厚揚げチーズ焼きの人気レシピを20選ご紹介します。身近な材料で作れる厚揚げチーズは、レンジを使えば最短1分で作れる簡単メニューです。大葉やねぎ味噌、キムチなど味付けバリエーションや、ベーコンに納豆、佃煮まで豊富な具材アレンジも登場しますよ。
簡単調理！基本の厚揚げチーズレシピ5選
1. トースターで簡単！しょうゆでおつまみ風厚揚げチーズ
耐熱皿に厚揚げを入れたら、しょうがを混ぜたしょうゆを回しかけてチーズをのせます。あとはお好みでハーブミックスをうえから降りかけて、トースターで1000W焼くだけ！チーズの表面にこんがりと焼き目がつくまで、約10〜15分焼いたらできあがりです♪あとひと品足りない！というときに、ぜひ作ってみてくださいね。
2. カリカリ食感がクセになる！チーズの厚揚げトースト
厚揚げを横半分に切り、切った断面にスライスチーズをのせたら、チーズ面をしたにしてフライパンで焼きましょう。チーズがパリッとこんがり色づくまで焼いたらひっくり返して焼き、醤油を回しかけてできあがりです。
3. 卵黄をトッピング！甘辛ソースの厚揚げチーズ照り焼き
チーズを挟み込んだ厚揚げを甘辛ソースで焼き上げた、見た目にも食欲をそそるひと品。仕上げに卵黄をぽっとりのせれば、まろやかな味わいのレシピが完成します。レシピではとろけるチーズを使用していますが、チェダーチーズやカマンベールチーズでアレンジしてもおいしくいただけますよ。
4. 電子レンジで1分加熱！ねぎチーズ厚揚げ
厚揚げにチーズとねぎをたっぷりとのせて、電子レンジで1分加熱するだけ。味付けも麺つゆだけなのでパパッと作れます。料理を作り終えたあとにプラスする「あとひと品」や、すぐにでもおつまみが欲しいときに大活躍のレシピです。
5. ひと口でめしあがれ♪ 厚揚げのピンチョス
油抜きした厚揚げをひと口大に切ったら、トマト果肉やねぎトッピングして焼き上げます。味付けも焼肉のたれを使用していて、とっても簡単に作れるのもポイント。お酒のおつまみやパーティーメニューはもちろんのこと、ひと口サイズでお弁当のおかずにもぴったりですよ。
キムチからねぎ味噌まで！厚揚げチーズの味付けアレンジ7選
6. トースターで簡単！ねぎ味噌香るブルーミング厚揚げ
さいの目に切れ込みを入れた厚揚げにチーズを挟み込んだ豪華な見た目の厚揚げチーズ焼きがこちら。ベーコンの入ったブルーミングブレッドを思わせる、ねぎ味噌仕立ての厚揚げレシピです。食べやすいさいの目カットなので、ちょっとしたパーティーでも大活躍しますよ。
7. 子供ウケ抜群！厚揚げチーズのお好み焼き風
厚揚げをただ焼くだけのレシピはもう飽きた……なんてときにぜひとも作って欲しいレシピがこちら！厚揚げ×チーズを使ってお好み焼き風に仕上げたひと品です。作り方は厚揚げをトースターで焼いて、あとはチーズとキャベツを挟みトッピングとしてソースやマヨネーズをかけるだけ。お子様にも喜ばれること間違いなしの、おすすめメニューですよ！
8. さっぱり風味をプラス！大葉味噌の厚揚げチーズ焼き
こんがりとした焼き目がなんともおいしそうな、厚揚げチーズ焼きのレシピをご紹介します。味付けは、大葉を加えた味噌ベース。チーズと味噌のまろやかな味わいに、さっぱりとした風味を加えてくれます。トースターに入れるときは、チーズがパリッとこんがり色づくまで焼きあげましょう！
9. ねぎ味噌が罪！厚揚げのキムチーズ田楽
ねぎ味噌にとろけるチーズとキムチを加えて、厚揚げにのせて焼くだけの簡単レシピです。ねぎ味噌の恐ろしいところは、一度食べてしまったらやみつきになって止まらなくなってしまうという点。「今までの厚揚げはなんだったんだ！」そう思わせる、絶品レシピをぜひ試してみてくださいね。
10. 中華風にアレンジ！チーズ卵の厚揚げチリソース
お次は、エビチリ風の厚揚げチーズレシピの登場です。卵とチーズのまろやかな風味に、甘辛ソースがよく合います。唐辛子とはちみつを加えれば、甘みの中にピリッとした辛さが隠れたスイートチリソースを再現できますよ。ごま油の香りがただよう中華風の味付けをお楽しみください。
11. 残りのカレーをリメイク！厚揚げのカレーチーズ焼き
カレーが余っているときは、厚揚げにトッピングしてトースト風に楽しむこともできますよ。真ん中を四角くくりぬいた厚揚げに、おたま一杯分のカレーとお豆腐の部分を混ぜたフィリングを入れます。チーズをたっぷりのせて焼きあげれば、大人から子どもまで大満足のレシピが完成です！
12. 簡単ピザ風◎ 厚揚げのトローリチーズ焼き
こちらはフライパンで焼き上げるピザ風厚揚げチーズ焼き。ケチャップやマヨネーズ、コーン缶など身近な材料で作れて、ランチやおやつメニューにもってこいですよ。しっかり食べたい方は、ベーコンや輪切りのピーマンなどを加えてもいいですね。
大葉にベーコンも！厚揚げチーズの具材アレンジ8選
13. トースターで簡単！厚揚げチーズのベーコン巻き
厚揚げチーズをベーコン巻きにして焼き上げた、ボリュームたっぷりのレシピをご紹介します。厚揚げからとろけるチーズが食欲をそそる、ディナーのメインにもおすすめ。中身をモッツァレラチーズに変更して、ブラックペッパーをたっぷりかければイタリアンを思わせる味わいにもアレンジ可能です！
14. 豚肉でまきまき！ボリューム満点の厚揚げチーズ
豚肉で巻いた厚揚げをフライパンで焼き、砂糖醤油で味付けします。仕上げにチーズをトッピングしたらあっという間にご飯が止まらないおかずの完成です！とろとろに溶けたチーズと、砂糖醤油の芳ばしい香りのせいで、お箸が止まりません……。夕飯のおかずを手軽に作りたいというときに、おすすめしたいレシピですよ。
15. 大葉でさっぱり♪ ツナで作る和風の厚揚げチーズ
まずは玉ねぎスライスと油を切ったツナ缶を、厚揚げにやさしくサンド。あとはチーズをのせてトースターで溶けるまで焼いたら、最後に大葉をトッピングして完成です！ツナと大葉のおかげでさっぱりと頂けるので、和風おつまみに仕上がるんですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
16. お箸ノンストップ！海苔の佃煮で厚揚げおつまみ
厚揚げをお好みの大きさにカットしたら、表面に海苔の佃煮を薄く塗って、とろけるチーズをのせます。あとはトースターやオーブンを使ってチーズに焼き目がつくまで焼いて、風味付けに大葉を散らして完成。海苔の佃煮が食欲をそそります。お酒との相性も抜群ですよ！
17. キュートな箱型！キャベツと納豆の厚揚げレシピ
小さな箱のような見た目がチャーミングですよね。あらかじめ、千切りキャベツに納豆、チーズを混ぜたら、次に油を抜いた厚揚げをフライパンで両面まんべんなく焼いていきます。そして焼いた厚揚げを四角く真ん中を切り抜き、中にキャベツと納豆を詰め、トースターでチーズが少し溶けるまで焼いたら完成です！「シャキッネバッ」の食感をぜひご堪能あれ。
18. コスパ最強！ハム×厚揚げチーズで簡単おつまみ
耐熱皿に、ひと口大にカットした厚揚げ、ハム、そしてトマトソースの順に重ねて入れたら、最後にピザ用チーズをのせます。あとはオーブントースターで7分程度焼いて、あっという間にできあがり！コスパ最強なのにクセになるおいしさ……忙しい方におすすめの、厚揚げチーズレシピですよ♪
19. アクセントにねぎをのせて♪ 甘辛味噌チーズの厚揚げ焼き
味噌、みりん、砂糖、ごまを混ぜておき、クッキングシートに並べた厚揚げのうえに塗っていきます。焼き色がつくまで加熱したら、ピザ用チーズをのせて、器に移し替えたらかつお節、刻みねぎをのせてできあがりです。
20. 肉味噌と相性抜群！厚揚げの肉味噌チーズのせ
フライパンにサラダ油を弱火で熱し、生姜を炒めて香りが立ったら中火にし、合挽き肉を加えて炒めます。色が変わったら、合わせておいたみりん、味噌、酒を回し入れ、全体になじんだら長ねぎを加え、サッと混ぜ合わせ火を止めしょう。アルミホイルに厚揚げを並べ、炒めた長ねぎを加えます。ピザ用チーズを散らしてしっかり包んだら、オーブントースターで7～10分加熱して完成。
お手軽「厚揚げチーズ」を楽しもう
いかがでしたでしょうか？手軽な材料で簡単に作ることができるので、何かひと品おかずに足したいときにもおすすめです。今夜のメニューに迷っている人は、さっそく作ってみてもいいかもしれませんよ！ごはんのおかずに、お酒のおつまみに、厚揚げチーズを試してみてくださいね。
