キーマにスープカレー、この時期なら夏野菜を使ったカレーも最高ですよね。あなたはどんなカレーがお好みですか？暑い時期でも手軽に作れるレンジ調理系から、じっくり煮込んだ本格派まで、macaroni動画のカレーレシピをクリップ数が多い順にランキングでご紹介します。
10位「さわやか酸味のレモンカレー」
普段のカレーに飽きたら、レモンを使ったさっぱりカレーはいかが？カレー粉を使いつつも、生クリームのまろやかさとレモンの酸味で、ちょっぴりアジアテイスト。
生クリームを加えてから加熱しすぎると分離するので、火加減に気を付けてくださいね。まろやかとコクのほどよいバランスが、さっぱりと食べやすい新感覚カレーです。
9位「さば缶キーマカレー」
そのおいしさと便利さからストック食材の定番になりつつあるさば缶。調理済のさば缶を使えば、魚の面倒な下処理もなく、調味料と混ぜてレンジにかけるだけで手軽に調理できますよ。
さば缶は、あえて味噌煮を使うのがポイント。味噌のコクが加わることで、カレーに深みが生まれます。仕上げに温泉卵をのせれば、栄養バランスも見た目も完璧！
8位「さば缶のバターカレー」
9位に続いてサバ缶を使ったカレーがランクイン。こちらはバターで食材を炒め、仕上げに生クリームを加えた、バターチキンならぬ「サバ缶バターカレー」。
こっくりとしたルーにさばの旨みが溶け込んで、ご飯もナンもどんどん進んでしまいますよ。さば缶は食感を楽しむためにあえてほぐしすぎないのが、おいしく仕上げるポイント。
7位「野菜たっぷりドライカレー」
帰りが遅い日の晩ごはんは、冷凍ストックのドライカレーで決まり。あらかじめひき肉に刻んだ野菜と調味料を混ぜて冷凍しておけば、蓋をして蒸らしながら炒めるだけで、時短ドライカレーの完成！
お肉と野菜多めなので満足感があり、ご飯だけでなく麺にのせてもおいしそうですね。下味がついているので、調味料を計る手間も省けてとても便利。やはり、忙しいときのお助けは、冷凍ストックに限ります。
6位「たっぷり野菜の手羽元カレースープ」
とろみのあるカレーもいいけれど、さらっとしたスープのようなカレーは重すぎず、朝食やランチにもぴったり。手羽元を使うことで、鶏肉の旨みが溶け込んで、奥深い味わいに仕上がります。
大ぶりにカットした野菜と手羽元が入れば、スープベースでもしっかりと満足できそうですね。
5位「なすとトマトのキーマカレー」
家事や育児に追われて忙しい日は、2ステップ調理でおいしく手抜きしちゃいましょう。ひき肉や野菜を炒めたら、調味料を加えてふたをして火加減を中弱火に調節し、あとはお鍋にお任せ。
じっくりコトコト煮込んだカレーは、ひき肉の旨みと野菜の甘みが溶けあって、お代わり必須のおいしさです。手間を省いて時間をかける、忙しいときにはこれに限りますね♪
4位「カレー粉で簡単ささみカレー」
カロリーを気にしながらもカレーが食べたいときにぴったりなのが、ささみを使った簡単カレー。材料を合わせてレンジで加熱するので、準備も後片付けもラクラクです。
トマトベースのさっぱりカレーは、しめじのシャキシャキ食感もいいアクセントになって、食べ応えもばっちり。おいしいとヘルシーを兼ね備えた優秀レシピです。
3位「サバ味噌煮缶でドライカレー」
やはり人気の高いサバカレー。こちらはピーマンを加えた夏らしいドライカレーのレシピです。味噌煮のさばは臭みも気にならず、コクがカレーをさらにワンランクアップさせてくれます。
仕上げにチリパウダーや一味唐辛子を加えれば、暑い日にぴったりのピリ辛味にアレンジできますよ。
2位「ごろごろ夏野菜のキーマカレー」
カラフルな夏野菜をたっぷりと使った、ごろごろ夏野菜のキーマカレーは、季節限定のおいしさ。カレールーを使わずにカレー粉で作ることで、夏でもさっぱりと食べやすい味に仕上げています。
味の決め手となるのはめんつゆ。和風の出汁が加わることで、上品で子どもでも食べやすいカレーになりますよ。
1位「和風だしスープカレー」
もっとも注目を浴びたカレーレシピは「和風だしスープカレー」でした。夏野菜を使ったカラフルなカレーは、和風テイストでさらっとしているので、暑い日や食欲がないときでもとても食べやすく仕上がっています。
野菜を先に焼いてあとから加えることで、煮崩れを防いでいます。ちょっと手間ですが、きれいに仕上げるポイントですよ。
あなたはどのカレーレシピがお気に入り？
暑いときに食べるカレーは最高ですが、その時々にある旬の食材を使ってアレンジできるのもカレーの魅力です。
夏は過ぎても、カレーは常に旬！秋から冬にかけてはどんなカレーが登場するか楽しみですね♪
