ネバネバ料理で夏バテを吹き飛ばす！

夏もいよいよ終盤戦。連日の猛暑で夏バテ気味…なんて人も多いのでは？そんな時はツルッと食べやすい“ネバネバ食材”がおすすめです。

そこで今回は、夏バテ解消に効果的な「ネバネバ料理特集」をお届けします。10分以内でさっと作れるレシピを厳選しました。ぜひチェックしてください。

10分以内で完成！簡単ネバネバ料理

①ねばねば小鉢

長芋とオクラ、二つのネバネバ食材を使用した小鉢です。作り方はいたって簡単で、食材をカットして器に盛り、黄卵と醤油を添えるだけ。そのまま食べるのはもちろん、白ごはんにのせて食べるのもおすすめです。

②オクラのネバネバ冷奴

オクラとちりめんじゃこ、梅干しそして削り節を豆腐にのせた冷奴です。暑い日でも食べやすく、あともう一品欲しい時にもおすすめ。よく冷やして召し上がれ。

③もやし納豆ネバネバサラダ

納豆、オクラ、キュウリ、もやしを使ったネバネバサラダです。シャキシャキとネバネバ、異なる食感が楽しくクセになる美味しさ。納豆好きにはたまらない一品です。

④きゅうりとわかめのねばねば和え

ダイエット中にもおすすめなキュウリとわかめを使った一品です。栄養バランスが良く梅の効果でさっぱりと頂けます。納豆はひきわりがおすすめです。

⑤おくらと山芋の柚子胡椒ぽん酢和え

切った山芋、おくら、しめじをレンジでチンしてぽん酢ベースのタレでさっと和えた一品です。柚子胡椒の辛味がアクセントになり、お酒にもぴったり。レンチンで作れるお手軽さも魅力的です。

⑥長芋とオクラとしその中華サラダ

長芋とオクラを使った中華風サラダです。シソの香りが爽やかで、長芋のシャキシャキ食感も最高！調理時間はたったの5分。時間がない日やあともう一品欲しい時にもおすすめです。

⑦マグロとネバネバ野菜の香味和え

切って和えるだけの簡単メニュー。ごま油と生姜の風味が食欲を掻き立て、箸休めにぴったりな一品です。マグロの代わりにサーモンを使っても美味しいですよ。

⑧スタミナ満点！ネバネバ冷やしうどん

暑い日に嬉しいさっぱりとした一品です。納豆、オクラ、長芋3つのネバネバ食材にレタスとキムチで味と食感のアクセントをプラス。黄卵を絡めながら召し上がれ。

⑨シラス納豆丼

納豆とシラスをトッピングしたヘルシーな丼です。卵は黄卵と白身に分け、白身だけ納豆と混ぜるのがポイント。こうするとふわっふわの食感に仕上がります。シラスの塩気がアクセントに◎。

⑩ネバネバ甘辛素麺

納豆と甘辛く味付けした豚肉をトッピングした素麺です。がっつりと食べ応えがあり、素麺のマンネリ解消にも。男性にも喜ばれる一品です。

ネバネバ料理で夏バテを撃退！

夏バテ解消に効果的な、ネバネバ食材を使った料理をご紹介しました。10分程度でさっと作れるのでレパートリーにあると何かと重宝します。「美味しそう！」と思ったらぜひ試してみてくださいね。