ヘルシーに食べたいけれど、簡単でおいしくてお腹いっぱい食べられるものが理想ですよね。今回は【野菜】【お肉】【魚介】に分けたヘルシーメニューをご紹介！ どのレシピも罪悪感なく、お腹いっぱい食べられるヘルシーなレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。
ヘルシーな野菜のおかずレシピ5選
1. 揚げずに簡単ヘルシー！かぼちゃのスコップコロッケ
揚げなくてもサクサクとした食感を楽しめるポイントは、パン粉を香ばしく炒めておくこと！丸めたり、揚げたりしなくていいスコップコロッケはとてもヘルシーでおいしい♪ 焼き揚げたらケチャップでお絵かきも楽しめます。
2. さっぱりヘルシー！シャキシャキ長芋とオクラの梅肉和え
シャキシャキの歯ごたえで、ヘルシーなのにお腹を満たしてくれます。長芋とオクラのネバネバコンビが最高においしい梅肉和えは食欲がないときでも食べやすいおいしさですね。味付けも少ない調味料でOKなので簡単ですよ♪
3. ヘルシー＆節約！納豆とキャベツの卵とじ
こんなに簡単なのにメインにもなるなんて！たっぷりのキャベツと納豆を卵でとじれば節約にもなる簡単メイン料理のできあがりです。卵とじにすればたっぷりのキャベツも食べやすいですね♪ キャベツの甘みと納豆のトロトロ感がやみつきになるかも。
4. 常備できて便利♪ きのこの和風マリネ
食物繊維たっぷりのきのこは数種類使えば腹持ちもいい！ さっぱりと食べられるマリネは保存もできるので多めに作って常備しておくと便利ですね。味付けも簡単なので気負わずに作れるヘルシー＆便利なおかずですよ♪
5. レモン風味のタレでさっぱり♪ 長芋の和風グラタン
長芋とひき肉のグラタンは、レモン風味のタレでさっぱりといただきます♪ かけダレのあるグラタンはなんだか珍しいですし、取り分けて食べるのも楽しいですよ。簡単にできるのに、おもてなしにも喜ばれそうですね。
ヘルシーなお肉のおかずレシピ5選
6. ワザありヘルシー！肉巻き豆腐でネギ塩チャーシュー
豚バラ肉で豪快に大胆に巻いた豆腐は、たっぷり一丁を使ってボリュームたっぷり！ヘルシーなのに、お腹いっぱいになりますよ♪ レモン汁を加えたねぎ塩ダレで味付けするとさっぱりおいしく食べられます。にんにくの風味も食欲をそそりますね。
7. ふわふわ食感！豆腐と長芋の四角いヘルシーハンバーグ
ふわふわのハンバーグは成形がむずかしいですが、卵焼き器だととても簡単！豆腐と長芋を使っているので、ヘルシーなのもうれしいですね。
8. いろんな料理に使える！ササミのオイル漬け
ストックしておくものも、ヘルシーだと使いやすいですね。こちらはササミをオイル漬けにして、ツナやハムのように使えるもの！ 洋食も和食も、サンドイッチやサラダ、和え物もヘルシーにパパッと作れますよ♪
9. ごはんにも合うさっぱりおかず♪ 鶏肉ときのこのおろしポン酢
鶏むね肉ときのこはヘルシーかつ、腹持ちもいいお助け食材。大根おろしとポン酢で和えれば、さっぱりとボリューミーなメイン料理に！ご飯に合うのもうれしいポイントです。お酒を揉み込むことで、鶏むね肉もやわらかく仕上がりますよ♪
10. ヘルシーにがっつり！豚小間肉とこんにゃくの甘辛
ヘルシーなのに、がっつり感のあるメイン料理もうれしいですね。豚肉とこんにゃくを使ってボリュームたっぷりの甘辛おかずなら大満足できるはず。白いご飯が止まらなくなるかも。罪悪感なしでお腹いっぱい召し上がれ♪
ヘルシーな魚介のおかずレシピ5選
11. さっぱり感がたまらない！海老の春雨サラダ
春雨と野菜でボリュームたっぷりのサラダはとてもさっぱり。ヤムウンセンを和風にアレンジしたサラダはとても食べやすく、お腹もいっぱいになりますよ♪ 砂糖は黒糖を使うとコクが出てさらにおいしくなります。輪切りの唐辛子を加えるのもおすすめです。
12. 揚げずに野菜たっぷり！魚のヘルシー南蛮漬け
焼いたししゃもを使った南蛮漬けならお財布にもやさしい＆ヘルシー！ 鱈や鮭で作るのもおすすめですよ。パプリカや水菜などの彩りのいい野菜を使うと、テーブルも華やかになりますね。これならお腹いっぱい食べられそうですね♪
13. 簡単ヘルシー♪ カレー風味の鯖じゃが
鯖缶を使って簡単にヘルシーメニューが楽しめます！ じゃがいもと煮物にしますが、カレー粉を使えば鯖の臭みも抑えられて食べやすいところもおすすめのポイント。鯖缶を使うので時短にもなりますね。新しい味の煮物を楽しめますよ♪
14. 10分で！白身魚のほうれん草あんかけ
手の込んでそうな魚のあんかけですが、実はとっても簡単。なめこやほうれん草、パプリカを使って食べ応えもたっぷりです！ 彩りもバランスもいいので、アツアツのご飯にかけるだけでも大満足の食事になりますね。
15. 旨みたっぷりでやみつき♪ ブリのヘルシー蒸し
ブリにワカメを巻いて蒸し焼きにするヘルシーメニュー。崩れにくく、旨みがたっぷり凝縮されたひと品です。バター醤油の味付けにレモン汁を加えることでさっぱりなのにやみつきの味になりますよ♪ ボリュームも大満足のひと品です。
おいしさとボリュームも大満足のヘルシーメニュー！
ヘルシーなものを食べたい時も、おいしさとボリュームの満足感は譲れませんよね。今回は【野菜】【お肉】【魚介】のジャンルでヘルシーに食べられるレシピをご紹介しました。
「これなら我慢しないで食べられそう！」というものがきっと見つかったはず。しかも今回は簡単に作れるレシピが多いので、気負わず挑戦できるのもおすすめのポイントです。おいしくて簡単でヘルシーな、ダイエット中でも大満足のひと品になりますよ♪
