キッチンに1本あるとなにかと重宝する中華調味料「丸鶏ガラスープ」。今回は、丸鶏ガラスープで作れるおすすめレシピを15選ご紹介します。簡単スープレシピや具だくさんスープ、アイデア満載のチャーハンレシピ、バリエーション豊かな鍋レシピをチェック！丸鶏ガラスープを存分に活用しましょう。

丸鶏ガラスープで作るスープレシピ5選

1. ポカポカしょうがのとろたまスープ

しょうがを効かせて、ぽかぽかと身体があたたまる卵スープのレシピです。作り方はとっても簡単！パパッとスピーディーに作れます。水溶き片栗粉でとろみをつけるのでスープが冷めにくくなり、あたたかい状態が長続きするのもうれしい！

2. ふわふわ卵の麻婆スープ

麻婆豆腐をスープにアレンジしたレシピ。卵を入れることで、マイルドな辛味を楽しめるスープに仕上がります。辛いのが苦手な場合は、豆板醤の量を調節しましょう。ごはんやうどんを入れてもおいしいので、ぜひためしてみてくださいね！

3. たっぷりきのこの酸辣湯スープ春雨

ピリ辛スープレシピ第2弾です！こちらは酸味がさっぱりおいしい酸辣湯スープのレシピ。春雨を入れてツルッと、さらにキノコもたっぷり入れて食べ応えをプラスします。辛味と酸味がクセになり、どんどん飲みたくなるスープです。

4. 鍋いらず・レンジで簡単！鶏塩ちゃんこスープ

おかずスープのレシピもチェックしましょう！こちらはレンジで手軽に作れる、ちゃんこスープのレシピです。ポリ袋で鶏団子を作り、ボウルに調味料、材料を入れてレンジでチン。鶏団子は袋を絞って作るので、手が汚れず洗い物も少なく済みます。

5. 麺なしでも大満足！コクがすごいちゃんぽんスープ

具だくさんのスープを食べたい！そんなときは、麺なしで楽しむちゃんぽんスープのレシピがおすすめ。鶏ガラスープの素に砂糖、オイスターソース、牛乳でうま味とまろやかさを合わせ持つ味わいに仕上げます。ごはんインで、雑炊風にしてみるのもアリ！

丸鶏ガラスープで作るチャーハンレシピ5選

6. ぱらぱらレタスチャーハン

シャキッとおいしいレタスを使ったチャーハンは手軽に作れて、彩りも豊か。こちらのレシピを参考にして、ぱらぱらチャーハンを作ってみませんか？レタスは最後に投入し、ささっと炒めるのがコツ。ハムの代わりにじゃこや桜エビを使ってもおいしい！

7. たらこバターチャーハン

「たらこバター」と聞いて、思わず喉が鳴ってしまった方もいるのでは？たらことネギを具材に使い、バターで炒めて鶏ガラスープの素で調味するチャーハンです。こしょうを多めにふると、大人向けのスパイシーなひと皿に仕上がります。

8. カニといんげんのあんかけチャーハン

こちらはかに缶を使って作るうま味たっぷりのあんかけチャーハンのレシピです。下ごしらえがいんげんと長ねぎのカットだけ。チャーハンは卵を混ぜたごはんを炒めて手軽に作ります。あんかけ作りもとっても簡単！気軽にトライできるレシピです。

9. ピリ辛タコのガーリックチャーハン

にんにくのパンチが効いたガーリックチャーハンと、コリコリ食感のタコを同時に楽しめるレシピです。タコは事前にピリ辛ダレに漬け込んでおきます。豆板醤の刺激があと引くおいしさです！目玉焼きをトッピングすると、見た目もおしゃれなひと皿に。

10. あんかけかまくらチャーハン

ふんわり雪のようなビジュアルが目を惹きつける「かまくらチャーハン」のレシピ。卵白を泡立てててとろみのつけたスープに加え、真っ白なあんを作ります。ポイントはスープにしっかりととろみをつけること。ぜひ、一度おためしあれ！

丸鶏ガラスープで作る鍋レシピ5選

11. たっぷり野菜の無限ごま油鍋

ごま油をたっぷり使い、香ばしさがクセになるお鍋を作ってみませんか？お肉を煮込む前に炒めることで、スープの味がしっかりとしみ込みます。野菜がたくさん食べられるもうれしい！特製ネギダレにつければ、さらにおいしく召し上がれますよ。

12. ころころ香ばしきりたんぽ風鍋

ころころっとキュートなきりたんぽと、たっぷりの野菜を楽しめる鍋レシピです。きりたんぽはごはんに片栗粉を混ぜて、こんがり焼き上げます。スープは鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩などでさっぱり和風味に。余りごはんの消費にもうってつけ！

13. キムチでうま辛！豚バラ肉と大根のミルフィーユ鍋

鍋といえば、キムチ鍋も欠かせませんね！こちらは煮込む前からワクワクするような、豚バラと大根のミルフィーユ鍋のレシピ。下ごしらえは少しだけで、ちゃちゃっと用意できるので、「今夜は手を抜きたいな」というときにもおすすめです。

14. カラフル白菜ロール鍋

色とりどりの具材を楽しめる白菜ロール鍋のレシピです。レンチンでしんなりさせた白菜に、豚肉、にんじん、カニカマなどお好みの具材を巻きます。スープはこっくりおいしい豆乳ごま味。お子さんと一緒に作っても楽しそうです！

15. ジンジャー肉山鍋

そびえ立つ「肉山」が、インパクト抜群の「ジンジャー肉山鍋」。白菜やもやし、長ねぎで土台を作り、その上に豚バラ肉をこんもりと盛り付けます。そして、しょうがの千切りをたっぷりと。食欲を刺激する香りにそそられて、箸がのびること間違いなし！

料理の幅が広がる！丸鶏ガラスープの素を使っていろんな料理を作ろう

「丸鶏ガラスープの素」は、キッチンに常備しておきたい調味料のひとつ。今回の記事を参考に、「丸鶏ガラスープの素」をどんどん活用してみてください。簡単にうま味をプラスできる「丸鶏ガラスープの素」を使えば、料理の幅がぐっと広がります。

スープにチャーハン、お鍋レシピ……「丸鶏ガラスープの素」を使ったさまざまなレシピが、食卓を豊かにしてくれます。時短・簡単なレシピもたくさんあるので、お気に入りのレシピを見つけてストックしておいてくださいね。