ピーマンにチーズをのせて焼くだけの「ピーマンのチーズ焼き」は、即席副菜として万能なメニュー！香ばしいチーズの濃厚な味わいと、ジューシーなピーマンのコラボはたまりませんよ。レンジのみで作るレシピや、ツナやベーコンを入れたアレンジレシピも必見です。おつまみや、お弁当にいかがでしょう。

トースターで簡単！ピーマンのチーズ焼きレシピ

トースターで作る、ピーマンのチーズ焼きレシピをご紹介します。シンプルなレシピですが、とろりと溶けたチーズの香ばしい焼き目と、パリッと食感のいいピーマンの相性は最高！おつまみやお弁当のおかずにもなります。

材料（2人分）

・ピーマン……3個
・チーズ……適量（60gほど）

作り方

ピーマンを縦半分に切って、ヘタを取り、種を取り出しておきます。

種を取り出した部分に、チーズを詰めましょう。

アルミホイルにピーマンを並べ、トースターで6分ほど焼きます。チーズに焼き目がつけば完成です。

作るときのコツ

レシピで紹介したピーマンのチーズ焼きは、ピーマンのパリッとした食感が特徴です。ピーマンの食感をやわらかくしたい場合は、レンジを活用してください。

半分に切ったピーマンにラップをし、500Wから600Wのレンジで1分ほど加熱してから、チーズのせて焼きます。

ピーマン×チーズの人気アレンジ5選

1. ピーマンカップサラダ

ほんの少し時間に余裕があれば、レンジでパパッとポテトサラダを作って、ピーマンに詰めてしまいましょう。ポテトサラダを詰めたピーマンは、どっしりと重くボリューム満点です。やさしい味わいで、お子さんにも好まれそう。

2. 並べてかわいい！カラフルピーマンの肉詰め

カラフルなピーマンに肉ダネを詰めて焼けば、見た目も華やかな肉詰めに！ピーマンを横半分に切った断面が、かわいらしく、肉ダネやチーズもたっぷり詰めることができますね。お弁当のおかずとしても最適です。

3. ピーマンのツナチーズ詰め

ツナ缶があれば、ぜひピーマンに詰めて焼いてみてください。ピーマンにツナを詰めたチーズ焼きは、簡単にできてジューシーなうまみがたっぷり。まろやかなマヨネーズと、ツナのうまみで、ピーマンの苦味も気になりません。

4. 角切りベーコン入りピーマンのチーズ焼き

ベーコンの角切りを詰めたピーマンのチーズ焼きです。ゴロゴロ入っているベーコンとチーズ、ピーマンのカラフルな見た目が、とてもかわいらしい印象。パン粉やパセリを散らせば、ちょっとしたグラタンのような雰囲気に♪

5. ピーマンのカレーチーズ焼き

トースターを使わず、レンジのみで作るレシピもおすすめです。余ったカレーと、鶏ひき肉を詰めたチーズ焼きです。カレーの代わりに、ケチャップとカレー粉を混ぜても、おいしいピーマンのチーズ焼きになりそう。

ピーマンのチーズ焼きは即席副菜として大活躍！

ピーマンとチーズだけでできる、ピーマンのチーズ焼きは即席副菜にぴったり！簡単にできて、見た目もかわいしく、食卓がパッと華やぎます。おつまみや軽食、お弁当のおかずとしてもおすすめです。

今回ご紹介した、ピーマンのチーズ焼きのアレンジレシピは、どれもおいしそうなものばかりでしたね。シンプルなピーマンのチーズ焼きには、ケチャップやジャコなどのトッピングを合わせてもおいしいですよ。お好みの具材とトッピングで楽しみましょう♪