今回は、残ってしまったそうめんのリメイクアイデアをご紹介します。もはやそうめんと呼べるの!? と、驚くようなレシピばかりですよ。焼いたり炒めたり揚げたり、いろんな調理法でまとめているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
そうめんを焼いてリメイク4選
1. そうめんピザ
テレビで紹介されて、一躍有名となったそうめんのリメイクアイデアです。そうめんをチーズで固めるだけで、そうめんピザの完成！あとはお好きなトッピングでアレンジすれば、みんなで楽しめるひと品に仕上がりますよ。
2. そうめんチヂミ
チヂミの材料に、そうめんを採用したリメイクアイデアです。こちらのレシピではニラと豚バラ肉を使っていますが、もちろん好きな具材でOK。冷蔵庫の余りものを片付けるチャンスですよ！
3. そうめんお好み焼き
そうめんと卵、小麦粉、キャベツ、豚肉などを混ぜ合わせてフライパンで焼いた、そうめんお好み焼きのレシピです。仕上げにお好みソースやマヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングすれば、よりお好み焼きらしくなりますよ。
4. そうめんオムレツ
こちらも、そうめんを卵と混ぜて焼き上げたレシピです。そうめんに対しての卵の割合を増やすだけで、オムレツに早変わり！こちらのレシピでは、ゴーヤも合わせていますね。もちろん、なくてもOKです。
そうめんを炒めてリメイク4選
5. そうめんチャンプルー
そうめんの炒め物で、もっともポピュラーなのがチャンプルーですよね！言わずと知れた、沖縄の郷土料理です。そうめんは炒めるときにも熱が入ることを意識し、すこし固めにゆでるようにしましょう。
6. そうめんのオイスターソース炒め
そうめんをオイスターソースで味付けすれば、しっかりと食べ応えが増しますよ。これだけでもおいしく食べられますが、お酒やご飯のお供にしたらさらに絶品！具材は冷蔵庫にあるもので作りましょう。
7. そうめんのカレー風味炒め
そうめん炒めをカレー粉で味付けすれば、スパイシーなひと品に仕上がりますよ。4人分の量で、加えるカレー粉はたった小さじ1杯。それでも十分カレーの風味は楽しめますが、スパイシーさを求めるなら調整してみてくださいね。
8. イタリアン風そうめん
そうめんをケチャップで味付けし、さらに炒り卵をのせてマヨネーズをトッピング！トマトの甘酸っぱさがクセになる、ナポリタン風のイタリアンそうめんです。マヨネーズはお好みでOKですが、まろやかさがクセになりますよ。
そうめんを揚げてリメイク3選
9. 紅生姜入りそうめん揚げ
そうめんに小麦粉や卵などを加えて固め、そのまま揚げたひと品です。スプーンなどで落としながら揚げていくと、きれいな形に仕上がりますよ。サクサクと軽い食感で、おつまみにも最適です。
10. 揚げそうめんのパリパリサラダ
そうめんの素揚げをトッピングした、サラダのレシピです。シャキシャキ野菜と一緒に、そうめんのカリッとした歯ごたえ。一度食べたらクセになりますよ。そうめんに、こんな活用法があったんですね！
11. そうめん衣のコロッケ
コロッケの衣にそうめんを使った、そうめんコロッケのレシピです。いつもとは違う歯ごたえのある食感に、きっと家族も喜んでくれるはず。そうめんはある程度粉々にすれば、衣としてつきやすいですよ。
そうめんをおやつにリメイク4選
12. そうめんクロワッサン
テレビで紹介されて話題となった、そうめんクロワッサンです。調味料以外で使うのは、そうめんのみ！あとはバターと砂糖を用意すれば作れます。外はカリカリ、中はふわっと仕上がるので、一度試してみてくださいね。
13. もっちり♪ そうめん団子
ゆでたそうめんとこねて作る、みたらし団子のレシピです。ポリ袋の中でそうめんと片栗粉、砂糖、塩をこねて丸めます。あとはゆでて冷水に浸せば完成！みたらしだけでなく、あんこやきな粉など、お好みの味付けで楽しんでみてくださいね♪
14. そうめんのカリカリ明太子せんべい
そうめんと明太子を合わせて焼いた、そうめんせんべいのレシピです。塩こしょうやごま油によって、塩気のちょうどいい味わいに。一枚食べたら次々手が伸びてしまうので、食べ過ぎには注意ですよ！
15. そうめんピザ‼️スキレットでカリカリ〜モチモチ〜♪
ゆでたそうめんにんにくを和えて両面カリッと焼いたピザ生地風。具材はお好みでいろいろのせるのもおすすめです。今回はケチャップ、ミニトマト、コーン缶、ピーマンなど彩りも華やかな仕上がりになっています。お子さんにもおすすめですよ。
そうめんのリメイクレシピは無限大！
そうめんのリメイクレシピをご紹介しました。めんつゆにつけるだけで済ませていた方は、もったいないですよ！今回のレシピを参考にして、そうめんの新しい魅力に気づいてみてください。この夏は、そうめんの消費量が増えそうですね♪
