“肉巻き”なら子供も食べてくれる！
子供がなかなか野菜を食べてくれない…。とお悩みのママは多いと思います。そんな時におすすめのレシピが“肉巻き”なんです！肉巻きにすれば、子供が苦手な野菜でもモリモリ食べやすくなりますよ。
また、肉巻きは彩りも豊かなのでお弁当のメニューにも最適。これからの秋の行楽シーズンのお弁当にもおすすめです。そこで今回は、子供におすすめの肉巻きレシピをたっぷりご紹介！ぜひチェックしてみてくださいね。
お弁当にもおすすめの“肉巻き”レシピ10連発
①肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き
子供が嫌いな野菜といえば、ピーマンですよね。そのピーマンを肉巻きにして、みんな大好きなバター醤油味に味付けするレシピです。蒸し焼きにすることでピーマンがトロッと甘くなり、子供でもピーマンをモリモリ食べられます。
肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
②食感楽しい！オクラの肉巻き
オクラの肉巻きは、断面が星のようになって映えるのでお弁当におすすめ！生のオクラをそのまま肉巻きにすれば、コリっとした食感が残り美味しさがアップ♡醤油とみりんの甘辛味で、冷めても美味しくいただけます。
食感楽しい『オクラの肉巻き』 by 玉田 悦子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
③すき焼き風肉巻き
えのきにニンジン、ネギなど、すき焼きで使う具材を肉巻きにするレシピです。すき焼き風の甘い味付けで、ごはんがすすむ一品。彩りも良いので、お弁当のおかずにも最適です。
すき焼き風肉巻き by 崎野晴子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
④肉巻き大根の照り焼き
棒状に切った大根を肉巻きにし、照り焼きにするレシピ。大根にまでしっかりタレが絡み、こってり濃厚な味わいが楽しめます。仕上げに大根の葉を散らせば、彩りも美味しさもアップ♡
肉巻き大根の照り焼き by藤井恵さんの料理レシピ – レタスクラブ
⑤肉巻きレタス
シャキシャキとしたレタスの食感が楽しい、肉巻きレシピです。豚肉を調味液に漬け込む一手間で、ジューシーで柔らかい仕上がりに♡お好みで、ポン酢につけて食べるのもおすすめです。
肉巻きレタス。 by 栁川かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑥肉巻きしょうが焼き
ニンジンとさやいんげんを肉巻きにして、しょうが焼きにするレシピです。しょうがの効いた甘辛しょうゆ味で、ごはんのお供に最適！緑とオレンジの彩りで、お弁当にも映える一品です。
肉巻きしょうが焼き by小林まさみさんの料理レシピ – レタスクラブ
⑦ホウレン草と卵の牛肉巻き
ほうれん草と卵で栄養たっぷりな肉巻きレシピ。みじん切りにしたゆで卵とほうれん草をマヨネーズで和えて巻いているので、子供でも食べやすいですよ♡彩りもきれいなので、お弁当にもぴったりですね。
ホウレン草と卵の牛肉巻き【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑧ブロッコリーの肉巻きソテー
大きなブロッコリーを巻いた、大胆な肉巻きレシピです。ブロッコリーの茎に肉を巻けば、房部分がちょこんと頭を出し見た目もキュート♡マヨネーズ＆しょうゆと、子供も大好きな味付けです。
【下茹で不要】ブロッコリーの肉巻きソテー by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑨豚肉のゴボウ巻き
ゴボウ・ニンジン・さやいんげんの肉巻きレシピです。しっかり歯ごたえのある野菜を巻いた肉巻きは、食べ応えも十分！甘酢の効いたさっぱり味で、どんどん箸がすすむ一品です。
⑩もやしの肉巻きしょうが焼き
もやしの食感で食べ応えがアップする肉巻きレシピ。しっかりとしたしょうが焼きの味付けですが、もやしがたっぷり入っているので軽やかな口当たりです。お弁当にはもちろん、夕食のおかずのカサ増しをしたい時にもおすすめ！