♡