03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

ファミマ通が狙うのは「あの魚」。ご飯がとまらない絶品おかず選手権10選[ファミリーマート編]

ファミリーマートの惣菜は、どこか懐かしくあったかいをモットーにした「お母さん食堂シリーズ」が好評です。今回は、食のプロがコンビニの惣菜を食べ比べた中から、ファミリーマートでおすすめの10製品をランキングでご紹介します。「お母さん食堂」をはじめ、レベルアップした惣菜ランキングをぜひご覧ください!

「お母さん食堂」でレベルアップ!ファミリーマートの総菜NO.1は?

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ファミリーマートの総菜のレベルを一気に引き上げたのが、CMでもおなじみの「お母さん食堂シリーズ」。どこか懐かしくてあったかい総菜を手軽に美味しく食べられることを印象づけました。

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和総菜のイメージが強いですが、ハンバーグを中心に洋総菜も豊富で、おかずだけでなくおつまみにもなるメニューも続々登場しています。

ファミリーマートの惣菜10製品をプロが食べ比べてベストを決定!

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テスト方法はプロと編集部による試食採点となります。

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採点項目は「全体のバランス」「味」「香り」「食感」「ごはんに合う」の5項目・5段階評価となっています。結果は総合点が高い製品順にランキングで発表します。

また、実際に食べ比べてランキングを作成するにあたり、注目したのがこの2点です。

1位さばの塩焼き焼きたて食感が味わえて満足度大!

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ファミリーマート
さばの塩焼き
実勢価格:278円
カロリー:1袋あたり129kcal

1位は、さばの塩焼き。魚のクセがなく、箸を入れるとふわっと崩れる脂ののった身は食べごたえ十分! レンジで温めたとは思えない、まるで家のグリルで焼いたかのようなパリパリとした食感の皮も素晴らしいです。

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「全体のバランス」と「ごはんに合う」「味」の評価が高く、唯一「香り」の評価が若干低かったです。

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晩酌の一品にも、ごはんのおかずにしても満足のボリュームです。骨がすでに取ってあるので、お子さんや高齢者の方にも人気だそう。

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皮のパリパリ感まで再現し、食感も見事です。

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美しい見た目だけでなく、焼きたて食感を実現。レンジでチンしただけとは思えない食感にやみつきです。パウチされた焼き魚を食べたことのない方も、ぜひお試しを!

2位さばの味噌煮濃いめの味噌はごはんとの相性抜群

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ファミリーマート
さばの味噌煮
実勢価格:198円
カロリー:1袋あたり329kcal

2位はさばの味噌煮。味噌の甘さに加えて、醤油のニュアンスも感じさせる上品な味付けが魅力です。濃いめの味噌が身にしっかり絡んでおり、ごはんとの相性抜群!

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「ごはんに合う」が最もよく、「食感」「全体のバランス」も悪くありませんでした。

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とてもソフトな食感。さっぱりした味噌としょうがの香りが爽やかです。

3位特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグはソースが上品

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ファミリーマート
特製デミグラスソースの
鉄板焼きハンバーグ
実勢価格:348円
カロリー:1袋あたり306cal

3位は特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグ。柔らかななかにも粗挽きの肉の食感が楽しめます。脂っこくなく上品なソースはややウスターソースに近い印象もあり、ごはんとも好相性です。

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「食感」の評価が高く、次いで「全体のバランス」「味」「ごはんに合う」でした。

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しっかりと厚みがあって肉にクセがなく、食べやすいハンバーグです。

4位肉豆腐甘辛くもやさしい味付け

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ファミリーマート
肉豆腐
実勢価格:348円
カロリー:1袋あたり220cal

4位は肉豆腐。牛肉の香りがしっかりと感じられ、甘辛くもやさしい味付けにホッとします。味がよくしみているのに各具材の存在感も消えておらず◎。

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「香り」はイマイチだったものの、他の4項目はほぼ同等。中でも「食感」と「ごはんに合う」がよかったです。

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ファミリーマート
肉豆腐
実勢価格:380円

5位デミグラスソースのハンバーグステーキはパンチある味

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ファミリーマート
デミグラスソースのハンバーグステーキ
実勢価格:198円
カロリー:1袋あたり315cal

5位はデミグラスソースのハンバーグステーキ。こしょうがしっかりきいており、柔らかすぎない肉の噛みごたえが感じられる点が好評でした。

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5項目の中で最もよかったのは「食感」。「香り」はやや劣りましたが、こしょうのおかげで「ごはんに合う」も高めでした。

6位煮玉子入り豚角煮濃厚な甘さでしっかりした味

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ファミリーマート
煮玉子入り豚角煮
実勢価格:398円
カロリー:1袋あたり355kcal

6位は煮玉子入り豚角煮。濃厚な甘さでしっかり味付けされているので、煮た大根など他の具材を加えてアレンジしても◎。

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「ごはんに合う」がダントツの高評価! その他の4項目は同じくらいでした。

7位国産豚の豚もつ煮込み味噌がしみたもつと具材の良さが◎

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ファミリーマート
国産豚の豚もつ煮込み
実勢価格:248円
カロリー:1袋あたり122cal

7位は国産豚の豚もつ煮込み。大根やこんにゃくなど、他の具材の味のよさが高評価につながっています。

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「食感」が最も高く、具材の味の良さのおかげで「全体のバランス」も悪くありませんでした。

8位銀鮭の塩焼きふわふわ食感で食べやすいがうす味

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ファミリーマート
銀鮭の塩焼き
実勢価格:298円
カロリー:1袋あたり114cal

8位は銀鮭の塩焼き。ふわふわとした食感で食べやすい一品ですが、かなりうす塩です。

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最も高かったのは「ごはんに合う」のポイント。「全体のバランス」も悪くありませんでした。

9位おだしをきかせた筑前煮 見た目以上に食べごたえアリ

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ファミリーマート
おだしをきかせた筑前煮
実勢価格:228円
カロリー:1袋あたり116cal

9位はおだしをきかせた筑前煮。かつおだしがかなりの存在感を発揮しています。口に入れた瞬間にしっかり香ります。

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かつおだしがきいているため「香り」が最も高く、他の4項目はほぼ同じでした。

10位チーズインハンバーグ野菜との相性もよく活用度大

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ファミリーマート
チーズインハンバーグ
実勢価格:135円
カロリー:1袋あたり175cal

10位はチーズインハンバーグ。タコスなどに使われるチリパウダーのようなメキシカンな風味があり、中のチーズ以上に印象的です。

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スパイシーな風味から「ごはんに合う」が高く、「全体のバランス」も悪くありませんでした。

※本特集のおことわり
【注意点①】発売地域
コンビニによっては、商品の発売地域がまちまちになっています。なるべくたくさんの地域で発売している商品を選んでいますが、お近くにない場合はご容赦ください。

この記事のライター